日粮中添加红豆杉叶对仙居鸡蛋黄卵磷脂、胆固醇含量的影响

发布时间：2021-03-10 09:49

　　【目的】研究在基础日粮中添加不同水平的红豆杉叶对仙居鸡蛋黄卵磷脂、胆固醇含量的影响及红豆杉叶中紫杉醇在蛋清、蛋黄中沉积量的变化。【方法】选取140日龄体重相近、健康状况良好的仙居鸡400只,随机分为4组,每组5个重复,每个重复20只。其中饲喂基础饲粮为对照组,试验组分别在基础饲粮中添加2%、3%和4%的红豆杉叶,为2%、3%、4%组。试验开始时,每间隔10 d,每组每个重复随机各捡蛋2枚,用于检测蛋黄中卵磷脂和胆固醇含量及紫杉醇在蛋清、蛋黄中沉积量的检测,试验期90 d。【结果】4%组蛋黄中卵磷脂含量显著高于对照组（P<0.05）,4%组蛋黄中胆固醇含量显著低于对照组（P<0.05）;2%、3%、4%组蛋清、蛋黄中紫杉醇的沉积量差异显著（P<0.05）,且4%组紫杉醇的沉积量显著高于2%组（P<0.05）。【结论】在饲粮中添加不同水平的红豆杉叶可以提高蛋黄中卵磷脂的含量、同时降低蛋黄中胆固醇的含量,且紫杉醇能够沉积在蛋清、蛋黄中。 

【文章来源】：四川农业大学学报. 2020,38(02)北大核心

【文章页数】：6 页

【文章目录】：
1 材料和方法
    1.1 试验材料
    1.2 试验设计
    1.3 样品的收集
    1.4 测定指标及方法
        1.4.1 紫杉醇含量的检测
        1.4.2 蛋清蛋白的分离
        1.4.3 胆固醇含量的检测
        1.4.4 卵磷脂含量的检测
    1.5 数据分析
2 结果与分析
    2.1 红豆杉叶添加水平对紫杉醇在蛋清中沉积量的影响
    2.2 红豆杉叶添加水平对紫杉醇在蛋黄中沉积量的影响
    2.3 红豆杉叶添加水平对仙居鸡蛋黄中胆固醇含量的影响
    2.4 红豆杉添加水平对仙居鸡蛋黄中卵磷脂含量的影响
3 讨论与结论
    3.1 红豆杉叶添加水平对紫杉醇在蛋清、蛋黄中沉积量的影响
    3.2 红豆杉叶添加水平对仙居鸡鸡蛋蛋黄中胆固醇含量的影响
    3.3 红豆杉叶添加水平对仙居鸡蛋黄中卵磷脂含量的影响


【参考文献】：
期刊论文
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硕士论文
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本文编号：3074471