不同形式亚麻油对肉羊生产性能、肌肉脂肪酸含量和脂肪代谢的影响
发布时间：2021-11-17 11:51
本试验旨在研究不同形式亚麻油（亚麻油、亚麻油微胶囊脂末、亚麻籽）对舍饲肉羊多不饱和脂肪酸构成、脂代谢关键调控因子及相关酶基因表达量的影响。分别从不同形式亚麻油对生产性能、屠宰性能、肉品质、瘤胃发酵指标、血液脂代谢相关生化指标、肉中脂肪酸构成以及相关基因表达量等几个方面进行研究。选取体重相近杜泊（♂）×小尾寒羊（♀）杂交F2代公羔24只,采用单因素完全随机试验设计,试验动物分为4组,每组6只。试验处理CON组为对照组,饲喂基础日粮;LO、LOM、L组为试验组,分别添加4%含油量的亚麻油、亚麻油微胶囊脂末、亚麻籽,根据测定含油率确定添加量分别为精料的4%,8%和10%。试验一:添加不同形式亚麻油对肉羊生产性能、屠宰性能、肉品质以及瘤胃发酵指标的影响。饲养试验开始时各组体重接近（P>0.05）,试验结束时CON、LOM和L组末体重和日增重显著高于LO组（P<0.05）;LOM组可显著提高羔羊的背膘厚（P<0.05）,但各组对其他屠宰指标没有影响（P>0.05）;除LOM组显著降低了背肌的剪切力（P<0.05）,改善羊肉嫩度外,从总体上看,亚麻油的不同添加形式对肉...
【文章来源】：内蒙古农业大学内蒙古自治区
【文章页数】：75 页
【学位级别】：硕士
【部分图文】：
亚麻油环肽E分子结构
图.内州目创日劝亏目山七口喇曰口泊
图 4 测定氨氮、菌体蛋白含量标准曲线图Fig. 4 Standard curve of NH3-N and BCP content.1.2.8 数据处理
【参考文献】：
期刊论文
[1]PPARγ激动剂对妊娠期糖尿病小鼠氧化应激和炎症水平的影响[J]. 徐梦,马艳玲,赵奇红,胡传来,何修界,秦风云,朱梦. 中华疾病控制杂志. 2018(02)
[2]亚麻籽油抗动脉粥样硬化作用的研究进展[J]. 田光晶,马丛丛,陈萌,许继取,黄庆德,邓乾春,黄凤洪. 中国油脂. 2017(10)
[3]不同品种猪PPARγ和C/EBPα基因表达规律与肌内脂肪含量的相关[J]. 盘道兴,王振,杨茂林,廖乔平,杨昌平,吴宇萍,王金洲,刘若余. 中国农业科学. 2017(01)
[4]亚麻籽和维生素E对育肥期荷斯坦奶公牛屠宰性能及肉品质的影响[J]. 李妍,张杰,李秋凤,曹玉凤,韩广兴,高艳霞,李建国,岳康宁. 黑龙江畜牧兽医. 2016(17)
[5]n-6/n-3多不饱和脂肪酸对3T3-L1脂肪细胞脂联素及PPARγ表达的调节作用[J]. 吕玉珊,罗玮,宋佳,张奕,林杰义,毛丽梅. 营养学报. 2016(02)
[6]中国牛羊肉的供需现状及消费者对牛羊肉的态度和品质需求[J]. 毛衍伟,张一敏,朱立贤,梁荣蓉,董鹏程,罗欣. 食品与发酵工业. 2016(02)
[7]在夏季天然草场补饲对阿勒泰羊肉品质的影响[J]. 刘艳丰,唐淑珍,闫向明,张扬,张金山,李洪波. 饲料研究. 2016(04)
[8]亚麻籽油多层微胶囊的制备及性质研究[J]. 林传舟,李进伟,蒋将,孟宗,刘元法. 中国油脂. 2016(01)
[9]不同油脂对肉仔鸡生长性能、屠宰性能和肉品质的影响[J]. 张亚男,齐博,张海军,王晶,武书庚,齐广海. 动物营养学报. 2016(01)
[10]饲粮中添加微藻和亚麻籽提高鸡蛋黄中ω-3多不饱和脂肪酸含量对比研究[J]. 吴永保,杨凌云,闫海洁,蔡辉益,武书庚,于会民,岳洪源,郑尚宁. 动物营养学报. 2015(10)
博士论文
