肉鸡脱酚棉籽蛋白饲用价值研究

发布时间：2021-11-14 23:45

　　本研究分别在2011年11月—2012年1月和2012年5月—2012年7月两个不同季节条件下采用相同的试验设计进行两批饲养试验,探讨了脱酚棉籽蛋白对黄羽肉鸡生产性能、血液指标、屠宰性能、肉质性能、器官指数和饲粮养分表观利用率的影响,旨在对脱酚棉籽蛋白在黄羽肉鸡上的饲用价值进行系统评定,为脱酚棉籽蛋白在肉鸡饲粮中的合理使用提供理论依据。两次试验均选用1日龄黄羽肉鸡320羽,随机分为4个处理组,每个处理组4个重复。对照组日粮以豆粕为唯一蛋白质饲料原料,营养水平参照黄羽肉鸡营养标准NY/T33-2004。试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组在对照组的基础上,用脱酚棉籽蛋白分别替代对照组豆粕提供蛋白的30%、60%、100%,在饲粮中的添加比例前期（0-3周龄）分别为8.87%、17.70%、29.5%,后期（4-7周龄）分别为8.19%、16.37%、27.2%。并调整配方使各处理组饲粮的代谢能、粗蛋白、蛋氨酸水平一致,赖氨酸和苏氨酸含量相当。各试验期均为49天。两次饲养试验的研究结果表明：（1）从试验全期的生产水平来看,试验一中各处理组黄羽肉鸡在日增重、日采食量上差异不显著（P>0.05）,试验Ⅲ组料... 

【文章来源】：湖南农业大学湖南省

【文章页数】：52 页

【学位级别】：硕士

【文章目录】：
摘要
Abstract
缩略词
前言
第一章 文献综述
    1 棉酚简介
    2 棉籽饼(粕)的脱毒措施
    3 棉籽的传统加工工艺
    4 脱酚棉籽蛋白概述
    5 本研究的目的与意义
第二章 试验研究
    试验一 脱酚棉籽蛋白对黄羽肉鸡生产性能、血液指标、屠宰性能、器官指数及肉品质的影响
        1 材料与方法
            1.1 试验材料
            1.2 试验设计
            1.3 饲养管理
            1.4 测定指标与方法
            1.5 数据处理和统计分析
        2 结果与分析
            2.1 生产性能
            2.2 血液指标
            2.3 屠宰性能
            2.4 器官指数
            2.5 肉品质
    试验二 脱酚棉籽蛋白对黄羽肉鸡生长性能、血细胞计数、屠宰性能、肉质风味及饲粮养分表观利用率的影响
        1 材料与方法
            1.1 试验材料
            1.2 试验设计
            1.3 饲养管理
            1.4 代谢试验
            1.5 测定指标与方法
        2 结果与分析
            2.1 生产性能
            2.2 血细胞计数
            2.3 屠宰性能
            2.4 肉质风味评定
            2.5 试验饲粮养分表观利用率
        3 讨论
            3.1 脱酚棉籽蛋白对黄羽肉鸡生产性能的影响
            3.2 脱酚棉籽蛋白对黄羽肉鸡血液指标的影响
            3.3 脱酚棉籽蛋白对黄羽肉鸡屠宰性能和器官指数的影响
            3.4 脱酚棉籽蛋白对黄羽肉鸡肉质性能的影响
            3.5 玉米—脱酚棉籽蛋白型饲粮对黄羽肉鸡养分表观利用率的影响
第三章 综合讨论
    1 游离棉酚对黄羽肉鸡的影响
    2 肉鸡饲粮中脱酚棉籽蛋白替代豆粕的适宜添加比例
结论与建议
    1 本研究主要结论
    2 本研究主要创新点
    3 有待进一步研究和解决的问题
参考文献
致谢
个人简历


【参考文献】：
期刊论文
[1]棉籽油加工及其营养[J]. 刘大川.  中国油脂. 2012(11)
[2]我国棉籽加工产业的发展现状与展望[J]. 欧阳龙.  湖南饲料. 2012(05)
[3]猪脱酚棉籽蛋白能量及粗蛋白质消化率的比较评定[J]. 张铖铖,李敏,张石蕊,贺喜,岳龙,张俪蓝.  饲料工业. 2012(06)
[4]罗非鱼低鱼粉饲料中脱酚棉籽蛋白替代鱼粉的研究[J]. 林仕梅,毛述宏,关勇,潘瑜,罗琳,罗莉.  动物营养学报. 2011(12)
[5]游离棉酚对海赛克斯蛋雏鸡生长性能及血液生化指标的影响[J]. 高玉时,唐梦君,陆俊贤,施祖灏,蒲俊华,张小燕,刘宗平.  中国畜牧杂志. 2011(19)
[6]棉籽对反刍动物的营养价值和代谢[J]. 冯仰廉,王燕兵.  饲料研究. 2011(04)
[7]棉籽精深加工新技术与新工艺[J]. 唐金泉,宋卫国,黄隽辉.  中国棉花加工. 2011(01)
[8]黄羽肉鸡肉质评定技术操作规程的建立[J]. 席鹏彬,蒋守群,蒋宗勇,周桂莲.  中国畜牧杂志. 2011(01)
[9]棉籽粕替代日粮部分豆粕饲喂生长肥育猪的饲养试验[J]. 敖维平,李亚光,李善云.  猪业科学. 2009(05)
[10]日粮肌苷酸对肉仔鸡肉质和风味影响的感观评价[J]. 张国强,马秋刚,计成.  中国家禽. 2009(07)

博士论文
[1]高效降解棉酚菌种的选育及棉籽饼粕生物发酵的研究[D]. 张文举.浙江大学 2006

硕士论文
[1]脱酚棉籽蛋白的饲用价值研究（猪）[D]. 李敏.湖南农业大学 2012
[2]体外法评定棉籽蛋白质类饲料猪消化能的研究[D]. 曾福海.青海大学 2007
[3]双液相溶剂浸取棉仁制备醋酸棉酚研究[D]. 邹芳.南京工业大学 2006
[4]棉籽蛋白粉营养价值的研究[D]. 刘昌峨.西南大学 2006
[5]可消化AA平衡的高棉粕饲粮对蛋鸡的生产性能、健康状况及蛋品质的影响[D]. 杨茹洁.山西农业大学 2003



本文编号：3495595