利用甘蔗尾叶发酵生产蛋白饲料

发布时间：2021-02-01 06:14

　　甘蔗尾叶和甘蔗糖蜜都是甘蔗产业的副产品,这些都是可以再次利用的生物质资源。综合利用甘蔗副产品,增加其附加值,将进一步增加广西甘蔗产业的效益,同时能减少对环境的污染,对广西的经济发展有十分积极的意义。本研究主要对甘蔗尾叶青贮饲料、微生物发酵甘蔗尾叶生产蛋白饲料进行研究；进行青贮产品和发酵饲料的动物喂养实验,对青贮和发酵产品进行理化指标分析。研究取得的实验结果如下：甘蔗尾叶青贮提高其了粗脂肪和粗蛋白含量,分别从1.5%和5.74%提高到3.40%和12.60%,可溶性糖和中性洗涤纤维素含量降分别低到0.24%和37.60%,但木质素含量几乎不变。作为饲料表现为营养成分偏低、纤维素和木质素含量高,动物适口性差。通过菌株筛选实验,选择白腐菌和绿色木霉作为甘蔗尾叶降解菌株,产朊假丝酵母作为蛋白生产菌株。利用上述菌株发酵甘蔗尾叶与甘蔗糖蜜生产蛋白饲料,以粗蛋白含量为依据,通过单因素试验和正交试验优化了培养基配比和菌株培养条件,实验结果表明,发酵培养基的最佳配比为：最佳糖蜜锤度为28°Bx,其初始pH为6.5,最优固液比为1：5；最适培养条件为：发酵时间为5d,培养温度26℃、总接种量为0.50mL... 

【文章来源】：广西大学广西壮族自治区 211工程院校

【文章页数】：67 页

【学位级别】：硕士

【部分图文】：

庶糖标准曲线

MM图2-2左图为对照组；右图为尿素青CFig. 2-2 Control group on the left; Urea silage group on the right表2-3甘鹿尾叶青C感官指标Table 2-3 Sensory indicators of sugarcane leaves silage处理方法 气味 色泽 质地结构 腐败率对照组 原有清香味，微酸 黄绿色 疏软、粘结成块 15%以上尿素青！；： 淡酸、酒香味、微氨味 暗绿色、鲜绿色湿润，紧密保持原状 5%左右从图2-2和表2-3的实验结果证明，甘鹿尾叶加水直接处理后，叶片颜色逐渐变为黄绿色，底部叶片部分腐败，生长出白色菌丝。腐败菌的生长引起了甘庶尾叶的气味发臭、质地变软，易粘结成块；而甘蔗尾叶添加尿素进行青le，有利产酸菌种的活动，厌氧菌的活动和种群优势抑制了好氧腐败菌的生长繁殖，从而降低了叶子的腐败率，提高了粗词料的质量和保存时间

提供足够营界的同吋具有一定的通透性，以保证氧的传递。由图4-1可知，在糖蜜比例较低时，培养基屮的营养成分无法提供多种菌体所需的能量，蛋白质含量很低；随着液体比例的增大，粗蛋白含量不断增大；同液比为1 ： 4时，培养物的蛋白含量到达最大的15.60%;再增加液体比例，培养基供氧不足影响了菌体生长，粗蛋白含量显著降低。综合蛋白质产量和物料节约，在实验范圃内选择1 ：4作为最佳同液比。16「 ^由?4 A n1210" 1?g SDhu6420 丨:1 1:2 1;3 1:4 1:5 1:6Solid-liquid ratio(M/V)图4-1固液比对粗蛋ft含量的影响Fig. 4-1 Effect of solid-liquid ratio on crude protein content28

【参考文献】：
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硕士论文
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本文编号：3012317