迪庆藏猪杂交后代生长性能及屠宰性能比较研究

发布时间：2021-05-19 19:17

　　为了更好地保护和利用迪庆藏猪,生产上通常使用迪庆藏猪杂交,本研究旨在探讨迪庆藏猪杂交后代的生长性能和屠宰性能。选取杜洛克×迪庆藏猪和太湖猪×迪庆藏猪各6头进行试验,测定其生长性能和屠宰性能。结果表明,杜洛克×迪庆藏猪的屠宰率和平均日增质量显著高于太湖猪×迪庆藏猪（P<0.05）,肉质量百分比极显著高于太湖猪×迪庆藏猪（P<0.01）,脂质量百分比显著低于太湖猪×迪庆藏猪（P<0.05）,太湖猪×迪庆藏猪的左半边胴体质量和皮质量百分比高于杜洛克×迪庆藏猪。综上所述,太湖猪×迪庆藏猪和杜洛克×迪庆藏猪均具有良好的生长性能和屠宰性能。 

【文章来源】：江苏农业科学. 2020,48(19)

【文章页数】：4 页

【文章目录】：
1 材料与方法
    1.1 试验材料
        1.1.1 试验动物
        1.1.2 试验日粮
    1.2 试验设计
    1.3 饲养管理
    1.4 测定指标与方法
        1.4.1 生长性能
        1.4.2 胴体性状
    1.5 数据处理
2 结果与分析
    2.1 迪庆藏猪不同杂交后代生长性能比较
    2.2 不同杂交组的屠宰性能比较
3 讨论
    3.1 生长性能
    3.2 屠宰性能
4 结论


【参考文献】：
期刊论文
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硕士论文
[1]烟台黑猪生长肥育性能及胴体和肉质特性的研究[D]. 刘雪萍.山东农业大学 2018
[2]安徽美系猪生产性能比较与选育进展研究分析[D]. 金晨.安徽农业大学 2018
[3]不同品种及其杂交组合对育肥猪生产性能和肉品质的影响[D]. 李宏新.沈阳农业大学 2016
[4]梅山猪与三元杂交猪肉品质、钙蛋白酶系统和蛋白降解的比较研究[D]. 王娟.南京农业大学 2015



本文编号：3196303