胆汁酸盐对雏鸡生产性能和肠道形态学组织学的影响

发布时间：2021-08-31 07:57

　　本研究结合青海省黄羽肉雏鸡的实际生产与营养需求,用不同添加水平胆汁酸替代基础日粮中的麸皮,研究其对黄羽肉鸡生产性能、血清指标、肠道形态学和组织学的影响,探究可以提高黄羽肉雏鸡生产性能、免疫功能、改善肠道健康、降低疾病发生率的合理胆汁酸添加水平。为青海农业区黄羽肉雏鸡高效、绿色养殖提供帮助。试验选取320只1日龄黄羽肉雏（公鸡）,随机分为4组,试验1组为对照组饲喂基础日粮,试验2、试验3和试验4组分别用0.025%、0.05%和0.075%胆汁酸替代基础日粮中的麸皮,进行35天饲养试验。结果表明:（1）胆汁酸对黄羽肉雏鸡生产性能和血清指标的影响:日粮中添加胆汁酸黄羽肉雏鸡的料重比低于对照组,添加0.025%胆汁酸的日增重高于对照组（P<0.05）,对每日耗料量和成活率影响不显著（P>0.05）;日粮中添加胆汁酸可以增加7日龄和21日龄黄羽肉雏鸡血清中Ig A、Ig G和Ig M的含量（P<0.05）;日粮中添加胆汁酸可显著提高7日龄黄羽肉雏鸡血清中葡萄糖、总蛋白、球蛋白的含量和降低21日龄黄羽肉雏鸡血清中甘油三酯的含量,添加0.025%和0.05%胆汁酸7日龄黄羽肉雏鸡... 

【文章来源】：青海大学青海省 211工程院校

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【学位级别】：硕士

【部分图文】：

十二指肠、空肠、回肠组织形态图

青海大学硕士学位论文第三章胆汁酸对黄羽肉雏鸡肠道形态学和组织学的影响30图3-2杯状细胞分布图Fig3-2DistributionofgobletcellsScalebars=20μm（箭头所指为杯状细胞）注:对照组A1:十二指肠A2:空肠A3:回肠A1:duodenum(10)A2:jejunum(10)A3:ileum(10)0.025%组B1:十二指肠B2:空肠B3:回肠B1:duodenum(10)B2:jejunum(10)B3:ileum(10)0.05%组C1:十二指肠C2:空肠C3:回肠C1:duodenum(10)C2:jejunum(10)C3:ileum(10)0.075%组D1:十二指肠D2:空肠D3:回肠D1:duodenum(10)D2:jejunum(10)D3:ileum(10)从图3-2可以看出，黄羽肉雏鸡肠道中杯状细胞经AB-PAS染色后呈蓝色，显微镜下观察杯状细胞时在100×下可以呈现其完整形态，主要呈高脚杯状。其顶部胞质为大量糖原颗粒拥塞而膨隆，底部纤细，有小且染色较深的不规则和少量嗜碱性胞质。3.2.10胆汁酸盐对黄羽肉雏鸡血管活性肠肽阳性反应细胞密度的影响表3-8血管活性肠肽阳性反应细胞密度Table3-8Vasoactiveintestinalpeptidepositivecelldensity日对照组对照组0.025%0.05%0.075%

青海大学硕士学位论文第三章胆汁酸对黄羽肉雏鸡肠道形态学和组织学的影响33图3-3血管活性肽的分布Fig.3-3DistributionofvasoactiveintestinalpeptideScalebars=20μm（箭头所指为阳性反应细胞）注:对照组A1:十二指肠A2:空肠A3:回肠A1:duodenum(10)A2:jejunum(10)A3:ileum(10)0.025%组B1:十二指肠B2:空肠B3:回肠B1:duodenum(10)B2:jejunum(10)B3:ileum(10)0.05%组C1:十二指肠C2:空肠C3:回肠C1:duodenum(10)C2:jejunum(10)C3:ileum(10)0.075%组D1:十二指肠D2:空肠D3:回肠D1:duodenum(10)D2:jejunum(10)D3:ileum(10)从图3-3可以看出，黄羽肉雏鸡肠道中十二指肠、空肠、回肠绒毛上VIP阳性反应细胞形态多呈圆形或椭圆形，VIP阳性反应细胞分布有的IP阳性反应细胞比较密集、有的VIP阳性反应细胞分布稀疏、有的VIP阳性反应细胞均匀分布。3.3讨论3.3.1胆汁酸盐对黄羽肉雏鸡形态学的影响小肠结构状况决定了机体对营养的物质吸收能力。肠道蠕动和细胞挤压是小肠对大分子营养物质的吸收方式，肠道肠壁肌层厚度的增加，有利于肠道的蠕动，可以提高营养物质的吸收，有利于生产性能的提高[21]。KamisakoT[76]在研究中发现胆汁酸可以起到促进肠道蠕动，提高肠道免疫，维持上皮细胞的完整性来保护粘膜免受损伤的关键作用。肉雏鸡的生长发育需要足够的营养物质支持，本实验结果显示在黄羽肉雏鸡日粮中添加胆汁酸，可以增加肠道中十二指肠、空肠、回肠肠段的长度和重量。这与PengX等人的研究结果相一致，PengX[78]等人研究发现胆汁酸可以提高肠道的重量和长度，对肠道免疫功能也有显著作用。另外有研究发现，肠粘膜是维持肠道环境平衡，保护肠道免受细菌过度损伤的重要部位


本文编号：3374521