数字基因表达谱分析苜蓿皂苷对蛋鸡胆固醇代谢的影响

发布时间：2021-05-10 03:49

　　心血管疾病是人类死亡的头号杀手,心血管疾病死亡的人数比其他任何原因死亡的都多。高胆固醇是心血管疾病的主要罪魁祸首,高血液胆固醇水平会显著增加心血管疾病的风险。胆固醇的每天建议摄取量少于30020mg。鸡蛋是一种营养价值丰富而价廉的蛋白来源,然而其胆固醇含量却高达21020mg左右,影响人们的健康饮食,也严重降低了鸡蛋的市场份额。因此,本研究目的是探讨苜蓿皂苷降低鸡蛋中胆固醇含量的作用机制,通过数字基因表达谱技术、生物信息学分析技术来分析海兰褐商品蛋鸡在添加苜蓿皂苷后肝脏和卵巢与对照组的差异基因表达谱,筛选出差异表达基因,并进一步分析其作用。试验一：选取150只27周龄的海兰褐蛋鸡,随机分为5组,每组5个重复,每个重复6只鸡。5个组随机分为饲喂基础日粮的对照组和添加60、120mg/kg、24020mg/kg、48020mg/kg的苜蓿皂苷处理组。结果表明：苜蓿皂苷可降低蛋鸡采食量,但是对产蛋率和蛋重无明显影响,料蛋比有所下降,但是未达到显著水平。苜蓿皂苷对蛋黄胆固醇具有不同程度的降低作用,其中12020mg/kg添加量可以显著降低蛋黄中的胆固醇含量。试验二：选取12020mg/kg苜蓿... 

【文章来源】：河南农业大学河南省

【文章页数】：69 页

【学位级别】：硕士

【文章目录】：
致谢
摘要
1 文献综述
    1.1 苜蓿皂苷的理化特性
        1.1.1 苜蓿皂苷定义
        1.1.2 苜蓿皂苷的理化性质
        1.1.3 苜蓿皂苷合成和分布
        1.1.4 苜蓿皂苷提取和含量测定
    1.2 苜蓿皂苷的生物学功能
        1.2.1 对动物生产性能的影响
        1.2.2 调节脂类代谢
        1.2.3 抗肿瘤、抗菌和抗虫作用
        1.2.4 抗氧化,增强免疫作用
    1.3 苜蓿皂苷在禽类生产中的应用
        1.3.1 苜蓿皂苷在肉鸡上的应用
        1.3.2 苜蓿皂苷在蛋鸡中的应用
        1.3.3 苜蓿皂苷在鸭中的应用
        1.3.4 苜蓿皂苷在鹌鹑中的应用
        1.3.5 苜蓿皂苷在鹅中的应用
    1.4 苜蓿皂苷降低鸡蛋胆固醇机制的研究进展
        1.4.1 蛋鸡胆固醇沉积机制
        1.4.2 苜蓿皂苷降低机体胆固醇含量的机理
        1.4.3 苜蓿皂苷降低鸡蛋胆固醇的研究进展
    1.5 测序技术研究发展
        1.5.1 第一代测序技术
        1.5.2 第二代测序技术
        1.5.3 第三代测序技术
        1.5.4 转录组测序
        1.5.5 数字基因表达谱
2 引言
3 试验一 苜蓿皂苷对蛋黄胆固醇含量的影响
    3.1 材料与方法
        3.1.1 试验材料
        3.1.2 试验动物与分组
        3.1.3 试验动物饲养管理
        3.1.4 日粮配方及营养水平
        3.1.5 样品采集和制备
        3.1.6 试验主要仪器设备与试剂
        3.1.7 测定指标和方法
        3.1.8 数据统计与分析
    3.2 结果与分析
        3.2.1 苜蓿皂苷对蛋鸡生产性能的影响
        3.2.2 苜蓿皂苷对蛋黄胆固醇含量的影响
    3.3 讨论
        3.3.1 不同苜蓿皂苷处理组对蛋鸡生产性能的影响
        3.3.2 苜蓿皂苷对蛋黄胆固醇含量的影响
    3.4 小结
4 试验二 数字基因表达谱分析差异基因
    4.1 材料与方法
        4.1.1 试验材料
        4.1.2 试验动物与分组
        4.1.3 试验动物饲养管理
        4.1.4 日粮配方及营养水平
        4.1.5 样品采集和制备
        4.1.6 试验主要仪器设备与试剂
        4.1.7 测定指标和方法
        4.1.8 数据统计与分析
    4.2 结果与分析
        4.2.1 原始序列数据
        4.2.2 测序数据质量评估
        4.2.3 参考序列比对分析
        4.2.4 基因表达水平分析
        4.2.5 RNA-seq整体质量评估
        4.2.6 基因差异表达分析
        4.2.7 差异基因GO富集分析
        4.2.8 差异基因KEGG富集分析
        4.2.9 qRT-PCR验证分析
    4.3 讨论
        4.3.1 DGE数据质量检测和分析
        4.3.2 肝脏差异基因功能分析
        4.3.3 卵巢差异基因功能分析
    4.4 小结
5 总结与展望
    5.1 总结
    5.2 展望
参考文献
英文摘要


【参考文献】：
期刊论文
[1]苜蓿草粉和苜蓿皂苷对肥育猪生长性能和抗氧化性能的影响[J]. 王彦华,程宁宁,郑爱荣,樊文娜,史莹华,王成章.  动物营养学报. 2013(12)
[2]紫花苜蓿皂苷研究进展[J]. 孙彦,龙瑞才,张铁军,杨青川,周禾.  草业学报. 2013(03)
[3]紫花苜蓿皂苷抗肿瘤活性研究[J]. 张羽男,刘立新,张强,杨亮,段继毅.  时珍国医国药. 2013(05)
[4]苜蓿皂甙对高脂血症大鼠胆固醇代谢及肝脏ACAT-2和HMG-CoAr基因表达的影响[J]. 王先科,史莹华,王成章,陈明亮,袁德地.  草业学报. 2012(03)
[5]苜蓿皂苷对高脂血症大鼠胆固醇代谢及其相关基因表达的影响[J]. 王先科,史莹华,王成章,陈明亮,袁德地.  动物营养学报. 2012(05)
[6]苜蓿皂苷对山羊瘤胃细菌发酵的影响[J]. 张建刚,王雅倩,赵国琦,邬彩霞,庄涛.  中国畜牧杂志. 2012(09)
[7]苜蓿皂苷对断奶仔猪脂质代谢、抗氧化和免疫的影响[J]. 王成章,王彦华,史莹华,严学兵,何云,樊文娜.  草业学报. 2011(04)
[8]苜蓿草粉对四川白鹅生长性能及抗氧化和免疫指标的影响[J]. 史莹华,王成章,陈明亮,姚惠霞,袁德地,王先科.  草业科学. 2011(05)
[9]苜蓿总皂苷提取物抗动脉粥样硬化和降血脂的实验研究[J]. 邴飞虹,程静,冯新刚,万敏,韩俊,李婧,廖一帆.  时珍国医国药. 2010(03)
[10]DNA测序技术发展及其展望[J]. 孙海汐,王秀杰.  科研信息化技术与应用. 2009(03)

硕士论文
[1]苜草素对蛋鸡生产性能及其鸡蛋与组织脂质的影响[D]. 张丽娜.扬州大学 2010
[2]紫花苜蓿皂甙含量的变异及其遗传力的研究[D]. 刘勇.西南大学 2006



本文编号：3178618