[1]亚麻籽油对高脂诱导的胰岛素抵抗保护效应及其机制研究[D]. 禹晓.华中科技大学 2016
[2]亚麻籽油与红花油对奶牛乳腺ncRNA的影响及牛奶miRNA表达谱研究[D]. 李冉.西北农林科技大学 2016
[3]日粮油脂类型对羊肉脂肪酸和肌内脂肪含量的影响及其机理[D]. 赵天章.中国农业大学 2014
[4]SREBPs调控牛前体脂肪细胞与成纤维细胞脂质代谢的研究[D]. 付常振.西北农林科技大学 2014
[5]亚麻油对肉仔鸡肉品质和脂肪代谢的影响及调控[D]. 武晓红.西北农林科技大学 2012
[6]内蒙古地区不同品种肉牛生产性能和肉品质及脂肪代谢相关基因mRNA表达量的比较研究[D]. 王小梅.内蒙古农业大学 2012
[7]日粮添加植物油和VE对湖羊肉质调控及机理的研究[D]. 陈雪君.浙江大学 2008
[8]过瘤胃保护胆碱的研制及其在荷斯坦奶牛中的应用效果研究[D]. 徐国忠.浙江大学 2007
[9]日粮调控对奶牛乳脂中共轭亚油酸含量影响的研究[D]. 尹福泉.内蒙古农业大学 2006
硕士论文
[1]亚麻籽对延边黄牛体组织脂代谢关键酶、调节因子及相关调控激素基因表达的影响[D]. 于伽.延边大学 2017
[2]亚麻籽饲粮饲喂时间对羔羊生长育肥性能和肉品质的影响[D]. 李晓亚.兰州大学 2017
[3]葡萄渣提取物和亚麻籽油对湖羊羔羊生产性能和养分消化代谢的影响[D]. 田华勤.甘肃农业大学 2016
[4]亚麻籽油微胶囊的制备及其释放性能研究[D]. 刘斯博.河南工业大学 2016
[5]亚麻籽环肽分离纯化及其与金属离子相互作用研究[D]. 左洋.暨南大学 2015
[6]加工及储存条件对亚麻油关键性风味物质及氧化稳定性影响的研究[D]. 方昭西.华南理工大学 2015
[7]补饲亚麻籽对延边黄牛肌内共轭脂肪酸构成及其相关基因表达的影响[D]. 陈娜.延边大学 2015
[8]日粮添加橡胶籽油和亚麻籽油对泌乳奶牛瘤胃代谢、产奶性能和牛奶脂肪酸组成的影响[D]. 皮宇.扬州大学 2015
[9]亚麻籽油提取工艺及α-亚麻酸纯化技术的研究[D]. 韩丹丹.吉林农业大学 2014
[10]补饲脂肪酸钙及其与粗饲料质量互作对泌乳早期奶牛采食量及生产性能影响的研究[D]. 殷正艳.山东农业大学 2013
本文编号：3500854
【文章来源】：内蒙古农业大学内蒙古自治区
【文章页数】：75 页
【学位级别】：硕士
【部分图文】：
亚麻油环肽E分子结构
图.内州目创日劝亏目山七口喇曰口泊
图 4 测定氨氮、菌体蛋白含量标准曲线图Fig. 4 Standard curve of NH3-N and BCP content.1.2.8 数据处理
【参考文献】：
期刊论文
[1]PPARγ激动剂对妊娠期糖尿病小鼠氧化应激和炎症水平的影响[J]. 徐梦,马艳玲,赵奇红,胡传来,何修界,秦风云,朱梦. 中华疾病控制杂志. 2018(02)
[2]亚麻籽油抗动脉粥样硬化作用的研究进展[J]. 田光晶,马丛丛,陈萌,许继取,黄庆德,邓乾春,黄凤洪. 中国油脂. 2017(10)
[3]不同品种猪PPARγ和C/EBPα基因表达规律与肌内脂肪含量的相关[J]. 盘道兴,王振,杨茂林,廖乔平,杨昌平,吴宇萍,王金洲,刘若余. 中国农业科学. 2017(01)
[4]亚麻籽和维生素E对育肥期荷斯坦奶公牛屠宰性能及肉品质的影响[J]. 李妍,张杰,李秋凤,曹玉凤,韩广兴,高艳霞,李建国,岳康宁. 黑龙江畜牧兽医. 2016(17)
