动物性产品常见兽药残留的危害及应对措施

发布时间：2021-08-08 03:04

　　<正>1畜禽产品中常见兽药残留1.1抗生素类药物残留世界上近80%的抗生素类药物应用于动物,主要用于预防和治疗疾病以及促进生长。由于我国抗生素的价格低廉且监管不力,普遍存在不合理使用现象,导致其在肉类、蛋、奶等食品中有所残留。当残留抗生素的动物性食品被人体摄入后可能引起各种毒副作用,如变态反应、肝毒性、生殖系统紊乱,甚至导致组织器官癌变。 

【文章来源】：饲料博览. 2020,(10)

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【文章目录】：
1 畜禽产品中常见兽药残留
    1.1 抗生素类药物残留
    1.2 抗寄生虫类药物残留
    1.3 促生长类药物残留
    1.4 非甾体类抗炎药残留
2 减少兽药残留的应对措施
    2.1 完善兽药残留监管体系
    2.2 加强宣传教育
    2.3 积极研发并推广应用新型饲料添加剂
    2.4 积极研发新型兽药。
    2.5 大力倡导绿色养殖技术
3 结语



本文编号：3329086