迷迭香提取物对京海黄鸡肉用性能、肉品质及部分盲肠微生物的影响
发布时间：2021-06-23 15:02
本研究以京海黄鸡为试验素材,研究不同迷迭香提取物添加水平对京海黄鸡生长性能、屠宰性能、肉品质、血清和肌肉抗氧化能力及部分盲肠微生物的影响。试验选择同一批次孵化出壳的1日龄京海黄鸡960只,随机分成12个组。1至11组为试验组,12组为对照组。每组80只试验鸡,分别设4个重复,每个重复20只鸡（公、母各半）。试验1、2组在基础全价日粮中分别添加44mg/kg的阿维拉霉素,试验3、4、5组在基础全价日粮中分别添加水溶性迷迭香提取物100mg/kg、150mg/kg、200mg/kg,试验6、7、8组在基础全价日粮中分别添加脂溶性迷迭香提取物100mg/kg、150mg/kg、200mg/kg,试验9、10、11组在基础全价日粮中分别添加混合（水溶性+脂溶性）迷迭香提取物（50+50）mg/kg、（75+75）mg/kg、（100+100）mg/kg。试验12组饲喂基础全价日粮（不添加抗生素和迷迭香提取物）。所有试验鸡从1日龄饲喂至112日龄。饲养期间,采用厚垫料平养,每周对各试验组所有试验鸡称重,并记录采食量,死亡鸡数,计算生产性能（日增重、日采食量、料重比、成活率）。每周随机抽取各组公、...
【文章来源】：扬州大学江苏省
【文章页数】：162 页
【学位级别】：硕士
【文章目录】：
摘要
ABSTRACT
目录
符号说明
第一部分 文献综述
1 引言
2 天然植物提取物概述
2.1 植物提取物的特性
2.1.1 天然性
2.1.2 多功能性
2.1.3 安全性
2.1.4 成分的复杂性
2.2 植物提取物的有效成分
3 迷迭香简介
3.1 迷迭香的主要成分
3.1.1 黄酮类
3.1.2 萜类
3.1.2.1 单萜及倍半萜类
3.1.2.2 二萜类
3.1.2.3 三萜、甾醇类
3.1.3 酚酸类
3.1.4 精油类
3.2 迷迭香提取物的分类
3.2.1 水溶性提取物
3.2.2 脂溶性提取物
3.3 迷迭香天然活性成分的研究进展
3.3.1 在食品工业中的应用
3.3.2 迷迭香在医药领域的应用
3.3.3 迷迭香在家禽上的应用现状
4 研究目的与意义
5 研究的内容和技术路线
参考文献
第二部分 研究内容
第一章 迷迭香提取物对京海黄鸡生长和屠宰性能的影响
1 材料与方法
1.1 试验动物与设计
1.2 试验添加剂、药品和仪器
1.3 样品的采集与测定指标
1.3.1 生长指标测定
1.3.2 屠宰性能指标测定
1.4 试验数据的分析
2 结果与分析
2.1 不同迷迭香提取物添加水平对京海黄鸡生长性能的影响
2.1.1 不同迷迭香提取物添加水平对京海黄鸡成活率的影响
2.1.1.1 不同迷迭香提取物添加水平对公鸡成活率的影响
2.1.1.2 不同迷迭香提取物添加水平对母鸡成活率的影响
2.1.1.3 不同迷迭香提取物添加水平对公母混合后成活率的影响
2.1.2 不同迷迭香提取物添加水平对京海黄鸡体重的影响
2.1.2.1 不同迷迭香提取物添加水平对公鸡体重的影响
2.1.2.2 不同迷迭香提取物添加水平对母鸡体重的影响
2.1.2.3 不同迷迭香提取物添加水平对公母混合后体重的影响
2.1.3 不同迷迭香提取物添加水平对京海黄鸡日增重的影响
2.1.3.1 不同迷迭香提取物添加水平对公鸡日增重的影响
2.1.3.2 不同迷迭香提取物添加水平对母鸡日增重的影响
