泌乳相关激素对乳酪蛋白在奶牛乳腺上皮细胞合成的影响及其调控机制

发布时间：2021-06-11 10:22

　　牛奶质量安全已成为制约我国奶业健康发展的首要问题。乳蛋白是构成牛奶营养品质的主要物质基础,它既涉及乳品质量安全,又是奶业核心竞争力的标志。目前我国牛奶中乳蛋白的含量普遍偏低（平均为2.8%）,不仅达不到奶牛的遗传潜力,甚至低于国家标准（2.95%）。因此,立足我国现实的饲料资源,阐明内源泌乳激素对乳蛋白合成与调控的机理,建立通过内源激素调控改善牛奶品质的理论和方法,已经成为奶业持续健康发展的重要需求。本研究以胰岛素、催乳素和氢化可的松为研究对象,以酶消化法培养得到的奶牛乳腺上皮细胞系为载体分别研究了胰岛素、催乳素和氢化可的松对奶牛乳腺上皮细胞乳蛋白合成的影响。试验一、选择在扬州大学农牧场饲养的健康泌乳期荷斯坦奶牛,活体无菌采取乳腺组织,以酶消化法分离、培养、纯化奶牛乳腺上皮细胞,研究奶牛乳腺上皮细胞的体外培养效果。结果表明：以DMEM/F12为基础培养液,在培养液中添加10%的胎牛血清、300IU/mL的双抗、25ug/mL两性霉素B、表皮生长因子、ITS、氢化可的松、催乳素等组成的完全培养液中奶牛乳腺上皮细胞生长良好。上皮细胞显微结构显示8代以内,大多数奶牛乳腺上皮细胞在体外培养过程... 

【文章来源】：扬州大学江苏省

【文章页数】：121 页

【学位级别】：博士

【部分图文】：

图９－１激素对牛奶酪蛋白调控机制图??巧ｇ．９－１?Ｔｈｅ?Ｋｇｕｌａｔｏｒｙ?ｍｅｃｈａｎｉｓｍ?ｄｉａｇｒａｍ?ｏｆ?ｈｏｒｍｏｎｅ?化?ｍＵｋ?ｃａ化ｉｎ??

２４?扬州乂学博±学位论文???即；??①如果膜岛素、氨化可的松和催乳素对奶牛乳腺上皮细胞乳蛋白合成有影响，将必存在单独作用的最佳剂量和协同作用的最优浓度组合；??②如果存在Ｈ种激素协同作用的最优浓度组合，将必然存在Ｈ种激素调节乳蛋白合的作用机制。本研究将从这两个方面进行研究验证。??４技术路线??为了验证试验假设，所制定的研究路线如下；??

角蛋白－１８阳性组（ｘ２００）?角蛋白－１８阳性组０４００）??Ｔｈｅ?ｐｏｓｉｔｉｖｅ?ｇｒｏｕｐ?ｏｆ?ｋｅｒａｔｉｎ－１８?（ｘ２００）?Ｔｈｅ?ｐｏｓｉｔｉｖｅ?ｇｒｏｕｐ?ｏｆ?ｋｅｒａｔｉｎ－１８?（ｘ２００?）??图１２萊光免疫细胞染色分析奶牛乳腺上皮细胞角蛋白－１８的表达情况??ｇ．ｌ２?Ｔｈｅ?ｓｔａｉｎｉｎｇ?ａｎａｌｙｓｉｓ?ｏｆ?ｋｅｒａｔｉｎ?－?１８?ｅｘｐｒ巧?ｓｉｏｎ?ｂｙ?ｆｌｕｏｒｅｓｃｅｎｃｅ?ｉｍｎｉｕｎｅ?ｏｆ?ｃｏｗ?ｍａｍｍａｒｙ?ｅｐｉｔｈｅｌｃｅｌｌｓ??

【参考文献】：
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本文编号：3224350