诃子总酚酸提取工艺及其抗腹泻活性的研究

发布时间：2021-11-06 13:28

　　诃子为使君子Terminalia chebula Retz.或绒毛诃子Terminalia chebula Retz.var.tomentella Kurt.的干燥成熟果实。性苦、酸、涩,味平。具有涩肠敛肺之功效。可用于治疗猪、马、羊、牛等动物久泻久痢的症状。而目前尚无关于诃子抗腹泻实验的相关报道,因此,本研究在优化诃子总酚酸超声提取工艺的基础上,对诃子抑制蓖麻油诱导的小鼠腹泻模型的活性进行了评价,并进一步从对离子通道影响,初步探讨了诃子抗腹泻机制。采用单因素及响应面相结合的方法确定了诃子超声提取工艺,其优化后的最佳工艺条件为:乙醇浓度68%、超声强度3.6 W/cm²,液料比23 mg/mL,粒径18 mm、超声时间20min、提取温度70℃以及提取2次。在此最佳条件下,总酚酸的提取率为448.7±2.15 mg GAE/g DW与预测值（447.8 mg GAE DW/g）相近。诃子提取物能够抑制DPPH、ABTS和超氧自由基的产生,并且具有良好的铁离子还原能力,其在一定范围内体外抗氧化活性与总酚酸的含量正相关。本文的第二部分主要研究诃子的水提物及其不同萃取部... 

【文章来源】：东北农业大学黑龙江省 211工程院校

【文章页数】：60 页

【学位级别】：硕士

【部分图文】：

三种因素与响应值之间的响应曲面图

小肠组织切片

肝脏组织切片

【参考文献】：
期刊论文
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本文编号：3479920