2.1.3.3 不同迷迭香提取物添加水平对公母混合后日增重的影响
2.1.4 不同迷迭香提取物添加水平对京海黄鸡日采食量的影响
2.1.5 不同迷迭香提取物添加水平对京海黄鸡料重比的影响
2.2 不同迷迭香提取物添加水平对京海黄鸡屠宰性能的影响
2.2.1 不同迷迭香提取物添加水平对公鸡屠宰性能的影响
2.2.2 不同迷迭香提取物添加水平对母鸡屠宰性能的影响
2.2.3 不同迷迭香提取物添加水平对公母混合后屠宰性能的影响
3 讨论
3.1 迷迭香提取物对京海黄鸡生长性能的影响
3.2 迷迭香提取物对京海黄鸡屠宰性能的影响
4 小结
参考文献
第二章 迷迭香提取物对京海黄鸡肉品质的影响
1 材料与方法
1.1 试验动物与设计
1.2 试验添加剂、药品、试剂与仪器
1.3 样品的采集与测定指标
1.3.1 样品的采集
1.3.2 常规肉品质指标测定
1.3.2.1 肉色
1.3.2.2 pH值
1.3.2.3 失水率测定
1.3.2.4 嫩度
1.3.3 肌肉中常规化学成分的测定
1.3.3.1 水分的测定
1.3.3.2 粗蛋白质的测定
1.3.3.3 粗脂肪的测定
1.3.4 肌肉中风味、鲜味物质的测定
1.3.4.1 肌肉中肌苷酸的测定
1.3.4.2 肌肉中氨基酸的测定
1.3.4.3 肌肉中脂肪酸的测定
1.3.4.4 肌肉中胆固醇的测定
1.3.5 肌肉生化指标的测定
1.3.5.1 肌肉样品处理
1.3.5.2 总抗氧化能力(T-AOC)的测定
1.3.5.3 丙二醛(MDA)含量测定
1.4 数据分析
2 结果与分析
2.1 不同迷迭香提取物添加水平对京海黄鸡常规肉品质的影响
2.1.1 不同迷迭香提取物添加水平对京海黄鸡肌肉肉色的影响
2.1.1.1 不同迷迭香提取物添加水平对公鸡肌肉肉色的影响
2.1.1.2 不同迷迭香提取物添加水平对母鸡肌肉肉色的影响
2.1.1.3 不同迷迭香提取物添加水平对公母混合后肌肉肉色的影响
2.1.2 不同迷迭香提取物添加水平对京海黄鸡肌肉pH值的影响
2.1.2.1 不同迷迭香提取物添加水平对公鸡肌肉pH值的影响
2.1.2.2 不同迷迭香提取物添加水平对母鸡肌肉pH值的影响
2.1.2.3 不同迷迭香提取物添加水平对公母混合后肌肉pH值的影响
2.1.3 不同迷迭香提取物添加水平对京海黄鸡肌肉失水率的影响
2.1.4 不同迷迭香提取物添加水平对京海黄鸡肌肉嫩度的影响
2.2 不同迷迭香提取物添加水平对京海黄鸡常规化学成分的影响
2.2.1 不同迷迭香提取物添加水平对京海黄鸡肌肉中水分含量的影响
2.2.2 不同迷迭香提取物添加水平对京海黄鸡肌肉中粗蛋白含量的影响
2.2.3 不同迷迭香提取物添加水平对京海黄鸡肌肉中粗脂肪含量的影响
2.3 不同迷迭香提取物添加水平对京海黄鸡肌肉鲜味、风味物质的影响
2.3.1 不同迷迭香提取物添加水平对京海黄鸡肌肉中肌苷酸含量的影响
2.3.1.1 不同迷迭香提取物添加水平对公鸡肌肉中肌苷酸含量的影响
2.3.1.2 不同迷迭香提取物添加水平对母鸡肌肉中肌苷酸含量的影响
2.3.1.3 不同迷迭香提取物添加水平对公母混合后肌肉中肌苷酸含量的影响
2.3.2 不同迷迭香提取物添加水平对京海黄鸡肌肉中氨基酸含量的影响
2.3.2.1 不同迷迭香提取物添加水平对公鸡肌肉中氨基酸含量的影响
2.3.2.2 不同迷迭香提取物添加水平对母鸡肌肉中氨基酸含量的影响
