传统低蛋白日粮添加丙酮酸对生长育肥猪氮排放及氨基酸利用的影响研究
发布时间：2021-08-08 20:18
氨基酸是多数组织细胞尤其是门静脉回流组织偏好的燃料物质,这是造成猪尿氮和总氮排放量居高不下的重要原因。因此,提供氨基酸代谢燃料替代物、降低氨基酸代谢供能是减少猪氮排放的重要策略。本论文利用细胞试验、氮平衡试验以及血插管试验,研究低蛋白日粮添加丙酮酸对猪氮排放的影响及机制,为改进猪氮减排技术提供理论参考:研究内容一:细胞试验。选用猪小肠上皮细胞系（IPEC-J2）作为研究对象,在DMEM/F12培养基中添加丙酮酸（浓度为110 mg/L和400 mg/L）,研究丙酮酸对细胞营养物质消耗和氧化代谢的影响。结果表明:同对照组相比（110 mg/L浓度的丙酮酸）,添加400 mg/L的丙酮酸显著降低Glu的氧化代谢量（P<0.001）和总氨基酸的消耗量（P<0.05）。研究内容二:氮平衡试验。选取6头健康状况良好、体重为40.0±1.0 kg的杜×长×大三元杂交去势公猪,采用3×3有重复拉丁方设计,3种不同粗蛋白水平的日粮分别为:18%CP组（对照组）、15%CP+0.8%丙酮酸、13%CP+1.6%丙酮酸。采集粪和尿液,用于氮含量的测定。结果表明:低蛋白日粮添加丙酮酸显著降低生长...
【文章来源】：西南大学重庆市 211工程院校 教育部直属院校
【文章页数】：80 页
【学位级别】：硕士
【部分图文】：
中国生猪养殖规模的转变Fig1ThechangeofthescaleofhogfarminginChina
第一部分 文献综述n 进入门静脉循环[48]。Glu 的代谢；只有一小部分的 Glu 进入肠系转氨酶的作用下以转氨基的方式线粒体参与 TCA 循环，同时伴大量的 ATP 合成[51]。与此同时因此，Glu 是肠道的主要能源物发现 90%的 Glu 在肠道中进行。
Glu 与草酰乙酸在转氨酶的作用下以转氨基的方式产生 α-酮戊二酸和 次，α-酮戊二酸进入线粒体参与 TCA 循环，同时伴有 NADH 与 FADH2；最后，线粒体中有大量的 ATP 合成[51]。与此同时，Asp 也通过 TCA 氧化成能源物质[52]。因此，Glu 是肠道的主要能源物质。Stoll 等[53]证实结果：在猪的日粮中发现 90%的 Glu 在肠道中进行代谢，其中 50%转2用以在肠道中供能。图 2 谷氨酸的分子结构Fig 2 The molecular structure of glutamate此外，Glu 还是 Arg 和 Pro 等功能性氨基酸的合成前提，蛋白质合成，氮源的提供者，酶活性的位点等等功能（如图 3）。
【参考文献】：
期刊论文
[1]猪内源氨产生机制及其营养调控措施[J]. 刘金艳,唐志如,毛俊霞,王瑶,李金龙. 动物营养学报. 2017(10)
[2]浅议我国养猪业的现状及发展趋势[J]. 黄月琴. 畜禽业. 2017(08)
[3]猪氨基酸代谢节俭机制新假说[J]. 孙志洪,李貌,许庆庆,印遇龙,朱伟云,江青艳,黄飞若. 动物营养学报. 2016(11)
[4]我国生猪养殖业产污量估算[J]. 陶红军,陈荔晋,田义. 中国畜牧杂志. 2016(04)
[5]猪胃肠道谷氨酸代谢及其对机体健康的影响[J]. 黄博,胡佳宇,吴苗苗,肖昊,张军,谭碧娥,印遇龙. 动物营养学报. 2015(11)
[6]我国猪肉产业发展及温室气体排放量估算[J]. 陶红军,吴秋萍. 中国猪业. 2015(10)
[7]猪饲料碳水化合物消化、降解和转移以及对能量利用率的影响[J]. 张宏福,黄庆华,陈亮. 动物营养学报. 2014 (10)
[8]两种安装多位点血管瘘手术方法对山羊血清蛋白质含量、肝功能及营养物质消化和代谢的影响[J]. 刘正亚,徐学文,方勇,张丹丹,任莹,崔敏,赵胜军. 畜牧兽医学报. 2014(07)
[9]肝脏营养物质代谢的仔猪肝-门静脉血插管技术的建立[J]. 郑培培,包正喜,李鲁鲁,胡长敏,赵胜军,刘东明,黄飞若. 动物营养学报. 2014(06)
[10]Effects of creep feeding and supplemental glutamine or glutamine plus glutamate （Aminogut） on pre- and post-weaning growth performance and intestinal health of piglets[J]. Rafael A Cabrera,James L Usry,Consuelo Arrellano,Eduardo T Nogueira,Marianne Kutschenko,Adam J Moeser,Jack Odle. Journal of Animal Science and Biotechnology. 2013(03)
博士论文
[1]生长猪低蛋白日粮可消化赖、蛋+胱、苏、色氨酸平衡模式的研究[D]. 梁福广.中国农业大学 2005
硕士论文
[1]低蛋白日粮对断奶仔猪和育肥猪肠道微生物区系的影响[D]. 范沛昕.中国农业大学 2016
