茶多酚缓解家禽热应激损伤的作用及机制研究
发布时间：2021-07-21 07:45
热应激（Heat stress,HS）是影响家禽养殖业健康发展的重要问题之一,会导致家禽各组织脏器损伤,严重时可造成猝死。茶多酚（Tea polyphenols,TP）具有抗氧化、抗癌、抑菌、抗炎等生物学功能,但TP对热应激心肌细胞的保护作用及其作用机制尚未有明确的阐述。本研究用300日龄海兰褐蛋鸡和H9C2心肌细胞构建热应激试验模型,重点探讨TP对热应激条件下心肌细胞的保护作用,结合网络药理学富集TP作用靶点探讨保护机制,为临床上筛选抵抗热应激损伤的药物提供理论参考。本试验将80只海兰褐蛋鸡随机分为8组,每组10只鸡。先进行一周环境适应,然后进入一周给药期,给药组0.2 g/L TP溶液,自由饮用,其余组自由饮水。最后对所有鸡只进行0 d、0.5 d、2 d和5 d的36℃38℃热应激处理,热应激期间给药组继续饮用0.2 g/L TP,每天对鸡蛋进行收集。到对应热应激时间点对鸡只进行剖杀,收集试验所需的血清与组织样品;10 mg/L茶多酚作用于H9C2心肌细胞,对细胞进行42℃±1℃0 h、2 h、3 h、5 h热应激处理,收集细胞样品。通过对蛋品质检测,发现饮...
【文章来源】：山东农业大学山东省
【文章页数】：63 页
【学位级别】：硕士
【部分图文】：
茶多酚的主体化学结构
茶多酚缓解家禽热应激损伤的作用及机制研究22图2茶多酚成分-靶标网络图Fig.2Networkdiagramofteapolyphenolscomponents-targets黄色箭头代表茶多酚成分，绿色椭圆形代表被激活靶标，红色椭圆形代表被抑制靶标，蓝色椭圆形为不确定激活/抑制活性的靶标。Theyellowarrowrepresentstheteapolyphenolcomposition,thegreenovalrepresentstheactivatedtarget,theredovalrepresentstheinhibitedtarget,andtheblueovalrepresentsthetargetwithuncertainactivation/inhibitionactivity.3.1.2茶多酚成分靶标间相互作用网络的构建将获得的364个成分靶标导入STRING数据库，共获得4255条相互作用，其综合评分均≥0.4。选取综合评分≥0.8的相互作用关系作为可信相互作用关系，共获得1552条相互作用。将筛选获得的1552条相关作用导入Cytoscape软件，利用软件中的网络分析功能，对网络中各靶标的自由度、介数、接近中心性和平均最短路径长度进行分析计算，并根据自由度升序顺序按颜色由黄色至红色对靶标进行标注，获得靶标间相互作用网络见图3。由图3可以看出，TP53、MAPK1、AKT1、EP300、JUN、NCOA1、HSP90AA1等为
山东农业大学硕士学位论文23TP作用于机体的重要靶标。图3茶多酚作用靶标互作网络Fig.3Interactionnetworkbetweenteapolyphenolscorrespondingtargets椭圆代表蛋白靶标，其颜色由黄-红按自由度升序标注。Ellipserepresenttheproteintargetsandthecolourfromyellowtoredisrelatedwiththedegreefrom1to64.3.1.3核心靶标的筛选及通路富集分析靶标的自由度、介数、接近中心性和平均最短路径长度是评价靶标重要性的重要拓扑参数，以自由度、介数均大于或等于2倍中位数，接近中心性大于或等于1倍中位数，平均最短路径长度小于或等于1倍中位数的靶标作为筛选出的核心靶标，共获得核心靶标68个，见表8。将获得的核心靶标导入DAVID数据库，进行KEGG和GO富集分析，按照P_value值进行排序，运用R语言制备气泡图，结果见图4、图5。由KEGG分析结果可以看出TP与癌症(前列腺癌、结肠癌、胰腺癌)、病毒感染(流感病毒、人类嗜T淋巴细胞病毒I型)、激素调节(甲状腺激素信号通路、雌激素信号通路、催乳激素信
【参考文献】：
期刊论文
