马铃薯淀粉渣替代部分玉米粉对肉牛生长性能及血液生化指标的影响

发布时间：2021-08-29 11:31

　　为探究马铃薯淀粉渣替代部分玉米粉对肉牛生长性能及血液生化指标的影响,试验比较马铃薯淀粉渣与玉米粉营养成分,分别以0（试验1组）、5%（试验2组）、10%（试验3组）、15%（试验4组）马铃薯淀粉渣替代玉米粉开展饲养试验。结果表明:玉米粉中的粗蛋白（CP）、粗脂肪（EE）、磷（P）及淀粉含量极显著高于马铃薯淀粉渣（P<0.01）,马铃薯淀粉渣中的粗纤维（CF）、中性洗涤纤维（NDF）、酸性洗涤纤维（ADF）、木质素（ADL）、粗灰分（Ash）、钙（Ca）、果胶、龙葵素含量显著高于玉米。试验2组肉牛的料重比显著高于试验4组（P<0.05）,试验2组肉牛的平均日增重极显著高于试验4组（P<0.01）;随着马铃薯淀粉渣添加比例升高,试验期利润逐渐降低,当添加比例为5%时利润最大。试验1组总胆固醇（T-CHO）的含量分别显著高于试验3组（P<0.05）、极显著高于试验4组（P<0.01）;甘油三酯（TG）含量以试验1组最高,试验2组次之,试验4组最低;试验2组的尿素氮（BUN）含量显著高于试验4组（P<0.05）,试验1组的碱性磷酸酶（ALP）含量显著高于试验... 

【文章来源】：饲料研究. 2020,43(10)北大核心

【文章页数】：6 页

【文章目录】：
1 材料与方法
    1.1 试验动物
    1.2 试验日粮
        1.2.1 原料收集
        1.2.2 日粮配方
        1.2.3 全混合日粮制备
    1.3 饲养管理
    1.4 测定指标及方法
    1.5 数据统计与分析
2 结果与分析
    2.1 玉米粉与马铃薯淀粉渣营养成分（见表2)
    2.2 马铃薯淀粉渣替代部分玉米粉对肉牛生长性能及经济效益的影响（见表3)
    2.3 马铃薯淀粉渣替代部分玉米粉对肉牛血液生化指标的影响（见表4)
3 讨论
    3.1 玉米粉和马铃薯淀粉渣营养成分比较分析
    3.2 马铃薯淀粉渣替代部分玉米粉对肉牛生长性能的影响及经济效益分析
    3.3 马铃薯淀粉渣替代部分玉米粉对肉牛血液生化指标的影响
4 结论


【参考文献】：
期刊论文
[1]马铃薯糟渣饲料部分替代玉米对奶牛产奶量的影响[J]. 李伟,刘学良,郭春晖,宋雪莹,殷元虎.  黑龙江畜牧兽医. 2016(24)
[2]多菌种发酵对马铃薯渣能量饲料营养价值的影响研究[J]. 江成英,孙亚范,郭宏文,王拓一,王广军,陆建足.  中国饲料. 2015(21)
[3]发酵马铃薯渣对肉仔鸡生产性能的影响及安全性评价试验[J]. 梅宁安,刘自新,王华,马红彬,张桂杰,姚伯平,丁建宁,陈桂芬.  黑龙江畜牧兽医. 2015(01)
[4]马铃薯淀粉加工副产物——薯渣的综合利用[J]. 曾凡逵,周添红,刘刚.  农业工程技术(农产品加工业). 2014(12)
[5]用体外法对不同处理马铃薯渣降解特性的研究[J]. 张微微,张永根,李欣新,向玉勇,柴新义.  饲料工业. 2014(07)
[6]马铃薯淀粉渣裹包青贮对肉羊生产性能影响研究[J]. 张瑞娟.  甘肃畜牧兽医. 2013(06)
[7]马铃薯淀粉生产过程中薯渣的有效利用技术[J]. 顾正彪,程力,洪雁,李兆丰.  食品科学技术学报. 2013(01)
[8]马铃薯淀粉渣-玉米秸秆混合青贮料对肉羊生产性能、瘤胃内环境和血液生化指标的影响[J]. 王典,李发弟,张养东,卜登攀,孙鹏,周凌云.  草业学报. 2012(05)
[9]马铃薯淀粉渣和玉米秸秆混合青贮料对肉牛瘤胃内环境及血清生化指标的影响[J]. 王典,李发弟,张养东,卜登攀,孙鹏,周凌云.  动物营养学报. 2012(07)
[10]马铃薯全粉替代部分玉米饲粮对生长猪生长性能的影响[J]. 袁小忠.  中国猪业. 2009(07)

硕士论文
[1]产果胶酶菌群构建及其对马铃薯淀粉工业副产物转化作用[D]. 曲子越.哈尔滨工业大学 2019



本文编号：3370573