“中国黄牛”牛起来——我国肉牛品种40年保育发展记

发布时间：2021-02-04 17:32

　　<正>寒冷的冬季让人们更想亲近温补的食物。2020年12月,中国"牛界"的一场盛会——首届"中国牛·优质牛肉品鉴大会"在北京召开。从全国各地赴会而来的牛肉产品济济一堂,它们肉色鲜红、细嫩多汁、风味清香,在展台上一争高下,让现场食客大饱口福。即将到来的2021年,是中国农历"牛"年。在源远流长的农耕文化中,牛是勤劳和奋进的代名词。 

【文章来源】：农村工作通讯. 2020,(24)

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【文章目录】：
政企携手抢救中国黄牛多样基因
科技创新赋予中国黄牛新鲜血液
市场道路擦亮中国黄牛优质品牌



本文编号：3018681