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微贮对油菜秸秆营养成分及其在山羊瘤胃中降解特性的影响

发布时间:2021-09-19 07:58
  [目的]本试验通过研究乳酸菌微贮对油菜秸秆的感官指标、营养成分及其在山羊瘤胃里的降解特性的变化影响,旨在探索油菜秸秆饲料化利用的方法。[方法]将粉碎的油菜秸秆分成4组,对照组不做处理,3个微贮组分别添加不同比例(质量分数为40%、55%和70%)水分后,再添加200 mL乳酸菌液(1.6×105 CFU·g-1)进行微贮,于处理后0、7、14和21 d采集样品,进行感官指标和营养成分分析,并采用尼龙袋法对微贮前后油菜秸秆的粗蛋白(CP)、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)的瘤胃降解率和有效降解率进行比较研究。[结果]微贮处理21 d后油菜秸秆松软,有清香味,适口性改善显著;CP含量升高,NDF和ADF含量下降;CP、ADF的有效降解率显著升高(P<0.05)。随着水分添加量的增加,CP的瘤胃有效降解率显著升高,ADF的瘤胃降解率下降。[结论]乳酸菌微贮能改善油菜秸秆的适口性,改善油菜秸秆的营养成分及其在瘤胃的降解特性,添加40%水分的油菜秸秆微贮21 d的综合效果更好。 

【文章来源】:南京农业大学学报. 2020,43(02)北大核心CSCD

【文章页数】:7 页

【文章目录】:
1 材料与方法
    1.1 试验材料与动物
    1.2 试验方法
    1.3 营养成分测定
    1.4 试验瘘管羊饲养管理及样品采集
        1.4.1 试验动物及饲养管理
        1.4.2 测定过程
    1.5 瘤胃降解参数和有效降解率的计算
        1.5.1 不同时间点的降解率
        1.5.2 降解率及有效降解率
    1.6 数据处理与分析方法
2 结果与分析
    2.1 含不同比例水分油菜秸秆微贮处理后的感官和常规营养成分变化
    2.2 微贮21 d油菜秸秆在山羊瘤胃中的降解特性
        2.2.1 粗蛋白(CP)在瘤胃动态降解率和降解模型参数
        2.2.2 中性洗涤纤维(NDF)在瘤胃中的动态降解率和降解模型参数
        2.2.3 酸性洗涤纤维(ADF)在瘤胃中的降解率和动态降解模型参数
3 讨论
    3.1 微贮对油菜秸秆营养成分的影响
    3.2 微贮油菜秸秆CP瘤胃中的降解特性
    3.3 微贮油菜秸秆的NDF和ADF在瘤胃中的降解特性
    3.4 微生物成分对油菜秸秆成分降解特性的影响


【参考文献】:
期刊论文
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[2]利用康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系与聚类分析技术评价油菜秸秆营养价值[J]. 兰贵生,王芳彬,张智安,李飞,李发弟.  动物营养学报. 2019(04)
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[8]南方经济作物副产物生产、饲料化利用之现状与问题[J]. 瞿明仁.  饲料工业. 2013(23)
[9]油菜秸秆还田腐解变化特征及其培肥土壤的作用[J]. 胡宏祥,程燕,马友华,于学胜,项金霞.  中国生态农业学报. 2012(03)
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本文编号:3401333

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