奶牛围产期血清氧化应激与微量元素含量变化的研究

发布时间：2021-02-07 22:49

　　为了研究奶牛围产期氧化应激和微量元素营养状况,选择产前45d的奶牛40头,每隔5d从尾静脉采集全血一次,采用酶联免疫法测定血清谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）、超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化氢酶（CAT）活性和谷胱甘肽（GSH）、丙二醛（MDA）含量进行测定,采用ICP-MS法测定血清锰（Mn）、锌（Zn）、铜（Cu）、硒（Se）、铁（Fe）等微量元素含量。结果表明,奶牛围产期血清GSH-Px活性在产前呈逐渐降低的趋势,分娩时处于较低水平；血清SOD活性在产前45d到产前15d逐渐上升,之后呈下降趋势,在分娩时处于较低水平；血清CAT活性在产前20d开始呈上升趋势,但在产前10d开始下降,产犊当天达到最低值,产后呈逐渐升高趋势；血清GSH含量在产前呈上升趋势,在产犊当天达到最高值,之后逐渐呈下降趋势；血清MDA含量在产前30d开始逐渐升高,产前5d达到最高值；上述指标在部分时间点有显著性差异（P<0.05）；血清MDA含量与GSH含量和CAT活性之间呈现显著或极显著正相关（P<0.05或P<0.01）。血清Mn含量在产前呈逐渐升高的趋势,总体产后高于产前；血清Zn... 

【文章来源】：扬州大学江苏省

【文章页数】：50 页

【学位级别】：硕士

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中文摘要
ABSTRACT
目录
符号说明
第一部分 文献综述
    1 氧化应激
        1.1 动物体内活性氧的产生机制
        1.2 自由基对核酸的损伤
        1.3 自由基对脂类和细胞膜的破坏
        1.4 自由基对蛋白质和酶的损害
        1.5 自由基的清除
    2 几种抗氧化应激酶的生物学功能
        2.1 超氧化物歧化酶（SOD）
        2.2 谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）
        2.3 过氧化氢酶（CAT）
    3 抗氧化剂和微量元素的生物学功能及其在畜牧生产中的作用
        3.1 GSH生物学功能及其在畜牧生产中的应用
        3.2. 锰（Mn）生物学功能及其在畜牧生产中的应用
        3.3 锌（Zn）生物学功能及其在畜牧生产中的应用
        3.4 铜（Cu）生物学功能及其在畜牧生产中的应用
        3.5 硒（Se）生物学功能及其在畜牧生产中的应用
        3.6 铁（Fe）生物学功能及其在畜牧生产中的应用
第二部分 试验研究
    1 材料
        1.1 实验动物
        1.2 实验试剂
        1.3 实验仪器
    2 方法
        2.1 样品采集和处理
        2.2 酶联免疫吸附
        2.3 微量元素测定
        2.4 统计分析
    3 结果
        3.1 围产期奶牛血清GSH-Px、SOD、CAT活性和GSH、MDA含量变化
        3.2 围产期奶牛血清中5种微量元素含量的变化
        3.3 相关性分析
            3.3.1 围产期奶牛血清MDA含量与GSH含量和GSH-Px、SOD、CAT活性之间的相关性分析
            3.3.2 奶牛围产期血清GSH-Px活性与血清Se含量相关性分析
            3.3.3 奶牛围产期血清SOD活性与血清Zn、Cu含量相关性分析
            3.3.4 奶牛围产期血清CAT活性与Fe含量的相关性分析
    4 讨论
        4.1 奶牛围产期氧化应激状态的变化
        4.2 奶牛围产期血清微量元素含量的变化
        4.3 奶牛围产期血清抗氧化指标之间的相关性分析
全文结论
参考文献
致谢



本文编号：3022941