醋糟及其发酵产物对蛋鸡的影响和不同品种牛瘤胃中产植酸酶菌株的筛选

发布时间：2021-08-30 13:45

　　本文开展了醋糟（WVR）及用无花果曲霉NTG-23发酵醋糟得到的含有植酸酶的产物（FPP）对蛋鸡的生产性能、蛋品质和磷表观代谢的研究,同时开展了不同品种牛瘤胃中产植酸酶菌株的筛选研究。通过动物饲养试验,找到了醋糟的合理有效利用途径；通过分离、筛选试验和分子鉴定,找到了产植酸酶的菌株。本文主要结论如下：1.当4%的基础日粮被WVR和FPP替代后,蛋鸡的生产性能、蛋品质（除去蛋白高度、哈氏单位和蛋黄颜色）、血清和胫骨指标（除去胫骨钙含量）未受到显著性影响。2.当4%的基础日粮被WVR或FPP替代后,磷表观代谢率有所提高。3.当蛋鸡饲喂由4%的FPP和96%的玉米-豆粕组成的日粮,且日粮中磷酸氢钙（DCP）的水平从1.34%降到0%时,蛋鸡的产蛋率、蛋重、饲料转化率、哈氏单位、蛋白高度、蛋壳厚度、血清钙、胫骨灰分、胫骨钙和胫骨断裂强度之间的差异不显著。4.当玉米-豆粕-FPP日粮中的DCP含量降低到0.67%时,日均采食量未显著降低。5.当玉米-豆粕-FPP日粮中的DCP含量降低到0.34%时,蛋壳强度、血清磷和胫骨磷均未显著性降低。6.当蛋鸡饲喂缺磷的玉米-豆粕-FPP日粮时,蛋黄颜色得到... 

【文章来源】：中国农业科学院北京市

【文章页数】：67 页

【学位级别】：博士

【文章目录】：
摘要
Abstract
目次
缩略词表
图表索引
第一部分 醋糟及其发酵产物对蛋鸡的影响
    第一章 文献综述
        1 醋糟的研究与利用现状
            1.1 醋糟及醋糟的产量
            1.2 动物饲料
            1.3 食用菌栽培料
            1.4 植物无土栽培基质
            1.5 其他利用方式
        2 植酸酶在饲料工业中的作用
            2.1 提高动物对植酸磷的利用
            2.2 提高动物对蛋白质和矿物元素的利用
            2.3 提高动物的生产性能
    第二章 材料与方法
        1 引言
        2 材料
            2.1 菌株来源
            2.2 醋糟及发酵产物
                2.2.1 醋糟
                2.2.2 含有植酸酶的醋糟发酵产物
        3 方法
            3.0 总能的检测
            3.1 粗蛋白含量的检测
            3.2 钙含量的检测
            3.3 磷含量的检测
            3.4 植酸酶活力的检测
            3.5 试验动物与分组
                3.5.1 蛋鸡饲养试验
                3.5.2 代谢试验
                3.5.3 动物饲养管理
                3.5.4 样品采集与处理
                3.5.5 指标测定
            3.6 数据统计分析
    第三章 结果与讨论
        1 结果
            1.1 WVR和FPP对蛋鸡的影响
                1.1.1 WVR和FPP对蛋鸡的生产性能和蛋品质的影响
                1.1.2 WVR和FPP对蛋鸡的血清和胫骨的影响
                1.1.3 WVR和FPP对蛋鸡的磷表观代谢的影响
            1.2 FPP对饲喂不同磷水平的蛋鸡的影响
                1.2.1 FPP对饲喂不同磷水平的蛋鸡的生产性能和蛋品质的影响
                1.2.2 FPP对饲喂不同磷水平的蛋鸡的血清和胫骨的影响
                1.2.3 FPP对饲喂不同磷水平的蛋鸡的磷表观代谢的影响
        2 讨论
            2.1 WVR和FPP对蛋鸡的影响
            2.2 FPP对饲喂不同磷水平的蛋鸡的影响
    第四章 本部分小结
第二部分 不同品种牛瘤胃中产植酸酶菌株的筛选
    第一章 文献综述
        1 植酸与植酸酶
        2 植酸酶的分布与类型
    第二章 材料与方法
        1 引言
        2 材料
            2.1 菌株来源
            2.2 培养基
                2.2.1 PSM筛选培养基
                2.2.2 复染琼脂培养基
        3 方法
            3.1 瘤胃液的采集
            3.2 菌株分离与纯化
            3.3 染色与镜检
            3.4 分离菌株的分子鉴定
                3.4.1 16S rDNA的PCR扩增
                3.4.2 DNA序列测定与分析
            3.5 系统发育树的构建
    第三章 结果与讨论
        1 结果
            1.1 产植酸酶菌株的筛选
                1.1.1 PSM筛选结果
                1.1.2 复染琼脂培养基筛选结果
            1.2 不同品种牛瘤胃中产植酸酶菌株的形态学特性
                1.2.1 不同品种牛瘤胃中产植酸酶菌株的革兰氏染色镜检结果
                1.2.2 不同品种牛瘤胃中产植酸酶菌株的扫描电镜镜检结果
            1.3 产植酸酶菌株的分子鉴定
                1.3.1 不同品种牛瘤胃中产植酸酶菌株的16S rDNA
                1.3.2 不同品种牛瘤胃中产植酸酶菌株的16S rDNA的分子鉴定
        2 讨论
    第四章 本部分小结
致谢
参考文献(第一部分)
参考文献(第二部分)
附录
    附录1 Simmental cattle-1的16S rDNA序列
    附录2 Local hybrid cattle-2的16S rDNA序列
个人简历
博士生期间发表的学术论文、专著、研究成果
博士后期间发表的学术论文、专著、研究成果


【参考文献】：
期刊论文
[1]醋糟栽培白灵菇的示范与推广[J]. 侯国亮,赵守贤,程灵芝,侯东颖.  中国食用菌. 2011(06)
[2]醋糟基质粉碎程度对辣椒幼苗生长和光合能力的影响[J]. 刘超杰,郭世荣,束胜,刘书仁,王丽萍.  农业工程学报. 2010(01)
[3]醋糟在花卉栽培中的应用研究[J]. 杨玉芳.  北方园艺. 2009(10)
[4]醋糟复配基质对西瓜幼苗生长及光合作用的影响[J]. 钱笑天,郭世荣,田婧,刘香娥,刘超杰.  江苏农业科学. 2009(05)
[5]不同配比醋糟基质应用于黄瓜穴盘育苗的效果[J]. 赵青松,李萍萍,王纪章,付为国.  长江蔬菜. 2009(14)
[6]日粮中添加干醋糟对肉用鸡的饲喂试验[J]. 黄伊颖.  当代畜禽养殖业. 2009(07)
[7]食醋醋渣的综合利用[J]. 徐清萍,钟桂芳.  中国调味品. 2009(07)
[8]醋糟与稻草栽培双孢菇比较研究[J]. 景小兰,田洪岭.  山西农业科学. 2008(11)
[9]醋糟对湖羊羔羊育肥效果的研究[J]. 花卫华,单昊书,徐志伟,储国良,刘泉.  安徽农业科学. 2008(32)
[10]城市污泥与树皮、秸秆、醋糠混合堆肥研究[J]. 禹兰景,郭伟珍,王彦芝,齐志茹.  河北林果研究. 2008(03)

硕士论文
[1]系统发育树构建中的EM算法[D]. 唐晓嗣.暨南大学 2006



本文编号：3372887