黑水虻幼虫饲用价值

发布时间：2021-09-02 17:34

　　全球对饲用蛋白质和脂肪原料需求日益增加,昆虫作为优质原料受到了广泛的关注。其中黑水虻以其饲养简单、原料来源丰富、营养合理、兼具环保等优势,成为具有量产潜力的饲用昆虫之一。黑水虻幼虫蛋白质含量占干重约40%、油脂30%。在水产、家禽、宠物等应用表明,其可以用于制备多种动物饲料。当幼虫以一定比例替代鱼粉或豆粕,对动物生长性能、血液指标、组织器官等无负面影响。在动物健康方面,黑水虻幼虫的使用普遍表现出良好的效果,其较高的月桂酸含量、几丁质、抗菌肽等被认为是提升动物健康水平的主要原因。但是,黑水虻营养成分受其采食的食物、虫龄虫态、加工方式、储存环境等因素的影响;且其重金属、抗生素等残留风险是需要重视的问题。该综述旨在从黑水虻幼虫的营养成分、饲用效果、尚存问题三方面对国内外已有研究结果进行归纳汇总。 

【文章来源】：饲料工业. 2020,41(10)北大核心

【文章页数】：7 页

【文章目录】：
1 黑水虻营养组成
2 影响营养成分的因素
    2.1 发育阶段的影响
    2.2 食物的影响
    2.3 加工方式的影响
    2.4 储存环境的影响
3 黑水虻饲用效果
    3.1 肉鸡
    3.2 蛋鸡
    3.3 鹌鹑
    3.4 番鸭
    3.5 鱼类
    3.6 虾类
    3.7 生猪
    3.8 宠物
4 尚存问题
5 结论


【参考文献】：
期刊论文
[1]黑水虻幼虫粉饲喂铁脚麻鸡对屠宰性能的影响[J]. 沙茜,胡清泉,缪祥虎,杨仁灿,高春国,常雅洁,沈元春,张斌,郑广云,黄尚华,鲍晓伟,赵怀波,陈吉红,韩敏,赵智勇.  云南畜牧兽医. 2021(01)
[2]日粮添加黑水虻虫粉对肉鸭生长性能、羽毛生长和屠宰性能的影响[J]. 王斌,邹仕庚,彭运智,陈峰.  中国家禽. 2021(01)

硕士论文
[1]HiACP和HiMAT对黑水虻脂肪酸合成及生长发育的影响[D]. 彭晓燕.浙江农林大学 2021
[2]大蜡螟人工饲料优化及资源利用的研究[D]. 刘淑琴.河北农业大学 2020
[3]养殖密度、光照条件及餐厨垃圾类型对黑水虻（Hermetia illucens L.）生长和体成分的影响[D]. 窦永芳.西北农林科技大学 2020



本文编号：3379437