2.3.2.3 不同迷迭香提取物添加水平对公母混合后肌肉中氨基酸含量的影响
2.3.3 不同迷迭香提取物添加水平对京海黄鸡肌肉中脂肪酸含量的影响
2.3.3.1 不同迷迭香提取物添加水平对公鸡肌肉中脂肪酸含量的影响
2.3.3.2 不同迷迭香提取物添加水平对母鸡肌肉中脂肪酸含量的影响
2.3.3.3 不同迷迭香提取物添加水平对公母混合后肌肉中脂肪酸含量的影响
2.3.4 不同迷迭香提取物添加水平对京海黄鸡肌肉中胆固醇含量的影响
2.4 不同迷迭香提取物添加水平对京海黄鸡肌肉中抗氧化指标的影响
3 讨论
3.1 迷迭香提取物对京海黄鸡肌肉常规肉品质的影响
3.1.1 迷迭香提取物对京海黄鸡肌肉肉色的影响
3.1.2 迷迭香提取物对京海黄鸡肌肉pH的影响
3.1.3 迷迭香提取物对京海黄鸡肌肉系水力的影响
3.1.4 迷迭香提取物对京海黄鸡肌肉嫩度的影响
3.2 迷迭香提取物对京海黄鸡肌肉常规化学成分的影响
3.2.1 迷迭香提取物对京海黄鸡肌肉中水分含量的影响
3.2.2 迷迭香提取物对京海黄鸡肌肉中粗蛋白含量的影响
3.2.3 迷迭香提取物对京海黄鸡肌肉中粗脂肪含量的影响
3.3 迷迭香提取物对京海黄鸡肌肉鲜味、风味物质等指标的影响
3.3.1 迷迭香提取物对京海黄鸡肌肉中肌苷酸含量的影响
3.3.2 迷迭香提取物对京海黄鸡肌肉中氨基酸含量的影响
3.3.3 迷迭香提取物对京海黄鸡肌肉中脂肪酸含量的影响
3.3.4 迷迭香提取物对京海黄鸡肌肉中胆固醇含量的影响
3.4 迷迭香提取物对京海黄鸡肌肉抗氧化能力的影响
4 小结
参考文献
第三章 迷迭香提取物对京海黄鸡免疫指数、血清抗氧化性指标及部分盲肠微生物的影响
1 材料与方法
1.1 试验动物与设计
1.2 试验药品、试剂和仪器
1.3 样品的采集与测定
1.3.1 免疫器官指数测定
1.3.2 血清抗氧化指标的测定
1.3.2.1 总抗氧化能力(T-AOC)的测定
1.3.2.2 丙二醛(MDA)含量测定
1.3.3 部分盲肠微生物测定
1.4 数据分析
2 结果与分析
2.1 不同迷迭香提取物添加水平对京海黄鸡免疫器官指数的影响
2.1.1 不同迷迭香提取物添加水平对公鸡免疫器官指数的影响
2.1.2 不同迷迭香提取物添加水平对母鸡免疫器官指数的影响
2.1.3 不同迷迭香提取物添加水平对公母混合后免疫器官指数的影响
2.2不同迷迭香提取物添加水平对京海黄鸡血清抗氧化指标的影响
2.2.1 不同迷迭香提取物添加水平对京海黄鸡血清总抗氧化能力的影响
2.2.2 不同迷迭香提取物添加水平对京海黄鸡血清丙二醛含量的影响
2.3 不同迷迭香提取物添加水平对京海黄鸡盲肠微生物数量的影响
3 讨论
3.1 迷迭香提取物对京海黄鸡免疫指数的影响
3.2 迷迭香提取物对京海黄鸡血清抗氧化性的影响
3.3 迷迭香提取物对京海黄鸡盲肠微生物的影响
4 小结
参考文献
全文结论
致谢
攻读学位期间发表的学术论文及获得的专利情况
【参考文献】：
期刊论文
[1]植物提取物添加剂对畜禽肉质风味的影响[J]. 林传星,张晓鸣. 饲料与畜牧. 2014(01)
[2]1α-OH-D3替代维生素D3对4263日龄黄羽肉鸡屠宰性能、器官指数和肉品质的影响[J]. 雷建平,郑玲玲,叶慧,冯定远,左建军. 饲料工业. 2013(22)
[3]不同畜禽肌肉脂肪酸组成的对比分析[J]. 王毅,贺稚非,陈红霞,朱慧敏,甘奕,李洪军. 食品工业科技. 2013(18)
