加工及添加黄芩对紫花苜蓿维生素E含量的影响

发布时间：2021-03-19 20:14

　　采用高效液相色谱法测定3个茬次紫花苜蓿鲜草、干草和草颗粒（添加黄芩0%、0.5%、1%、1.5%）中α-VE和γ-VE含量,分析制粒工艺和添加黄芩对第二茬和第三茬紫花苜蓿α-VE和γ-VE含量的影响,探讨干草调制、制粒、黄芩添加对紫花苜蓿VE含量的影响。结果表明:第一茬和第三茬紫花苜蓿干草α-VE含量分别为531.86mg/kg和272.98mg/kg,显著高于鲜草;但第二茬紫花苜蓿干草与鲜草α-VE含量无显著差异。3个茬次紫花苜蓿草颗粒α-VE含量显著低于鲜草和干草。添加1.5%黄芩显著提高3个茬次紫花苜蓿草颗粒α-VE含量。添加1.5%黄芩可显著提高第二茬和第三茬紫花苜蓿γ-VE含量。综上所述,制粒显著降低了紫花苜蓿α-VE含量,1.5%黄芩添加剂有保存和稳定紫花苜蓿VE的作用。 

【文章来源】：中国草地学报. 2020,42(03)北大核心

【文章页数】：7 页

【部分图文】：

紫花苜蓿鲜草、干草和纯草颗粒维生素E含量

添加不同量黄芩的紫花苜蓿草颗粒维生素E含量

【参考文献】：
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硕士论文
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本文编号：3090159