发酵麸皮多糖对杜寒杂交肉羊生长性能、肉品质及血液抗氧化指标的影响

发布时间：2021-08-11 01:53

　　本文通过三个试验系统的研究了发酵麸皮多糖对杜寒杂交肉羔羊生长性能、肉品质及血浆抗氧化指标的影响。选取体况良好、体重相近（20.17±3.33 kg）的六周龄杜寒杂交肉羔羊50只,随机分为5组,每组10只（公6母4）,单栏饲养。对照组为不添加发酵麸皮多糖的基础日粮,试验组在基础日粮中分别添加50、100、200、400 mg/kg发酵麸皮多糖。试验期70天,其中预期14天,正试期56天。试验结果如下:试验一:发酵麸皮多糖对杜寒杂交肉羔羊的生长性能、瘤胃发酵参数和血液生化指标的影响。试验结果显示,在饲喂5⁸周时,200 mg/kg发酵麸皮多糖添加组的饲料转换效率呈升高趋势（P=0.06）。在饲喂第28天时,50 mg/kg发酵麸皮多糖添加组白蛋白上升达到最高（P=0.04）,第56天时,50 mg/kg发酵麸皮多糖添加组白蛋白和总蛋白均达到最高（P=0.05）。瘤胃发酵参数指标中,200 mg/kg发酵麸皮多糖添加组氨态氮浓度下降（P=0.07）,菌体蛋白浓度达最高（P<0.01）。试验二:发酵麸皮多糖对杜寒杂交肉羔羊屠宰性能和肉品质的影响。结果显示:在整个试验... 

【文章来源】：内蒙古农业大学内蒙古自治区

【文章页数】：56 页

【学位级别】：硕士

【文章目录】：
摘要
abstract
缩略语表
1 引言
    1.1 肉羊生产的现状以及存在的问题
    1.2 天然抗氧化活性物质在肉羊生产中的应用
        1.2.1 维生素E在肉羊生产中的应用
        1.2.2 硒在肉羊生产中的应用
        1.2.3 植物多糖在肉羊生产中的应用
    1.3 麸皮多糖的研究进展
        1.3.1 麸皮多糖
        1.3.2 麸皮多糖的生物活性
    1.4 课题研究目的、意义及内容
        1.4.1 本课题研究目的及意义
        1.4.2 研究内容与方法
        1.4.3 技术路线
2 发酵麸皮多糖对杜寒杂交肉羊的生长性能、瘤胃发酵参数和血清生化指标的影响
    2.1 前言
    2.2 材料与方法
    2.3 结果
        2.3.1 生长性能
        2.3.2 营养物质表观消化率
        2.3.3 瘤胃发酵参数
        2.3.4 血清生化指标
    2.4 讨论
        2.4.1 生长性能
        2.4.2 营养物质表观消化率
        2.4.3 瘤胃发酵参数
        2.4.4 血清生化指标
    2.5 小结
3 发酵麸皮多糖对杜寒杂交肉羊屠宰性能和肉品质的影响
    3.1 前言
    3.2 材料和方法
        3.2.1 试验材料
        3.2.2 试验时间和地点
        3.2.3 试验设计与动物
        3.2.4 试验饲粮
        3.2.5 饲养管理
        3.2.6 主要仪器和设备
        3.2.7 样品采集与指标测定
        3.2.8 数据处理
    3.3 结果
        3.3.1 屠宰性能和产肉性能
        3.3.2 肉品质
    3.4 讨论
        3.4.1 屠宰性能和产肉性能
        3.4.2 肉品质
    3.5 小结
4 发酵麸皮多糖对杜寒杂交肉羊血液抗氧化指标的影响
    4.1 前言
    4.2 材料和方法
        4.2.1 试验材料
        4.2.2 试验时间和地点
        4.2.3 试验设计与动物
        4.2.4 试验饲粮
        4.2.5 饲养管理
        4.2.6 主要仪器和设备
        4.2.7 样品采集与指标测定
        4.2.8 数据处理
    4.3 结果
    4.4 讨论
    4.5 小结
5 全文结论
6 创新点
致谢
参考文献
作者简介



本文编号：3335206