[4]唇形科植物提取物对肉鸡血清抗氧化功能和鸡肉脂类氧化的影响研究[J]. 史东辉,陈俊锋,赵连生,许云贺,王佳丽. 中国畜牧杂志. 2013(07)
[5]迷迭香的生药学研究[J]. 赛春梅,梁晓原. 云南中医中药杂志. 2012(11)
[6]广西巴马迷迭香精油化学成分分析[J]. 樊红日,张立颖,陈宝,沈芳,刘雄民,李健,周立邦. 湖北农业科学. 2012(12)
[7]迷迭香的化学成分与药理作用研究进展[J]. 齐锐,董岩. 广州化工. 2012(11)
[8]转Cry1Ac/sck基因糙米作为肉仔鸡日粮原料对肠道菌群的影响研究[J]. 秦海峰,刘阳,邢福国,王会娟. 中国农学通报. 2012(14)
[9]迷迭香对生鲜猪肉颜色变化与抗氧化稳定性的影响[J]. 应丽莎,赵东方,傅阳,张敏. 食品科学. 2012(05)
[10]杜洛克与陆川猪杂交后代的肉质研究[J]. 何若钢,刘桂武,林德源,覃小荣,黄伟杰,刘丁健,张家富,罗丽萍. 黑龙江畜牧兽医. 2011(12)
博士论文
[1]浙江省主要鸡种肉品质分析及Leptin receptor基因对鸡脂肪代谢影响分子机制的研究[D]. 黄爱霞.浙江大学 2011
[2]迷迭香天然活性成分的提取及应用研究[D]. 王化.东北林业大学 2011
硕士论文
[1]菊芋提取物对肉鸡生产性能、肉品质及免疫器官的影响[D]. 王亚锴.河南科技大学 2013
[2]京海黄鸡及其杂交配套组合肉品质的研究[D]. 黄玉萍.扬州大学 2012
[3]纯天然高效速溶迷迭香及其复合抗氧化剂的开发[D]. 刘杰.广州中医药大学 2012
[4]宰后僵直过程中林甸鸡和AA鸡肌肉理化特性变化及肉品质比较[D]. 何淑清.黑龙江八一农垦大学 2012
[5]红芪提取物对肉鸡生长、抗氧化性能和免疫功能的影响[D]. 王荣.甘肃农业大学 2011
[6]苜蓿黄酮提取物对麻鸡生产性能及脂肪沉积的影响[D]. 周萍芳.江西农业大学 2011
[7]绿茶及其茶多酚对罗曼蛋鸡肉品质、蛋品质及生产性能的影响[D]. 肖虹.安徽农业大学 2010
[8]豆科植物提取物对动物生产性能和免疫功能的影响[D]. 张敏.西南大学 2007
本文编号：3245156
【文章来源】：扬州大学江苏省
【文章页数】：162 页
【学位级别】：硕士
【文章目录】：
摘要
ABSTRACT
目录
符号说明
第一部分 文献综述
1 引言
2 天然植物提取物概述
2.1 植物提取物的特性
2.1.1 天然性
2.1.2 多功能性
2.1.3 安全性
2.1.4 成分的复杂性
2.2 植物提取物的有效成分
3 迷迭香简介
3.1 迷迭香的主要成分
3.1.1 黄酮类
3.1.2 萜类
3.1.2.1 单萜及倍半萜类
3.1.2.2 二萜类
3.1.2.3 三萜、甾醇类
3.1.3 酚酸类
3.1.4 精油类
3.2 迷迭香提取物的分类
3.2.1 水溶性提取物
3.2.2 脂溶性提取物
3.3 迷迭香天然活性成分的研究进展
3.3.1 在食品工业中的应用
3.3.2 迷迭香在医药领域的应用
3.3.3 迷迭香在家禽上的应用现状
4 研究目的与意义
5 研究的内容和技术路线
参考文献
第二部分 研究内容
第一章 迷迭香提取物对京海黄鸡生长和屠宰性能的影响
1 材料与方法
1.1 试验动物与设计
1.2 试验添加剂、药品和仪器
1.3 样品的采集与测定指标
