河南省肉牛养殖业生产效率研究
发布时间：2021-11-24 10:32
河南省是中国牛肉产出大省，牛肉产量占全国的比重超过10%，肉牛养殖在河南省畜牧业中占有重要地位。河南省地处平原，一直以来都是中国主要粮食产区，具有丰富的饲料资源，同时人口密集劳动力资源丰富，在发展肉牛养殖业方面具有得天独厚的优势。肉牛养殖业对于缓解就业压力，提高农村居民收入，提高地区经济发展水平，改善地区产业结构具有重要意义。但是21世纪以来，河南省牛肉产量开始出现下滑，同时存栏量下降严重，严重影响河南省肉牛养殖业的可持续发展。在以上背景之下，论文结合河南省肉牛养殖业生产现状，对河南省肉牛养殖业的成本构成及变化趋势进行描述，在肉牛养殖过程中，单要素生产率的变化情况将直接决定各要素对肉牛产出的贡献能力，基于养殖成本的研究对河南省单要素成本生产效率增长状况进行分析，获得近年来河南省肉牛养殖过程中单要素生产率的变化趋势，并进一步通过全要素生产率对河南省肉牛养殖过程中的技术使用状况进行分析，找到肉牛养殖过程中存在的问题，并提出合理的对策建议。本文共分为五章，主要研究内容如下：第一章为本文前言，阐述了本文的选题依据、研究内容和目标、研究方法以及技术路线。明确本文研究范围，同时通过对相关文献的评述...
【文章来源】：吉林农业大学吉林省
【文章页数】：55 页
【学位级别】：硕士
【部分图文】：
河南省肉牛年底存栏占大牲畜年底存栏的比重
保持在 33.00%左右，这一阶段相比 2005 年的出栏率水平出现了一定程度的9 年，出栏率下降至 32.96%，相比 2006 年，下降 7.04%，在这一阶段肉牛饲方面肉牛年底存栏占大牲畜年底存栏的比重有所上升，2006 年到 2009 年期底存栏占大牲畜的比重增长 2.26%，存在大量的新入养殖户，新入养殖户由经验的缺乏，无法有效的利用饲料资源以及养殖技术，导致养殖效率无法得面，肉牛的年底存栏出现了一定程度的下降，相比 2005 年，减少 403 万头子牛的供给环节出现了问题，导致技术成熟的大规模养殖场或者养殖户无法的育肥牛，导致已有的养殖能力无法得到充分利用，进而影响肉牛的出栏率9 年之后，出栏率继续上涨，在 2012 年，河南省肉牛出栏率达到 37.99%， 2003 年的水平，这也在一定程度上说明河南省肉牛的养殖具有很强的适应河南省肉牛的出栏率来看，河南省在 2003 到 2012 年间，肉牛出栏率基本维维持上涨，对于河南省牛肉产量的提高具有重要作用。河南省肉牛的出栏率然有所差距，中国在 2012 年肉牛的出栏率为 46.40%,河南省在出栏率的方整体肉牛养殖水平存在一定程度的差距，河南省养殖的效率仍然存在较大的
期；第三阶段，2009 年之后，肉牛的存栏量和出栏量、牛肉产量增长出现背离段，河南省肉牛的存栏量继续下降，但是在出栏量以及牛肉产量上并未出现明显基本维持稳定。牛肉产出的增长可以归结为两个方面，一是通过增加肉牛的养殖养殖数量的增加达到出栏量以及牛肉产量的增加，这种方法最为简单，但是对于会造成消极影响，环境的超负荷将直接影响到地区肉牛产业的可持续发展；另一过改善养殖技术，提高养殖效率来提高牛肉的单产以及出栏率，进而提高牛肉三阶段的发展中，河南省在肉牛养殖技术上已经有了一定的进步，通过提高养殖牛肉总产出的增长。总体来看，河南省 2003 年到 2012 年肉牛总产出处于下降阶段，2012 年河南省栏量相比 2003 年下降 487.79 万头，同比下降 34.94%，肉牛出栏量相比 2003 年00 万头，同比下降 14.55%，牛肉产量相比 2003 年下降 12.56 万头，同比下降 13省在 2000 年以来，肉牛总产出出现了一定幅度的下降，特别是在肉牛的存栏量严重，虽然通过养殖效率的提高，在出栏量以及牛肉产量上并未出现同等幅度的这仍将严重影响河南省肉牛产业的可持续发展。
