电刺激频率对肉鸡成肌细胞抗氧化能力及核因子E2相关因子2/抗氧化反应序列元件信号通路中抗氧化相关基因表达的影响

发布时间：2021-02-24 21:31

　　本试验旨在研究不同的电刺激频率对肉鸡成肌细胞抗氧化能力及核因子E2相关因子2（Nrf2）/抗氧化反应序列元件（ARE）信号通路中抗氧化相关基因表达的影响。试验将分化3 d的肉鸡成肌细胞分为对照组和5个电刺激组,每组3个重复。对照组不进行电刺激处理,处理组的电刺激频率分别为50、160、320、640和1 280 Hz,刺激电压和时间统一为30 V和10 s。电刺激处理后继续培养30 min,测定肉鸡成肌细胞抗氧化能力和Nrf2/ARE信号通路中抗氧化相关基因表达的变化。结果表明:不同的电刺激频率对细胞损伤程度无显著影响（P>0.05）;320 Hz组细胞过氧化氢（H2O2）含量显著低于50、640和1 280 Hz组（P<0.05）,还原型谷胱甘肽（GSH）含量和超氧化物歧化酶（SOD）活性显著高于对照组和640 Hz组（P<0.05）;320 Hz组成肌细胞中Nrf2、Kelch样环氧氯丙烷相关蛋白-1（Keap1）和NAD（P）H醌氧还原酶1（NQO1）的mRNA相对表达量显著高于其他电刺激组（P<0.05）,谷胱甘肽-S-转移酶T1（GSTT1）的mRNA... 

【文章来源】：动物营养学报. 2020,32(11)北大核心

【文章页数】：9 页

【部分图文】：

肉鸡成肌细胞形态在不同频率电刺激前后的对比

如图2所示，在30 V电压下，使用不同的电刺激频率刺激已分化3 d的肉鸡成肌细胞10 s，电刺激各组的培养液中的LDH活性与对照组相比，有少量增加，但是各组之间细胞培养液中的LDH活性无显著差异（P>0.05）。2.2 不同电刺激频率对肉鸡成肌细胞脂质氧化和抗氧化能力的影响

【参考文献】：
期刊论文
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博士论文
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[3]致晕方法影响肉仔鸡肉品质的机理及脂质过氧化调控[D]. 胥蕾.中国农业科学院 2011

硕士论文
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[2]金丝桃苷对Nrf2-ARE途径的影响及其对肝细胞氧化应激损伤的保护作用[D]. 张倩.西南大学 2014
[3]体外培养心肌细胞对力、电刺激的生物学响应的研究[D]. 魏严.中国人民解放军军事医学科学院 2008
[4]电刺激C2C12收缩运动对自由基代谢影响的实验研究[D]. 潘红英.华南师范大学 2005



本文编号：3049970