[1]核转录因子红系2相关因子2调控细胞增殖的研究进展[J]. 陈晨,刘婕妤,武婧,安艳. 华西医学. 2019(12)
[2]新型茶多酚复配物的应用研究进展[J]. 熊道陵,李洋,张建平,欧阳少波. 粮食与油脂. 2019(11)
[3]Keap1-Nrf2/ARE信号通路及其在畜禽抗氧化中的研究进展[J]. 窦彩霞,王倩,安建勇,乔家运. 中国畜牧兽医. 2019(09)
[4]日粮中添加茶多酚对蛋鸡生产性能和蛋品质影响的Meta分析[J]. 赖兴富,陈佳静,郑江霞,孙从佼,徐桂云. 中国家禽. 2019(16)
[5]茶多酚作为饲料添加剂在猪生产中的应用[J]. 李捷. 中国饲料. 2019(14)
[6]热射病与多脏器损伤的研究进展[J]. 王明,王红伟,张嘉慧,康燕,刘江伟,李骜. 医学综述. 2019(13)
[7]网络药理学——中药复方作用机制研究新视角[J]. 陈海彬,周红光,李文婷,程海波,吴勉华. 中华中医药杂志. 2019(07)
[8]茶多酚的生物学功能及其在家禽养殖中的应用[J]. 程浩,柳序,曲湘勇. 湖南饲料. 2019(03)
[9]茶多酚抗菌作用的研究[J]. 谭飞,王兰,龚频,杨文娟,杨薪正. 福建茶叶. 2019(01)
[10]高温期饲粮添加不同水平维生素E、维生素C和大豆油对蛋鸡蛋品质和血浆抗氧化指标的影响[J]. 施会强,吴翠菊,辛世杰,王晓慧,杨建生,林雨鑫,孙庆雨,杨芳,王金玉,戴国俊. 中国家禽. 2018(21)
博士论文
[1]肉鸡热应激损伤与热休克蛋白70表达的研究[D]. 孙培明.南京农业大学 2006
硕士论文
[1]EGCG对热应激肉鸡生长性能和抗氧化性能的影响[D]. 薛菠.长江大学 2018
[2]茶多酚对蛋鸡生产性能、蛋品质和机体健康的影响[D]. 何俊金.四川农业大学 2017
[3]茶多酚在蛋鸡上耐受性和有效性的研究[D]. 汪小红.中国农业科学院 2017
[4]茶多酚、甜菜碱及其复合物对母猪繁殖性能的影响和血液指标的影响[D]. 张幸彦.甘肃农业大学 2015
[5]莱菔硫烷通过Nrf2-ARE通路减轻大鼠移植心脏冷缺血再灌注损伤[D]. 韩燕.华北理工大学 2015
[6]莱菔硫烷激活Nrf2-ARE通路拮抗PC12细胞氧化应激损伤的机制研究[D]. 鲍兵.南昌大学医学院 2013
[7]茶多酚对奶牛乳腺上皮细胞氧化应激损伤的保护作用[D]. 王振云.南京农业大学 2011
[8]免疫应激对肉仔鸡血液指标及肉品质的影响[D]. 董晓玲.中国农业科学院 2007
[9]茶多酚、大豆黄酮对热应激下肉仔鸡的影响[D]. 刘海军.东北农业大学 2005
本文编号：3294618
【文章来源】：山东农业大学山东省
【文章页数】：63 页
【学位级别】：硕士
【部分图文】：
茶多酚的主体化学结构
茶多酚缓解家禽热应激损伤的作用及机制研究22图2茶多酚成分-靶标网络图Fig.2Networkdiagramofteapolyphenolscomponents-targets黄色箭头代表茶多酚成分，绿色椭圆形代表被激活靶标，红色椭圆形代表被抑制靶标，蓝色椭圆形为不确定激活/抑制活性的靶标。Theyellowarrowrepresentstheteapolyphenolcomposition,thegreenovalrepresentstheactivatedtarget,theredovalrepresentstheinhibitedtarget,andtheblueovalrepresentsthetargetwithuncertainactivation/inhibitionactivity.3.1.2茶多酚成分靶标间相互作用网络的构建将获得的364个成分靶标导入STRING数据库，共获得4255条相互作用，其综合评分均≥0.4。选取综合评分≥0.8的相互作用关系作为可信相互作用关系，共获得1552条相互作用。将筛选获得的1552条相关作用导入Cytoscape软件，利用软件中的网络分析功能，对网络中各靶标的自由度、介数、接近中心性和平均最短路径长度进行分析计算，并根据自由度升序顺序按颜色由黄色至红色对靶标进行标注，获得靶标间相互作用网络见图3。由图3可以看出，TP53、MAPK1、AKT1、EP300、JUN、NCOA1、HSP90AA1等为