1.3.1 生长指标测定
1.3.2 屠宰性能指标测定
1.4 试验数据的分析
2 结果与分析
2.1 不同迷迭香提取物添加水平对京海黄鸡生长性能的影响
2.1.1 不同迷迭香提取物添加水平对京海黄鸡成活率的影响
2.1.1.1 不同迷迭香提取物添加水平对公鸡成活率的影响
2.1.1.2 不同迷迭香提取物添加水平对母鸡成活率的影响
2.1.1.3 不同迷迭香提取物添加水平对公母混合后成活率的影响
2.1.2 不同迷迭香提取物添加水平对京海黄鸡体重的影响
2.1.2.1 不同迷迭香提取物添加水平对公鸡体重的影响
2.1.2.2 不同迷迭香提取物添加水平对母鸡体重的影响
2.1.2.3 不同迷迭香提取物添加水平对公母混合后体重的影响
2.1.3 不同迷迭香提取物添加水平对京海黄鸡日增重的影响
2.1.3.1 不同迷迭香提取物添加水平对公鸡日增重的影响
2.1.3.2 不同迷迭香提取物添加水平对母鸡日增重的影响
2.1.3.3 不同迷迭香提取物添加水平对公母混合后日增重的影响
2.1.4 不同迷迭香提取物添加水平对京海黄鸡日采食量的影响
2.1.5 不同迷迭香提取物添加水平对京海黄鸡料重比的影响
2.2 不同迷迭香提取物添加水平对京海黄鸡屠宰性能的影响
2.2.1 不同迷迭香提取物添加水平对公鸡屠宰性能的影响
2.2.2 不同迷迭香提取物添加水平对母鸡屠宰性能的影响
2.2.3 不同迷迭香提取物添加水平对公母混合后屠宰性能的影响
3 讨论
3.1 迷迭香提取物对京海黄鸡生长性能的影响
3.2 迷迭香提取物对京海黄鸡屠宰性能的影响
4 小结
参考文献
第二章 迷迭香提取物对京海黄鸡肉品质的影响
1 材料与方法
1.1 试验动物与设计
1.2 试验添加剂、药品、试剂与仪器
1.3 样品的采集与测定指标
1.3.1 样品的采集
1.3.2 常规肉品质指标测定
1.3.2.1 肉色
1.3.2.2 pH值
1.3.2.3 失水率测定
1.3.2.4 嫩度
1.3.3 肌肉中常规化学成分的测定
1.3.3.1 水分的测定
1.3.3.2 粗蛋白质的测定
1.3.3.3 粗脂肪的测定
1.3.4 肌肉中风味、鲜味物质的测定
1.3.4.1 肌肉中肌苷酸的测定
1.3.4.2 肌肉中氨基酸的测定
1.3.4.3 肌肉中脂肪酸的测定
1.3.4.4 肌肉中胆固醇的测定
1.3.5 肌肉生化指标的测定
1.3.5.1 肌肉样品处理
1.3.5.2 总抗氧化能力(T-AOC)的测定
1.3.5.3 丙二醛(MDA)含量测定
1.4 数据分析
2 结果与分析
2.1 不同迷迭香提取物添加水平对京海黄鸡常规肉品质的影响
2.1.1 不同迷迭香提取物添加水平对京海黄鸡肌肉肉色的影响
2.1.1.1 不同迷迭香提取物添加水平对公鸡肌肉肉色的影响
2.1.1.2 不同迷迭香提取物添加水平对母鸡肌肉肉色的影响
2.1.1.3 不同迷迭香提取物添加水平对公母混合后肌肉肉色的影响
2.1.2 不同迷迭香提取物添加水平对京海黄鸡肌肉pH值的影响
2.1.2.1 不同迷迭香提取物添加水平对公鸡肌肉pH值的影响
2.1.2.2 不同迷迭香提取物添加水平对母鸡肌肉pH值的影响
2.1.2.3 不同迷迭香提取物添加水平对公母混合后肌肉pH值的影响
2.1.3 不同迷迭香提取物添加水平对京海黄鸡肌肉失水率的影响
2.1.4 不同迷迭香提取物添加水平对京海黄鸡肌肉嫩度的影响