[5]n-6/n-3多不饱和脂肪酸对3T3-L1脂肪细胞脂联素及PPARγ表达的调节作用[J]. 吕玉珊,罗玮,宋佳,张奕,林杰义,毛丽梅. 营养学报. 2016(02)
[6]中国牛羊肉的供需现状及消费者对牛羊肉的态度和品质需求[J]. 毛衍伟,张一敏,朱立贤,梁荣蓉,董鹏程,罗欣. 食品与发酵工业. 2016(02)
[7]在夏季天然草场补饲对阿勒泰羊肉品质的影响[J]. 刘艳丰,唐淑珍,闫向明,张扬,张金山,李洪波. 饲料研究. 2016(04)
[8]亚麻籽油多层微胶囊的制备及性质研究[J]. 林传舟,李进伟,蒋将,孟宗,刘元法. 中国油脂. 2016(01)
[9]不同油脂对肉仔鸡生长性能、屠宰性能和肉品质的影响[J]. 张亚男,齐博,张海军,王晶,武书庚,齐广海. 动物营养学报. 2016(01)
[10]饲粮中添加微藻和亚麻籽提高鸡蛋黄中ω-3多不饱和脂肪酸含量对比研究[J]. 吴永保,杨凌云,闫海洁,蔡辉益,武书庚,于会民,岳洪源,郑尚宁. 动物营养学报. 2015(10)
博士论文
[1]亚麻籽油对高脂诱导的胰岛素抵抗保护效应及其机制研究[D]. 禹晓.华中科技大学 2016
[2]亚麻籽油与红花油对奶牛乳腺ncRNA的影响及牛奶miRNA表达谱研究[D]. 李冉.西北农林科技大学 2016
[3]日粮油脂类型对羊肉脂肪酸和肌内脂肪含量的影响及其机理[D]. 赵天章.中国农业大学 2014
[4]SREBPs调控牛前体脂肪细胞与成纤维细胞脂质代谢的研究[D]. 付常振.西北农林科技大学 2014
[5]亚麻油对肉仔鸡肉品质和脂肪代谢的影响及调控[D]. 武晓红.西北农林科技大学 2012
[6]内蒙古地区不同品种肉牛生产性能和肉品质及脂肪代谢相关基因mRNA表达量的比较研究[D]. 王小梅.内蒙古农业大学 2012
[7]日粮添加植物油和VE对湖羊肉质调控及机理的研究[D]. 陈雪君.浙江大学 2008
[8]过瘤胃保护胆碱的研制及其在荷斯坦奶牛中的应用效果研究[D]. 徐国忠.浙江大学 2007
[9]日粮调控对奶牛乳脂中共轭亚油酸含量影响的研究[D]. 尹福泉.内蒙古农业大学 2006
硕士论文
[1]亚麻籽对延边黄牛体组织脂代谢关键酶、调节因子及相关调控激素基因表达的影响[D]. 于伽.延边大学 2017
[2]亚麻籽饲粮饲喂时间对羔羊生长育肥性能和肉品质的影响[D]. 李晓亚.兰州大学 2017
[3]葡萄渣提取物和亚麻籽油对湖羊羔羊生产性能和养分消化代谢的影响[D]. 田华勤.甘肃农业大学 2016
[4]亚麻籽油微胶囊的制备及其释放性能研究[D]. 刘斯博.河南工业大学 2016
[5]亚麻籽环肽分离纯化及其与金属离子相互作用研究[D]. 左洋.暨南大学 2015
[6]加工及储存条件对亚麻油关键性风味物质及氧化稳定性影响的研究[D]. 方昭西.华南理工大学 2015
[7]补饲亚麻籽对延边黄牛肌内共轭脂肪酸构成及其相关基因表达的影响[D]. 陈娜.延边大学 2015
[8]日粮添加橡胶籽油和亚麻籽油对泌乳奶牛瘤胃代谢、产奶性能和牛奶脂肪酸组成的影响[D]. 皮宇.扬州大学 2015
[9]亚麻籽油提取工艺及α-亚麻酸纯化技术的研究[D]. 韩丹丹.吉林农业大学 2014
[10]补饲脂肪酸钙及其与粗饲料质量互作对泌乳早期奶牛采食量及生产性能影响的研究[D]. 殷正艳.山东农业大学 2013
本文编号：3500854
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