【参考文献】：
期刊论文
[1]2004～2010年山东省生猪饲养业成本效益分析及启示[J]. 靳松,董雪艳. 中国畜牧兽医文摘. 2012(10)
[2]我国生猪规模养殖的成本效益与发展对策[J]. 吴敬学,沈银书. 中国畜牧杂志. 2012(18)
[3]新时期农户肉牛养殖成本与利润变动及政策研究[J]. 韩洁,曹建民. 中国畜牧杂志. 2012(04)
[4]畜牧业生产投入要素与产值关系分析[J]. 陈卫洪,漆雁斌. 农业技术经济. 2010(08)
[5]吉林省肉牛产业生产效率分析[J]. 张宏,王振华,姜会明. 中国牛业科学. 2010(04)
[6]我国牛肉产量变动的三因素分析及前景预测[J]. 胡金梅,钱贵霞. 农业展望. 2010(06)
[7]提高农户养牛经济效益的技术措施[J]. 罗文坤. 草业与畜牧. 2010(05)
[8]浅谈制约我国肉牛业发展的主要因素及对策[J]. 强盛福,侯旺鱼. 中国畜禽种业. 2010(05)
[9]我国肉牛产业现状及热点透析[J]. 昝林森,赵春平,刘扬,刘永峰. 饲料博览. 2010(03)
[10]我国肉牛产业现状、问题与未来发展[J]. 曹建民,张越杰,田露. 现代畜牧兽医. 2010(03)
博士论文
[1]中国肉牛产业可持续发展研究[D]. 岳宏.吉林农业大学 2011
[2]我国生猪生产增长与波动研究[D]. 肖红波.中国农业科学院 2010
硕士论文
[1]河南省肉牛产业发展问题研究[D]. 李婉.吉林农业大学 2013
[2]中国牛肉生产增长及其影响因素研究[D]. 张贺.吉林农业大学 2012
[3]中国肉牛主产区生产布局变动研究[D]. 贾茂辉.吉林农业大学 2012
[4]内蒙古肉羊产业成本收益分析[D]. 刘雨佳.内蒙古农业大学 2012
[5]影响湖南龙华猪场生猪增长影响的调查[D]. 龙伟华.湖南农业大学 2009
[6]中国生猪业生产的效率及其影响因素分析[D]. 杨湘华.南京农业大学 2008
[7]吉林省畜牧业增长与生产率研究[D]. 田露.吉林农业大学 2007
[8]山东省畜牧业生产的效率分析[D]. 詹和平.安徽农业大学 2004
[9]中国畜牧业增长与技术进步、技术效率研究[D]. 杨军.中国农业科学院 2003
本文编号：3515800
【文章来源】：吉林农业大学吉林省
【文章页数】：55 页
【学位级别】：硕士
【部分图文】：
河南省肉牛年底存栏占大牲畜年底存栏的比重
保持在 33.00%左右，这一阶段相比 2005 年的出栏率水平出现了一定程度的9 年，出栏率下降至 32.96%，相比 2006 年，下降 7.04%，在这一阶段肉牛饲方面肉牛年底存栏占大牲畜年底存栏的比重有所上升，2006 年到 2009 年期底存栏占大牲畜的比重增长 2.26%，存在大量的新入养殖户，新入养殖户由经验的缺乏，无法有效的利用饲料资源以及养殖技术，导致养殖效率无法得面，肉牛的年底存栏出现了一定程度的下降，相比 2005 年，减少 403 万头子牛的供给环节出现了问题，导致技术成熟的大规模养殖场或者养殖户无法的育肥牛，导致已有的养殖能力无法得到充分利用，进而影响肉牛的出栏率9 年之后，出栏率继续上涨，在 2012 年，河南省肉牛出栏率达到 37.99%， 2003 年的水平，这也在一定程度上说明河南省肉牛的养殖具有很强的适应河南省肉牛的出栏率来看，河南省在 2003 到 2012 年间，肉牛出栏率基本维维持上涨，对于河南省牛肉产量的提高具有重要作用。河南省肉牛的出栏率然有所差距，中国在 2012 年肉牛的出栏率为 46.40%,河南省在出栏率的方整体肉牛养殖水平存在一定程度的差距，河南省养殖的效率仍然存在较大的
