运动训练对肉鸡生长性能、抗氧化能力及肉质的影响

发布时间：2021-04-05 04:25

　　本研究旨在研究运动训练对肉鸡生长性能、抗氧化能力及肉质的影响。试验选取平均体重接近的21日龄AA肉鸡40只,分为4组。对照组不做处理,试验1、2、3组肉鸡分别按照20、40、60m/min的速度进行运动训练,上午、下午各一次,每次10min。各试验组利用2～4d达到最大速度,试验共持续21d。试验结果 :与对照组相比,试验1、2、3组肉鸡的平均末重分别提高8.7%、11.9%、9.9%（P <0.05）,ADG分别提高12.7%、17.3%、14.4%（P <0.05）,FCR降低7.1%、9.7%、6.5%（P <0.05）,试验3组ADFI提高6.9%（P <0.05）。试验1、2、3组肉鸡血清中T-AOC分别提高10.4%、16.4%、13.9%（P <0.05）,GSH-Px活性分别提高12.1%、18.3%、13.1%（P <0.05）,MDA浓度降低11.2%、12.7%、7.7%（P <0.05）,试验2、3组肉鸡血清中T-SOD活性较对照组升高13.7%、11.6%（P <0.05）。此外,试验2、3组胸肌在屠宰后0min... 

【文章来源】：中国饲料. 2020,(08)北大核心

【文章页数】：4 页

【文章目录】：
1 材料与方法
    1.1 试验设计
    1.2 样品采集及指标测定
        1.2.1 生长性能。
        1.2.2 抗氧化能力。
        1.2.3 肉质。
    1.3 数据统计
2 结果
    2.1 运动训练对肉鸡生长性能的影响
    2.2 运动训练对肉鸡抗氧化能力的影响
    2.3 运动训练对肉鸡肉质的影响
3 讨论
    3.1 运动训练对肉鸡生长性能的影响
    3.2 运动训练对肉鸡抗氧化能力的影响
    3.3 运动训练对肉鸡肉质的影响
4 结论



本文编号：3119132