蛹虫草菌发酵五味子药渣菌质对仔猪生产性能和消化率、血液指标及免疫的影响研究

发布时间：2021-05-10 11:35

　　本研究在断奶仔猪日粮中添加不同水平的蛹虫草菌发酵五味子药渣菌质,通过测定断奶仔猪的生产性能、营养物质表观消化率、血液生理生化和免疫功能指标四个方面来研究发酵菌质对仔猪的影响。试验一：蛹虫草菌发酵五味子药渣菌质（发酵菌质）对断奶仔猪生产性能和营养物质表观消化率的影响。采用单因素完全随机试验设计,选用28日龄“杜长大”断奶仔猪60头。随机分为5组,每组3个重复,每个重复4头。分别饲喂基础日粮（空白对照）、0.5%北五味子+基础日粮（阳性对照）、0.5%发酵菌质+基础日粮（高剂量组）、0.2%发酵菌质+基础日粮（中剂量组）、0.1%发酵菌质+基础日粮（低剂量组）。测定仔猪28、49日龄体重和试验期总耗料量,观察发病情况和记录腹泻指数；并于试验结束前3天,收集仔猪粪便,测定主要营养物质表观消化率。试验结果表明：与空白对照组相比,阳性对照、高剂量和中剂量组日均增重、粗蛋白表观消化率显著提高,阳性对照组和高、中剂量组料肉比显著降低,阳性对照和高剂量组腹泻指数极显著降低。试验二：蛹虫草菌发酵五味子药渣菌质对断奶仔猪血液指标的影响。于试验7d、14d、21 d时,每个重复选1头仔猪,前腔静脉采血,测定... 

【文章来源】：四川农业大学四川省 211工程院校

【文章页数】：61 页

【学位级别】：硕士

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中文摘要
Abstract
第一章 文献综述及本课题的立题依据和研究目的
    1 中药渣及中药添加剂研究概况
        1.1 中药渣现状及利用概况
        1.2 中药添加剂简介
            1.2.1 中药添加剂的分类
            1.2.2 中药添加剂的作用与特点
        1.3 中药添加剂免疫作用的机理
            1.3.1 免疫与中医脏腑的关系
            1.3.2 免疫与中医气机的关系
            1.3.3 免疫与卫气的关系
            1.3.4 免疫——正气与发病
            1.3.5 免疫与体质的关系
            1.3.6 免疫与治则的关系
    2 中药发酵研究进展
        2.1 中药发酵简介
            2.1.1 中药发酵的定义
            2.1.2 中药发酵的历史沿革
        2.2 中药发酵的机理及作用
            2.2.1 发酵机理
            2.2.2 发酵的作用
        2.3 中药渣发酵概况
    3 五味子及五味子药渣研究概况
        3.1 五味子研究概况
            3.1.1 五味子简介
            3.1.2 五味子的有效成分及药理作用
        3.2 五味子药渣的剩余成分及药理作用
    4 蛹虫草研究概况
        4.1 蛹虫草的生物学特性
        4.2 蛹虫草的有效成分及药理作用
            4.2.1 核苷类-虫草素
            4.2.2 虫草多糖
            4.2.3 糖醇、甾醇类化合物
            4.2.4 氨基酸类化合物
            4.2.5 维生素类
            4.2.6 虫草微量元素
        4.3 虫草类真菌的发酵研究
            4.3.1 液体发酵
            4.3.2 固体发酵
    5 本课题的立题依据和研究目的
        5.1 立题依据
        5.2 研究目的
第二章 蛹虫草菌发酵五味子药渣菌质对仔猪生产性能和养分消化率的影响
    1 材料与方法
        1.1 试验动物
        1.2 试验日粮
        1.3 试验器材
        1.4 试验方法
            1.4.1 试验动物分组及日粮的配制
            1.4.2 饲养管理
            1.4.3 检测指标
        1.5 数据处理
    2 试验结果
        2.1 对断奶仔猪生产性能、腹泻指数和死亡率的影响
        2.2 对断奶仔猪主要营养物质的表观消化率的影响
    3 讨论
        3.1 发酵菌质对断奶仔猪生产性能和腹泻指数的影响
        3.2 发酵菌质对断奶仔猪主要营养物质表观消化率的影响
第三章 蛹虫草菌发酵五味子药渣菌质对仔猪血液指标的影响
    1 材料与方法
        1.1 试验动物
        1.2 试验日粮
        1.3 试验器材
        1.4 血液指标的测定
            1.4.1 血液生理指标
            1.4.2 血液生化指标
        1.5 数据处理
    2 试验结果
        2.1 对断奶仔猪生理指标的影响
        2.2 对断奶仔猪生化指标的影响
    3 讨论
        3.1 发酵菌质对断奶仔猪血液生理指标的影响
        3.2 发酵菌质对断奶仔猪血液生化指标的影响
第四章 蛹虫草菌发酵五味子药渣对仔猪T细胞和相关免疫因子及IG的影响
    1 材料与方法
        1.1 试验动物
        1.2 试验日粮
        1.3 试验器材
        1.4 检测指标和方法
            1.4.1 仔猪外周血T细胞亚群检测
            1.4.2 仔猪外周血淋巴细胞增殖功能检测
            1.4.3 仔猪血清IL-2和IFN-γ含量的测定
            1.4.4 仔猪血清免疫球蛋白IG的含量
        1.5 数据处理
    2 试验结果
        2.1 发酵菌质对断奶仔猪外周血淋巴细胞亚群的影响
        2.2 发酵菌质对断奶仔猪外周血T淋巴细胞增殖指数的变化
        2.3 发酵菌质对断奶仔猪血清IL-2和IFN-γ含量的影响
        2.4 发酵菌质对断奶仔猪外周血免疫球蛋白含量的影响
    3 讨论
        3.1 发酵菌质对断奶仔猪T淋巴细胞亚群的影响
        3.2 发酵菌质对断奶仔猪外周血T淋巴细胞增殖能力的影响
        3.3 发酵菌质对断奶仔猪外周血免疫球蛋白含量的影响
第五章 结论与创新
    5.1 本研究的主要结论
    5.2 本试验的创新点
参考文献
致谢
攻读硕士学位期间发表论文


