锌对热暴露小鼠和巴马香猪肝脏氧化应激的影响

发布时间：2021-04-24 15:04

　　热应激影响动物的采食量,降低其生产和繁殖性能,给畜牧业生产造成巨大的经济损失。热应激引起机体损伤的原因之一是诱导细胞产生氧化应激。目前,添加各种抗热应激药物来缓解热应激对畜禽健康的影响。锌（Zn）作为一种必需微量元素,具有促生长和抗氧化的特点。有研究报道,日粮中补充Zn能缓解夏季热应激,但其作用机制仍不清楚。也有研究表明,Zn能缓解糖尿病和酒精诱导的肝脏氧化损伤。肝脏不仅是Zn代谢的主要场所,同时也是热休克的敏感器官之一。因此,研究Zn对热应激动物肝脏功能的影响可为畜禽生产缓解热应激提供理论依据。本文就Zn对热应激小鼠和巴马香猪肝脏的影响展开研究,旨在揭示机体抗应激机制及Zn在热应激肝脏中的作用。1锌对热暴露小鼠肝脏氧化损伤及Nrf2抗氧化通路的影响24只8周龄的雄性ICR小鼠随机分为四组,即对照组（TN,0）,热处理组（HT,0）,加锌组（TN,250）和加锌热处理组（HT,250）,并分别饲喂基础日粮和补充250 mg/kg Zn的日粮。预饲30d后,TN组（对照组和加锌组）继续饲养于25 ℃的环境中,而HT组（热处理组和加锌热处理组）的小鼠暴露于升高的环境温度（40-42 ℃）中... 

【文章来源】：南京农业大学江苏省 211工程院校 教育部直属院校

【文章页数】：101 页

【学位级别】：硕士

【文章目录】：
摘要
ABSTRACT
缩略词中英文对照
前言
第一部分 文献综述
    第一章 热应激、氧化应激、锌及Nrf2抗氧化通路的研究进展
        1 热应激
            1.1 应激及热应激概念
            1.2 热应激模型
            1.3 热应激与动物肝脏
        2 氧化应激
            2.1 氧化应激对生物体的影响
            2.2 机体的氧化及抗氧化体系
            2.3 氧化应激对肝脏的影响
        3 锌
            3.1 锌的生理学功能
            3.2 锌在肝脏中的代谢
            3.3 锌的抗氧化和促氧化作用
        4 Nrf2-ARE信号通路
            4.1 Nrf2-ARE信号通路机制
            4.2 锌激活Nrf2-ARE信号通路
            4.3 P62激活Nrf2-ARE信号通路
        5 本研究的目的和意义
        参考文献
第二部分 试验部分
    第二章 锌对热暴露小鼠肝脏氧化损伤及Nrf2抗氧化通路的影响
        1 材料与方法
            1.1 试验材料
            1.2 试验设计
            1.3 测定指标和方法
            1.4 统计分析
        2 结果与分析
            2.1 日粮、血清和肝脏组织中锌的水平
            2.2 锌和热处理对小鼠体重和肝脏重量的影响
            2.3 锌和热处理对小鼠肝脏组织形态的影响
            2.4 锌和热处理对小鼠血清肝功能指标的影响
            2.5 锌和热处理对小鼠肝脏氧化应激指标和抗氧化酶的影响
            2.6 锌和热处理对小鼠肝脏Nrf2蛋白表达的影响
            2.7 锌和热处理对小鼠肝脏Nrf2相关基因表达的影响
        3 讨论
        4 结论
        参考文献
    第三章 锌对热诱导的巴马香猪肝脏氧化应激及P62/Nrf2通路的影响
        1 材料与方法
            1.1 试验材料
            1.2 试验设计
            1.3 测定指标和方法
            1.4 统计分析
        2 结果与分析
            2.1 热应激评估
            2.2 血清和肝脏中锌的浓度
            2.3 锌和热处理对猪体重和肝重的影响
            2.4 锌和热处理对猪肝脏组织形态的影响
            2.5 锌和热处理对猪肝脏微观结构的影响
            2.6 锌和热处理对血清肝功能指标的影响
            2.7 锌和热处理对肝脏抗氧化功能的影响
            2.8 锌和热处理对肝脏抗氧化基因的影响
            2.9 锌和热处理对猪肝脏Nrf2蛋白表达的影响
            2.10 锌和热处理对猪肝脏P62蛋白表达的影响
        3 讨论
        4 结论
        参考文献
全文总结
附录
致谢
硕士期间发表论文


【参考文献】：
期刊论文
[1]热应激对小鼠器官指数、小肠损伤及胃HSP70 mRNA表达的影响[J]. 王超,赵传超,施忠秋,廖睿,周颖,齐智利.  中国实验动物学报. 2014(05)
[2]微量元素锌的研究进展[J]. 杜敏,杨玉艾,张晓敏,孙永科.  黑龙江畜牧兽医. 2014(09)
[3]Keap1/Nrf2/ARE通路相关基因在热诱导的氧化应激小鼠肝脏中的表达[J]. 王菲,黄毅,李延森,曹云,普少瑕,李春梅.  中国生物化学与分子生物学报. 2014(03)
[4]“抗暑一号”对热应激小鼠部分血液生理生化指标的影响[J]. 焦玉兰,翟超,史万玉,秦建华,包永占,钟秀会,赵玉龙.  动物医学进展. 2009(07)
[5]微量元素锌的抗氧化作用研究[J]. 李大刚,王宏,周桂莲.  饲料研究. 2008(11)
[6]高温应激对仔猪小肠上皮脂质过氧化的动态影响[J]. 宋小珍,鲁琳,刘凤华,张琳,王恬.  动物营养学报. 2008(01)
[7]氧化应激与肝纤维化[J]. 张晓岚,王占魁,姜慧卿.  临床肝胆病杂志. 2007(03)
[8]内皮细胞和平滑肌细胞氧化应激时Nrf2／ARE信号通路对抗氧化基因表达的调控:与动脉粥样硬化和先兆子痫的关系[J]. Giovanni E．Mann,J（o|¨）rg Niehueser-Saran,Alan Watson,Tetsuro Ishii,Patricia de Winter,Richard C．M．Siow.  生理学报. 2007(02)
[9]自由基与谷胱甘肽过氧化物酶[J]. 王咏梅.  解放军药学学报. 2005(05)
[10]不同锌源对断奶仔猪免疫和抗氧化作用的影响[J]. 方洛云,邹晓庭,蒋林树,吴国娟.  中国兽医学报. 2005(02)

硕士论文
[1]高锌日粮长期暴露对断奶仔猪影响的临床病理学研究[D]. 何小佳.安徽农业大学 2008



本文编号：3157573