2.2 不同迷迭香提取物添加水平对京海黄鸡常规化学成分的影响
2.2.1 不同迷迭香提取物添加水平对京海黄鸡肌肉中水分含量的影响
2.2.2 不同迷迭香提取物添加水平对京海黄鸡肌肉中粗蛋白含量的影响
2.2.3 不同迷迭香提取物添加水平对京海黄鸡肌肉中粗脂肪含量的影响
2.3 不同迷迭香提取物添加水平对京海黄鸡肌肉鲜味、风味物质的影响
2.3.1 不同迷迭香提取物添加水平对京海黄鸡肌肉中肌苷酸含量的影响
2.3.1.1 不同迷迭香提取物添加水平对公鸡肌肉中肌苷酸含量的影响
2.3.1.2 不同迷迭香提取物添加水平对母鸡肌肉中肌苷酸含量的影响
2.3.1.3 不同迷迭香提取物添加水平对公母混合后肌肉中肌苷酸含量的影响
2.3.2 不同迷迭香提取物添加水平对京海黄鸡肌肉中氨基酸含量的影响
2.3.2.1 不同迷迭香提取物添加水平对公鸡肌肉中氨基酸含量的影响
2.3.2.2 不同迷迭香提取物添加水平对母鸡肌肉中氨基酸含量的影响
2.3.2.3 不同迷迭香提取物添加水平对公母混合后肌肉中氨基酸含量的影响
2.3.3 不同迷迭香提取物添加水平对京海黄鸡肌肉中脂肪酸含量的影响
2.3.3.1 不同迷迭香提取物添加水平对公鸡肌肉中脂肪酸含量的影响
2.3.3.2 不同迷迭香提取物添加水平对母鸡肌肉中脂肪酸含量的影响
2.3.3.3 不同迷迭香提取物添加水平对公母混合后肌肉中脂肪酸含量的影响
2.3.4 不同迷迭香提取物添加水平对京海黄鸡肌肉中胆固醇含量的影响
2.4 不同迷迭香提取物添加水平对京海黄鸡肌肉中抗氧化指标的影响
3 讨论
3.1 迷迭香提取物对京海黄鸡肌肉常规肉品质的影响
3.1.1 迷迭香提取物对京海黄鸡肌肉肉色的影响
3.1.2 迷迭香提取物对京海黄鸡肌肉pH的影响
3.1.3 迷迭香提取物对京海黄鸡肌肉系水力的影响
3.1.4 迷迭香提取物对京海黄鸡肌肉嫩度的影响
3.2 迷迭香提取物对京海黄鸡肌肉常规化学成分的影响
3.2.1 迷迭香提取物对京海黄鸡肌肉中水分含量的影响
3.2.2 迷迭香提取物对京海黄鸡肌肉中粗蛋白含量的影响
3.2.3 迷迭香提取物对京海黄鸡肌肉中粗脂肪含量的影响
3.3 迷迭香提取物对京海黄鸡肌肉鲜味、风味物质等指标的影响
3.3.1 迷迭香提取物对京海黄鸡肌肉中肌苷酸含量的影响
3.3.2 迷迭香提取物对京海黄鸡肌肉中氨基酸含量的影响
3.3.3 迷迭香提取物对京海黄鸡肌肉中脂肪酸含量的影响
3.3.4 迷迭香提取物对京海黄鸡肌肉中胆固醇含量的影响
3.4 迷迭香提取物对京海黄鸡肌肉抗氧化能力的影响
4 小结
参考文献
第三章 迷迭香提取物对京海黄鸡免疫指数、血清抗氧化性指标及部分盲肠微生物的影响
1 材料与方法
1.1 试验动物与设计
1.2 试验药品、试剂和仪器
1.3 样品的采集与测定
1.3.1 免疫器官指数测定
1.3.2 血清抗氧化指标的测定
1.3.2.1 总抗氧化能力(T-AOC)的测定
1.3.2.2 丙二醛(MDA)含量测定
1.3.3 部分盲肠微生物测定
1.4 数据分析
2 结果与分析
2.1 不同迷迭香提取物添加水平对京海黄鸡免疫器官指数的影响
2.1.1 不同迷迭香提取物添加水平对公鸡免疫器官指数的影响
2.1.2 不同迷迭香提取物添加水平对母鸡免疫器官指数的影响
2.1.3 不同迷迭香提取物添加水平对公母混合后免疫器官指数的影响
2.2不同迷迭香提取物添加水平对京海黄鸡血清抗氧化指标的影响