山东农业大学硕士学位论文23TP作用于机体的重要靶标。图3茶多酚作用靶标互作网络Fig.3Interactionnetworkbetweenteapolyphenolscorrespondingtargets椭圆代表蛋白靶标，其颜色由黄-红按自由度升序标注。Ellipserepresenttheproteintargetsandthecolourfromyellowtoredisrelatedwiththedegreefrom1to64.3.1.3核心靶标的筛选及通路富集分析靶标的自由度、介数、接近中心性和平均最短路径长度是评价靶标重要性的重要拓扑参数，以自由度、介数均大于或等于2倍中位数，接近中心性大于或等于1倍中位数，平均最短路径长度小于或等于1倍中位数的靶标作为筛选出的核心靶标，共获得核心靶标68个，见表8。将获得的核心靶标导入DAVID数据库，进行KEGG和GO富集分析，按照P_value值进行排序，运用R语言制备气泡图，结果见图4、图5。由KEGG分析结果可以看出TP与癌症(前列腺癌、结肠癌、胰腺癌)、病毒感染(流感病毒、人类嗜T淋巴细胞病毒I型)、激素调节(甲状腺激素信号通路、雌激素信号通路、催乳激素信
【参考文献】：
期刊论文
[1]核转录因子红系2相关因子2调控细胞增殖的研究进展[J]. 陈晨,刘婕妤,武婧,安艳. 华西医学. 2019(12)
[2]新型茶多酚复配物的应用研究进展[J]. 熊道陵,李洋,张建平,欧阳少波. 粮食与油脂. 2019(11)
[3]Keap1-Nrf2/ARE信号通路及其在畜禽抗氧化中的研究进展[J]. 窦彩霞,王倩,安建勇,乔家运. 中国畜牧兽医. 2019(09)
[4]日粮中添加茶多酚对蛋鸡生产性能和蛋品质影响的Meta分析[J]. 赖兴富,陈佳静,郑江霞,孙从佼,徐桂云. 中国家禽. 2019(16)
[5]茶多酚作为饲料添加剂在猪生产中的应用[J]. 李捷. 中国饲料. 2019(14)
[6]热射病与多脏器损伤的研究进展[J]. 王明,王红伟,张嘉慧,康燕,刘江伟,李骜. 医学综述. 2019(13)
[7]网络药理学——中药复方作用机制研究新视角[J]. 陈海彬,周红光,李文婷,程海波,吴勉华. 中华中医药杂志. 2019(07)
[8]茶多酚的生物学功能及其在家禽养殖中的应用[J]. 程浩,柳序,曲湘勇. 湖南饲料. 2019(03)
[9]茶多酚抗菌作用的研究[J]. 谭飞,王兰,龚频,杨文娟,杨薪正. 福建茶叶. 2019(01)
[10]高温期饲粮添加不同水平维生素E、维生素C和大豆油对蛋鸡蛋品质和血浆抗氧化指标的影响[J]. 施会强,吴翠菊,辛世杰,王晓慧,杨建生,林雨鑫,孙庆雨,杨芳,王金玉,戴国俊. 中国家禽. 2018(21)
博士论文
[1]肉鸡热应激损伤与热休克蛋白70表达的研究[D]. 孙培明.南京农业大学 2006
硕士论文
[1]EGCG对热应激肉鸡生长性能和抗氧化性能的影响[D]. 薛菠.长江大学 2018
[2]茶多酚对蛋鸡生产性能、蛋品质和机体健康的影响[D]. 何俊金.四川农业大学 2017
[3]茶多酚在蛋鸡上耐受性和有效性的研究[D]. 汪小红.中国农业科学院 2017
[4]茶多酚、甜菜碱及其复合物对母猪繁殖性能的影响和血液指标的影响[D]. 张幸彦.甘肃农业大学 2015
[5]莱菔硫烷通过Nrf2-ARE通路减轻大鼠移植心脏冷缺血再灌注损伤[D]. 韩燕.华北理工大学 2015
[6]莱菔硫烷激活Nrf2-ARE通路拮抗PC12细胞氧化应激损伤的机制研究[D]. 鲍兵.南昌大学医学院 2013
[7]茶多酚对奶牛乳腺上皮细胞氧化应激损伤的保护作用[D]. 王振云.南京农业大学 2011
[8]免疫应激对肉仔鸡血液指标及肉品质的影响[D]. 董晓玲.中国农业科学院 2007
[9]茶多酚、大豆黄酮对热应激下肉仔鸡的影响[D]. 刘海军.东北农业大学 2005
本文编号：3294618
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