稻鸭鳅种养耦合对稻米品质的影响

发布时间：2021-08-06 21:12

　　稻田生态种养对实现粮食生产的“优质、高效、稳产、生态、安全”具有重要意义。本文以水稻单一栽培为对照,采用稻鸭、稻鳅、稻鸭鳅耦合种养的方法,探究了稻田生态种养三种模式对水稻的品质及产量的影响。研究结果如下:（1）稻田生态种养对稻米品质的影响。碾磨品质方面,与水稻单一栽培（CK）相比,稻田养鸭模式（RD）、稻田养鳅模式（RL）以及稻田养鸭鳅（RDL）模式均能改善稻米碾磨品质。两个水稻品种下的RD、RL、RDL均提高了稻米的糙米率、精米率,差异水平显著。与CK相比,品种中早39,RD、RL、RDL均能增加稻米的整精米率,且差异均呈显著水平;品种H优518,RD、RL、RDL均提高了整精米率,其中RL、RDL的整精米率较CK差异显著,RD差异不显著。外观品质中,三种生态种养耦合模式处理,中早39的长宽比影响不显著,但均能降低垩白度和垩白粒率,其中RL、RDL相比于CK,垩白度和垩白粒率显著降低,而RD的垩白度、垩白粒率减少不显著;品种H优518,RD、RL的长宽比、垩白度、垩白粒率均下降,且差异水平显著;RDL与CK相比,均能降低米粒的长宽比、垩白度和垩白粒率,但差异均不显著。蒸煮及营养品质中... 

【文章来源】：湖南农业大学湖南省

【文章页数】：39 页

【学位级别】：硕士

【文章目录】：
摘要
abstract
第1章 前言
    1.1 选题背景
    1.2 目的与意义
    1.3 稻田生态种养影响稻米品质研究进展
        1.3.1 国内外稻田生态共作技术发展概况
        1.3.2 稻田生态种养对稻米品质影响研究进展
        1.3.3 稻田生态种养对水稻产量影响研究进展
    1.4 研究内容
第2章 稻鸭鳅种养耦合对稻米品质及产量的影响
    2.1 材料与方法
        2.1.1 试验地点与材料
        2.1.2 试验设计
        2.1.3 测定项目与方法
        2.1.4 数据处理与统计
    2.2 结果与分析
        2.2.1 稻鸭鳅种养耦合对稻谷碾磨品质的影响
        2.2.2 稻鸭鳅种养耦合对稻米外观品质的影响
        2.2.3 稻鸭鳅种养耦合对稻米蒸煮品质及营养品质的影响
        2.2.4 稻鸭鳅种养耦合对水稻产量及产量构成的影响
    2.3 讨论
        2.3.1 稻鸭鳅种养耦合对碾磨品质的影响
        2.3.2 稻鸭鳅种养耦合对外观品质的影响
        2.3.3 稻鸭鳅种养耦合对稻米蒸煮品质的影响
        2.3.4 稻鸭鳅种养耦合对稻米蛋白质含量的影响
        2.3.5 稻鸭鳅种养耦合对产量的影响
第3章 稻米品质与稻米RVA谱关系
    3.1 材料与方法
        3.1.1 试验地点与材料
        3.1.2 试验设计
        3.1.3 测定项目与方法
        3.1.4 数据处理与统计
    3.2 结果与分析
        3.2.1 稻米碾磨品质和外观品质与RVA谱特征值的关系
        3.2.2 稻米蒸煮食味品质和蛋白质含量与RVA谱特征值的关系
    3.3 讨论
第4章 全文总结
    4.1 主要结论
        4.1.1 各处理间的稻米碾磨品质的差异
        4.1.2 各处理间的稻米外观品质的差异
        4.1.3 各处理间的稻米蒸煮品质及蛋白质的差异
        4.1.4 稻田生态种养处理间的产量差异
        4.1.5 RVA谱为稻米品质评价提供参考
    4.2 创新点
参考文献
致谢
作者简介


【参考文献】：
期刊论文
[1]稻-鸭-泥鳅耦合对水稻部分株型结构的影响[J]. 梁玉刚,潘恒,张启飞,黄璜,陈灿.  核农学报. 2017(10)
[2]稻鸭共作对稻米品质影响的试验研究[J]. 张为强,印良柏,王明,朱庆锋.  农业工程技术. 2016(35)
[3]稻鸭共生有机栽培模式对黄河三角洲稻米品质的影响[J]. 王建林,李婕,曹元元.  应用生态学报. 2016(07)
[4]稻田养鳅模式对稻米品质和经济效益的影响[J]. 陈灿,郑华斌,黄璜,何斌,龙攀.  中国稻米. 2015(04)
[5]泥鳅稻田原位繁殖技术研究[J]. 张从义,雷晓中,李金忠,朱勇夫,朱代宏,王英雄,陈良浩,别运业,官章全,周敏,李娟,郑培昌.  湖北农业科学. 2015(08)
[6]稻田不同生态种养模式对稻米品质的影响[J]. 陈灿,黄璜,郑华斌,何斌.  中国稻米. 2015(02)
[7]不同施氮量对汉中稻区晚熟稻产量及稻米品质的影响[J]. 张建军,贾哲,涂强,张党省,张效瑕.  西北农业学报. 2014(08)
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博士论文
[1]气候变化对中国水稻生产的影响研究[D]. 尹朝静.华中农业大学 2017
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[3]杂交稻米质与生理生化特性的遗传及相互关系研究[D]. 刘红梅.湖南农业大学 2013
[4]水稻高产优质节水灌溉技术及其生理基础[D]. 张自常.扬州大学 2012
[5]稻鸭生态种养对稻、鸭生长与营养品质及生态环境的影响研究[D]. 黄兴国.湖南农业大学 2008

硕士论文
[1]辽宁省稻鸭共作循环经济模式发展研究[D]. 吴頔.吉林大学 2015
[2]稻—鸭—泥鳅复合生态系统土壤理化性状及效益研究[D]. 宁理功.湖南农业大学 2003
[3]氮肥施用量施用期对稻米品质及产量的影响[D]. 金军.扬州大学 2002



本文编号：3326499