2.2.1 不同迷迭香提取物添加水平对京海黄鸡血清总抗氧化能力的影响
2.2.2 不同迷迭香提取物添加水平对京海黄鸡血清丙二醛含量的影响
2.3 不同迷迭香提取物添加水平对京海黄鸡盲肠微生物数量的影响
3 讨论
3.1 迷迭香提取物对京海黄鸡免疫指数的影响
3.2 迷迭香提取物对京海黄鸡血清抗氧化性的影响
3.3 迷迭香提取物对京海黄鸡盲肠微生物的影响
4 小结
参考文献
全文结论
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【参考文献】：
期刊论文
[1]植物提取物添加剂对畜禽肉质风味的影响[J]. 林传星,张晓鸣. 饲料与畜牧. 2014(01)
[2]1α-OH-D3替代维生素D3对4263日龄黄羽肉鸡屠宰性能、器官指数和肉品质的影响[J]. 雷建平,郑玲玲,叶慧,冯定远,左建军. 饲料工业. 2013(22)
[3]不同畜禽肌肉脂肪酸组成的对比分析[J]. 王毅,贺稚非,陈红霞,朱慧敏,甘奕,李洪军. 食品工业科技. 2013(18)
[4]唇形科植物提取物对肉鸡血清抗氧化功能和鸡肉脂类氧化的影响研究[J]. 史东辉,陈俊锋,赵连生,许云贺,王佳丽. 中国畜牧杂志. 2013(07)
[5]迷迭香的生药学研究[J]. 赛春梅,梁晓原. 云南中医中药杂志. 2012(11)
[6]广西巴马迷迭香精油化学成分分析[J]. 樊红日,张立颖,陈宝,沈芳,刘雄民,李健,周立邦. 湖北农业科学. 2012(12)
[7]迷迭香的化学成分与药理作用研究进展[J]. 齐锐,董岩. 广州化工. 2012(11)
[8]转Cry1Ac/sck基因糙米作为肉仔鸡日粮原料对肠道菌群的影响研究[J]. 秦海峰,刘阳,邢福国,王会娟. 中国农学通报. 2012(14)
[9]迷迭香对生鲜猪肉颜色变化与抗氧化稳定性的影响[J]. 应丽莎,赵东方,傅阳,张敏. 食品科学. 2012(05)
[10]杜洛克与陆川猪杂交后代的肉质研究[J]. 何若钢,刘桂武,林德源,覃小荣,黄伟杰,刘丁健,张家富,罗丽萍. 黑龙江畜牧兽医. 2011(12)
博士论文
[1]浙江省主要鸡种肉品质分析及Leptin receptor基因对鸡脂肪代谢影响分子机制的研究[D]. 黄爱霞.浙江大学 2011
[2]迷迭香天然活性成分的提取及应用研究[D]. 王化.东北林业大学 2011
硕士论文
[1]菊芋提取物对肉鸡生产性能、肉品质及免疫器官的影响[D]. 王亚锴.河南科技大学 2013
[2]京海黄鸡及其杂交配套组合肉品质的研究[D]. 黄玉萍.扬州大学 2012
[3]纯天然高效速溶迷迭香及其复合抗氧化剂的开发[D]. 刘杰.广州中医药大学 2012
[4]宰后僵直过程中林甸鸡和AA鸡肌肉理化特性变化及肉品质比较[D]. 何淑清.黑龙江八一农垦大学 2012
[5]红芪提取物对肉鸡生长、抗氧化性能和免疫功能的影响[D]. 王荣.甘肃农业大学 2011
[6]苜蓿黄酮提取物对麻鸡生产性能及脂肪沉积的影响[D]. 周萍芳.江西农业大学 2011
[7]绿茶及其茶多酚对罗曼蛋鸡肉品质、蛋品质及生产性能的影响[D]. 肖虹.安徽农业大学 2010
[8]豆科植物提取物对动物生产性能和免疫功能的影响[D]. 张敏.西南大学 2007
本文编号：3245156
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