动物性食品中妥曲珠利及其主要代谢物妥曲珠利砜和妥曲珠利亚砜残留量的测定

发布时间：2021-08-29 11:21

　　妥曲珠利（Toltrazuril）是20世纪80年代德国拜耳公司开发出的一种三嗪类抗球虫药。该药能杀灭包括球虫在内的多种原虫,抗虫谱广,属于高效抗球虫药物,被广泛地用于鸡、火鸡、猪、牛以及宠物球虫病的预防与治疗。妥曲珠利在体内主要代谢成妥曲珠利砜（Toltrazuril sulphone）和妥曲珠利亚砜（Toltrazuril sulphoxide）。妥曲珠利及其代谢物在动物体内的半衰期特别长,再加上药物的大量广泛使用和不合理用药容易造成药物在动物性食品中的残留进而危害食品安全。我国农业部和欧盟都对妥曲珠利在鸡、火鸡及猪各种组织中的残留做出了规定,妥曲珠利砜为残留标示物。因此,建立检测动物性食品中妥曲珠利及其代谢物残留量的测定方法,对保障食品安全具有重要意义。本论文研究的目的是采用超高效液相色谱法建立检测妥曲珠利及其主要代谢物妥曲珠利砜及妥曲珠利亚砜在鸡和猪的肌肉、肝脏、肾脏和脂肪+皮中的残留量的方法,且方法准确可靠,重现性好、适用性广,主要结论如下：1建立了检测鸡和猪的肌肉、肝脏和肾脏中妥曲珠利及其代谢物妥曲珠利砜和妥曲珠利亚砜的残留量的超高效液相色谱-紫外检测法。该方法用乙腈提取、... 

【文章来源】：中国农业科学院北京市

【文章页数】：87 页

【学位级别】：硕士

【部分图文】：

示意图显示基质固相分散(MSPD)过程〔Ferreretal.,2005]

采用Ca柱的鸡肉空白基质与混合标准溶液色谱图(a:TSO，b:TSO2,c:TOL)

提取溶剂种类与提取溶剂的体积对提取回收率的影响

【参考文献】：
期刊论文
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硕士论文
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本文编号：3370559