苏山猪选育研究

发布时间：2021-05-09 18:46

　　苏山猪是江苏省农业科学院畜牧研究所在英国大白公猪与苏钟猪母猪杂交群体中选择符合育种目标的个体组建基础群,经8个世代选育形成的优质高产瘦肉猪新品种,分别含有50%大白猪和50%苏钟猪血统。苏山猪具有优质（肉色鲜红、大理石纹3.1、肌内脂肪含量2.56%）、高产（总产仔数13.6头、日增重78620g、耗料增重比2.89:1、瘦肉率59.4%）、抗逆（耐粗纤维可达11.39%、抗气喘病强）等特点,被毛白色,屠体品质一致性好,肉质口感保留了太湖猪的风味特色,产仔数保留了太湖猪的高繁殖力特性,既可纯繁生产优质猪肉,又可作为母本与长白或杜洛克二元杂交替代"外三元"。由于品种适应性强,目前苏山猪已在江苏、安徽、浙江、云南等省推广,实现了标准化、产业化生产。 

【文章来源】：中国畜牧杂志. 2020,56(11)北大核心

【文章页数】：5 页

【文章目录】：
1 1选育方法
    1.1亲本选择
    1.2杂交方式
    1.3选留方法
2 选育结果
    2.1 体型外貌
    2.2 体重体尺
    2.3 繁殖性能
        2.3.1 繁殖性状遗传力
        2.3.2 繁殖性状
    2.4 生长性能与胴体品质
        2.4.1 生长性能
        2.4.2胴体性状
        2.4.3肉质性状
    2.5 耐粗饲能力
    2.6 抗气喘病能力
3 结论与启示


【参考文献】：
期刊论文
[1]不同粗纤维水平日粮对育肥后期苏山猪生长性能和屠宰性能的影响[J]. 李碧侠,赵芳,赵为民,付言峰,涂枫,方晓敏,王学敏,任守文.  家畜生态学报. 2017(10)
[2]种猪系谱图绘制软件设计与使用[J]. 王学敏,任守文,方晓敏,李碧侠,赵为民,付言峰,葛云山.  猪业科学. 2016(01)
[3]猪近交系数计算软件设计与使用[J]. 王学敏,任守文,方晓敏,李碧侠,赵为民,付言峰,葛云山.  湖北畜牧兽医. 2015(12)
[4]苏钟猪在云南省的引种、扩繁和推广情况[J]. 任守文,王学敏,葛云山,李碧侠,方晓敏.  江苏农业科学. 2011(05)
[5]苏钟猪的选育[J]. 葛云山,任守文.  养猪. 2003(06)



本文编号：3177828