粮改饲背景下朔州市奶牛产业集群发展研究

发布时间：2021-08-12 15:22

　　"粮改饲"背景下,为了研究北方农牧交错带奶牛产业集群发展问题,文章以全国草牧业试点市朔州市为例,运用2011—2018年相关统计数据分析了朔州市奶牛产业的发展现状,运用区位商、集中系数和效率比较优势指数分析了朔州市奶牛产业集群的集中度和竞争力。结果表明:朔州市奶牛产业集群得益于得天独厚的自身优势和良好的政策机遇,产量和产品品质有很大提升;产业集中度高位运行,但受当地肉羊产业发展冲击,提升空间较小;产业竞争力不断增加,是未来发展的方向所在;目前产业发展主要受限于奶牛养殖成本仍然较高,牧草产业发展还不成熟,从业人员素质偏低。说明朔州市奶牛产业集群未来发展的方向是继续提升产业竞争力,并且亟需从降低养殖成本、发展牧草产业、提升从业人员素质三方面来突破产业发展限制。 

【文章来源】：中国乳品工业. 2020,48(10)北大核心

【文章页数】：5 页

【文章目录】：
0 引言
1 朔州市奶牛产业发展现状
    1.1 奶牛存栏量波动大，主产区先增后减
    1.2 鲜奶产量先增后减，单产不断增加
    1.3 标准化养殖替代散户养殖成为主流趋势
    1.4 奶牛营养结构由“谷物为主”向“优质牧草为主”转变
    1.5 乳品加工企业大力发展
2 朔州市奶牛产业集群发展评价
    2.1 集中度评价
    2.2 竞争力评价
3 存在的问题
    3.1 养殖成本仍然较高
    3.2 牧草产业发展还不成熟
    3.3 从业人员素质偏低
4 发展对策
    4.1 继续推进标准化规模养殖，降低养殖成本提升产业素质
    4.2 加大牧草种植，优化牧草结构和加强技术推广
    4.3 加强与科研院所合作，提高从业人员素质


【参考文献】：
期刊论文
[1]北方农牧交错带肉羊产业集群集中度和竞争力分析——以朔州肉羊产业集群为例[J]. 韩振兴,朱涛,常向阳.  中国畜牧杂志. 2019(08)
[2]朔州市奶牛产业现状及发展前景[J]. 李候梅,禹波,郭秀萍,兰世和.  中国畜禽种业. 2018(11)
[3]山西省特色农业产业集群集中度和竞争力分析——以运城苹果、朔州羊肉、晋城大豆为例[J]. 韩振兴,刘宗志,常向阳.  中国农业资源与区划. 2018(11)
[4]朔州市草牧业机械化生产调查研究[J]. 胡德海.  农业技术与装备. 2017(11)
[5]山西省朔州市奶业发展现状分析及对策[J]. 陈志敏.  中国乳业. 2017(06)
[6]对奶牛TMR饲养技术优缺点的探讨[J]. 荷花.  农民致富之友. 2016(24)
[7]朔州市畜牧业产业化发展现状及对策[J]. 段金秀.  中国畜牧业. 2016(05)
[8]粮改饲对朔州草食畜牧业发展的思路[J]. 陈志敏.  中国畜禽种业. 2015(12)
[9]浅析朔州市畜牧业发展的现状及发展前景[J]. 李候梅,禹波.  畜牧兽医科技信息. 2014(11)
[10]奶牛用药存在的问题及奶牛用药开发建议[J]. 汪勇,沈万成,郑荣福,褚桂艳.  中国奶牛. 2011(01)

硕士论文
[1]苜蓿营养价值与其分子结构和木质素含量相关性的研究[D]. 李彦芳.东北农业大学 2018
[2]基于原料乳质量安全的奶牛养殖风险评估及防控研究[D]. 魏艳骄.东北农业大学 2014
[3]河北省奶业产业链及其整合模式研究[D]. 褚林然.河北农业大学 2014



本文编号：3338568