[2]不同生长阶段猪门静脉排流组织氨基酸代谢规律研究[D]. 吴赵亮.西南大学 2016
[3]不同蛋白水平日粮影响仔猪肝脏氨基酸代谢的研究[D]. 郑培培.华中农业大学 2015
[4]日粮蛋白水平对仔猪肝脏氨基酸代谢转化的影响研究[D]. 陈澄.西南大学 2015
[5]N-氨甲酰谷氨酸对哺乳仔猪生长性能及相关理化指标的影响[D]. 陈楠.河北农业大学 2012
[6]丙酮酸钙对大鼠脂肪酸代谢的影响及机理研究[D]. 张丹英.南京农业大学 2009
本文编号：3330614
【文章来源】：西南大学重庆市 211工程院校 教育部直属院校
【文章页数】：80 页
【学位级别】：硕士
【部分图文】：
中国生猪养殖规模的转变Fig1ThechangeofthescaleofhogfarminginChina
第一部分 文献综述n 进入门静脉循环[48]。Glu 的代谢；只有一小部分的 Glu 进入肠系转氨酶的作用下以转氨基的方式线粒体参与 TCA 循环，同时伴大量的 ATP 合成[51]。与此同时因此，Glu 是肠道的主要能源物发现 90%的 Glu 在肠道中进行。
Glu 与草酰乙酸在转氨酶的作用下以转氨基的方式产生 α-酮戊二酸和 次，α-酮戊二酸进入线粒体参与 TCA 循环，同时伴有 NADH 与 FADH2；最后，线粒体中有大量的 ATP 合成[51]。与此同时，Asp 也通过 TCA 氧化成能源物质[52]。因此，Glu 是肠道的主要能源物质。Stoll 等[53]证实结果：在猪的日粮中发现 90%的 Glu 在肠道中进行代谢，其中 50%转2用以在肠道中供能。图 2 谷氨酸的分子结构Fig 2 The molecular structure of glutamate此外，Glu 还是 Arg 和 Pro 等功能性氨基酸的合成前提，蛋白质合成，氮源的提供者，酶活性的位点等等功能（如图 3）。
【参考文献】：
期刊论文
[1]猪内源氨产生机制及其营养调控措施[J]. 刘金艳,唐志如,毛俊霞,王瑶,李金龙. 动物营养学报. 2017(10)
[2]浅议我国养猪业的现状及发展趋势[J]. 黄月琴. 畜禽业. 2017(08)
[3]猪氨基酸代谢节俭机制新假说[J]. 孙志洪,李貌,许庆庆,印遇龙,朱伟云,江青艳,黄飞若. 动物营养学报. 2016(11)
[4]我国生猪养殖业产污量估算[J]. 陶红军,陈荔晋,田义. 中国畜牧杂志. 2016(04)
[5]猪胃肠道谷氨酸代谢及其对机体健康的影响[J]. 黄博,胡佳宇,吴苗苗,肖昊,张军,谭碧娥,印遇龙. 动物营养学报. 2015(11)
[6]我国猪肉产业发展及温室气体排放量估算[J]. 陶红军,吴秋萍. 中国猪业. 2015(10)
[7]猪饲料碳水化合物消化、降解和转移以及对能量利用率的影响[J]. 张宏福,黄庆华,陈亮. 动物营养学报. 2014 (10)
[8]两种安装多位点血管瘘手术方法对山羊血清蛋白质含量、肝功能及营养物质消化和代谢的影响[J]. 刘正亚,徐学文,方勇,张丹丹,任莹,崔敏,赵胜军. 畜牧兽医学报. 2014(07)
[9]肝脏营养物质代谢的仔猪肝-门静脉血插管技术的建立[J]. 郑培培,包正喜,李鲁鲁,胡长敏,赵胜军,刘东明,黄飞若. 动物营养学报. 2014(06)
[10]Effects of creep feeding and supplemental glutamine or glutamine plus glutamate （Aminogut） on pre- and post-weaning growth performance and intestinal health of piglets[J]. Rafael A Cabrera,James L Usry,Consuelo Arrellano,Eduardo T Nogueira,Marianne Kutschenko,Adam J Moeser,Jack Odle. Journal of Animal Science and Biotechnology. 2013(03)
博士论文
[1]生长猪低蛋白日粮可消化赖、蛋+胱、苏、色氨酸平衡模式的研究[D]. 梁福广.中国农业大学 2005
硕士论文
[1]低蛋白日粮对断奶仔猪和育肥猪肠道微生物区系的影响[D]. 范沛昕.中国农业大学 2016
[2]不同生长阶段猪门静脉排流组织氨基酸代谢规律研究[D]. 吴赵亮.西南大学 2016
[3]不同蛋白水平日粮影响仔猪肝脏氨基酸代谢的研究[D]. 郑培培.华中农业大学 2015
[4]日粮蛋白水平对仔猪肝脏氨基酸代谢转化的影响研究[D]. 陈澄.西南大学 2015
[5]N-氨甲酰谷氨酸对哺乳仔猪生长性能及相关理化指标的影响[D]. 陈楠.河北农业大学 2012
[6]丙酮酸钙对大鼠脂肪酸代谢的影响及机理研究[D]. 张丹英.南京农业大学 2009
本文编号：3330614
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