【参考文献】：
期刊论文
[1]海带废渣真姬菇发酵产物抗氧化活性研究[J]. 张炳照,闫培生.  中国农业科技导报. 2013(03)
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[3]正邪理论探析[J]. 李艳萍.  中国中医药现代远程教育. 2012(05)
[4]虫草真菌发酵中草药培养基对生长肥育猪生产性能和胴体品质的影响[J]. 戴朝洲,孟秀丽,江涛,程茂基.  饲料与畜牧. 2011(11)
[5]以固态发酵制备蛹虫草燕麦粉的研究[J]. 胡景霞,边银丙,陈乃维,黄文.  食品与发酵科技. 2011(03)
[6]人参、黄芪(残渣)、五味子(残渣)等对白羽野鸭生产性能和免疫性能的影响[J]. 张瑞,赵景辉,王英平,卫功庆,许世泉.  中兽医医药杂志. 2011(03)
[7]蛹虫草固体发酵大豆基质的成分及抗氧化活性变化研究[J]. 彭志妮,郭丽琼,张新超,林俊芳,张雯舒.  菌物学报. 2011(02)
[8]发酵木薯渣粉在文昌鸡日粮中的应用[J]. 于向春,刘易均,杨志斌,柳贤德.  中国农学通报. 2011(01)
[9]六种食用菌中药渣固体发酵及其粗多糖对NK细胞活性的影响[J]. 张振宇,田雪梅,宋爱荣.  食用菌学报. 2010(03)
[10]中药渣对獭兔生产性能和营养消化率的影响[J]. 李艳军,谷子林,刘亚娟,倪俊芬.  饲料研究. 2010(08)

硕士论文
[1]虫草培养基残余体作为中华绒螯蟹饲料添加剂的开发与应用[D]. 郭培红.苏州大学 2011
[2]中草药添加剂对獭兔生产性能及肉品质和毛皮质量的影响[D]. 袁政委.甘肃农业大学 2009
[3]五味子、枸杞子和松针粉制剂在育肥猪生产上的应用[D]. 李大光.延边大学 2007
[4]五味子提取物对断奶仔猪生产性能与抗氧化机能的影响[D]. 李牧.东北农业大学 2007
[5]中药五味子中木脂素类成分的HPLC-MS研究及以中草药生物活性成分为基础的主成分聚类分析[D]. 宋华湘.湖南师范大学 2004



本文编号：3179294