期；第三阶段，2009 年之后，肉牛的存栏量和出栏量、牛肉产量增长出现背离段，河南省肉牛的存栏量继续下降，但是在出栏量以及牛肉产量上并未出现明显基本维持稳定。牛肉产出的增长可以归结为两个方面，一是通过增加肉牛的养殖养殖数量的增加达到出栏量以及牛肉产量的增加，这种方法最为简单，但是对于会造成消极影响，环境的超负荷将直接影响到地区肉牛产业的可持续发展；另一过改善养殖技术，提高养殖效率来提高牛肉的单产以及出栏率，进而提高牛肉三阶段的发展中，河南省在肉牛养殖技术上已经有了一定的进步，通过提高养殖牛肉总产出的增长。总体来看，河南省 2003 年到 2012 年肉牛总产出处于下降阶段，2012 年河南省栏量相比 2003 年下降 487.79 万头，同比下降 34.94%，肉牛出栏量相比 2003 年00 万头，同比下降 14.55%，牛肉产量相比 2003 年下降 12.56 万头，同比下降 13省在 2000 年以来，肉牛总产出出现了一定幅度的下降，特别是在肉牛的存栏量严重，虽然通过养殖效率的提高，在出栏量以及牛肉产量上并未出现同等幅度的这仍将严重影响河南省肉牛产业的可持续发展。
【参考文献】：
期刊论文
[1]2004～2010年山东省生猪饲养业成本效益分析及启示[J]. 靳松,董雪艳. 中国畜牧兽医文摘. 2012(10)
[2]我国生猪规模养殖的成本效益与发展对策[J]. 吴敬学,沈银书. 中国畜牧杂志. 2012(18)
[3]新时期农户肉牛养殖成本与利润变动及政策研究[J]. 韩洁,曹建民. 中国畜牧杂志. 2012(04)
[4]畜牧业生产投入要素与产值关系分析[J]. 陈卫洪,漆雁斌. 农业技术经济. 2010(08)
[5]吉林省肉牛产业生产效率分析[J]. 张宏,王振华,姜会明. 中国牛业科学. 2010(04)
[6]我国牛肉产量变动的三因素分析及前景预测[J]. 胡金梅,钱贵霞. 农业展望. 2010(06)
[7]提高农户养牛经济效益的技术措施[J]. 罗文坤. 草业与畜牧. 2010(05)
[8]浅谈制约我国肉牛业发展的主要因素及对策[J]. 强盛福,侯旺鱼. 中国畜禽种业. 2010(05)
[9]我国肉牛产业现状及热点透析[J]. 昝林森,赵春平,刘扬,刘永峰. 饲料博览. 2010(03)
[10]我国肉牛产业现状、问题与未来发展[J]. 曹建民,张越杰,田露. 现代畜牧兽医. 2010(03)
博士论文
[1]中国肉牛产业可持续发展研究[D]. 岳宏.吉林农业大学 2011
[2]我国生猪生产增长与波动研究[D]. 肖红波.中国农业科学院 2010
硕士论文
[1]河南省肉牛产业发展问题研究[D]. 李婉.吉林农业大学 2013
[2]中国牛肉生产增长及其影响因素研究[D]. 张贺.吉林农业大学 2012
[3]中国肉牛主产区生产布局变动研究[D]. 贾茂辉.吉林农业大学 2012
[4]内蒙古肉羊产业成本收益分析[D]. 刘雨佳.内蒙古农业大学 2012
[5]影响湖南龙华猪场生猪增长影响的调查[D]. 龙伟华.湖南农业大学 2009
[6]中国生猪业生产的效率及其影响因素分析[D]. 杨湘华.南京农业大学 2008
[7]吉林省畜牧业增长与生产率研究[D]. 田露.吉林农业大学 2007
[8]山东省畜牧业生产的效率分析[D]. 詹和平.安徽农业大学 2004
[9]中国畜牧业增长与技术进步、技术效率研究[D]. 杨军.中国农业科学院 2003
本文编号：3515800
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