饲喂稻谷对有机蛋鸡生产性能和蛋品质影响及有机鸡蛋与常规鸡蛋的蛋品质研究

发布时间：2021-09-22 04:30

　　农业对于保障粮食安全、减少贫困以及保护重要的天然资源方面是非常重要的,然而近代农业化工和制药产业的发展,药物和抗生素的滥用,对土地、环境和其它物种造成极大的危害,食品安全问题也成了人们心中的隐忧。在这种背景下,天然无污染的有机农业和有机食品得到了很好的发展。本试验以有机养殖的青壳蛋鸡为研究对象,研究在有机养殖中使用稻谷部分替代饲料日粮对生产性能、经济效益和蛋品质的影响,同时比较有机青壳鸡蛋和几种市售常规鸡蛋的品质差异,旨在寻找有机养殖中实用技术和验证有机青壳鸡蛋的实用价值,为有机家禽产业的发展提供理论依据。结果如下：试验1.稻谷部分替代饲料日粮对有机养殖青壳蛋鸡的生产性能和经济效益影响挑选35周龄的产蛋鸡900只,随机分成3个处理,每个处理3个重复。处理1饲喂30%的有机稻谷和70%有机饲料日粮,处理2饲喂15%的有机稻谷和85%的有机饲料日粮,处理3为全饲料日粮对照组。试验期为六周,在前五周中,各处理之间产蛋率没有差异（P>0.05）；在第六周时,处理1的产蛋率低于处理2和处理3（P<0.05）,处理2和处理3之间没有差异（P>0.05）；试验全期产蛋率处理1极显著... 

【文章来源】：南京农业大学江苏省 211工程院校 教育部直属院校

【文章页数】：67 页

【学位级别】：硕士

【文章目录】：
目录
摘要
ABSTRACT
引言
第一章 文献综述
    1 有机农业的历史
    2 现代有机农业的发展时代
    3 有机农业的原则
    4 有机农业的意义
    5 世界有机产业概况
    6 中国有机农业的发展
    7 研究目的和意义
    参考文献
第二章 稻谷部分代替饲料日粮对有机养殖青壳蛋鸡产蛋性能的影响
    1 材料与方法
    2 结果
    3 讨论
    参考文献
第三章 饲喂稻谷对有机蛋鸡蛋品质的影响及有机鸡蛋与常规鸡蛋的蛋品质研究
    1 材料与方法
    2 结果
    3 讨论
    参考文献
全文结论
致谢


【参考文献】：
期刊论文
[1]不同品种蛋鸡产蛋初期鸡蛋蛋品质及营养成分比较[J]. 蒲俊华,葛庆联,高玉时,陆俊贤,施祖灏,张小燕.  中国畜牧杂志. 2012(23)
[2]茶多酚和酵母硒及其互作对绿壳蛋鸡生产性能、蛋品质及蛋黄中胆固醇和硒含量的影响[J]. 何柳青,曲湘勇,魏艳红,汪加明,常春茹,肖建新.  动物营养学报. 2012(10)
[3]饲粮粗蛋白质水平对鲁西斗鸡生产性能及蛋品质的影响[J]. 陈冠军,杨维仁,杨在宾,高翔,张相伦.  动物营养学报. 2012(10)
[4]不同气体配比气调包装对鸡蛋保鲜效果的影响[J]. 刘美玉,连海平,任发政.  食品科学. 2012(06)
[5]蛋重对蛋形指数孵化失重及初生重的影响[J]. 何宗亮,匡伟,姚远,曹伟,郗正林,杜文兴,张超.  当代畜牧. 2012(02)
[6]不同品种鸡全蛋及蛋黄营养物质含量分析研究[J]. 张剑,初芹,张尧,刘辉,刘华贵.  中国家禽. 2011(22)
[7]蛋鸡饲喂芽孢杆菌制剂对鸡蛋蛋品质及营养成分的影响[J]. 辛娜,刁其玉,张乃锋,周盟,穆立田.  畜牧与兽医. 2011(11)
[8]中国6个地方鸡种蛋壳质量和超微结构的比较[J]. 李琦章,章玲玲,章世元,姜涛,苏一军.  中国畜牧杂志. 2011(21)
[9]6个品种鸡蛋黄中脂肪酸营养成分分析[J]. 谢绿绿,马美湖,皮劲松,杜金平.  营养学报. 2011(05)
[10]L-肉碱对饲粮中添加葵花油的产蛋鸡抗氧化功能及鸡蛋品质的影响[J]. 徐少辉,张亚男,武书庚,张海军,齐广海.  动物营养学报. 2011(07)

博士论文
[1]多不饱和脂肪酸在鸡蛋中沉积及应用效果的研究[D]. 王利华.东北农业大学 2001

硕士论文
[1]半散养方式和蚯蚓补料对仙居鸡蛋品质影响的初步研究[D]. 张浩.浙江农林大学 2012
[2]日粮中添加稻谷及不同形态糙米、稻壳对鹅肠道微生物区系的影响[D]. 许栋.扬州大学 2011
[3]不同稻谷、稻壳形态日粮对仔鹅生长性能和消化道发育的影响[D]. 李文增.扬州大学 2010
[4]有机养殖对绿壳蛋鸡生产性能和鸡蛋品质的影响[D]. 刘勇.南京农业大学 2009
[5]日粮中添加不同油脂对鸡蛋不饱和脂肪酸含量和蛋品质的影响[D]. 马海滨.中国农业科学院 2009
[6]固始鸡耐粗饲新品系的选育及肠道正常菌群定植规律的研究[D]. 李振华.河南农业大学 2008
[7]不同蛋鸡品种、饲养方式、补料种类对鸡蛋品质影响的研究[D]. 赵超.河北农业大学 2004



本文编号：3403141