添加葵花籽油和茶油对奶水牛瘤胃发酵、脂肪酸组成以及相关瘤胃微生物数量的影响

发布时间：2021-11-26 07:00

　　近年来,在日粮中添加植物油提高乳脂中CLA含量的研究主要集中在奶牛、肉牛、绵羊、山羊动等物种类上,对奶水牛的研究较少,本试验为了研究日粮中添加葵花籽油和茶油对水牛奶中CLA含量的影响。选取32头体况基本一致、健康的奶水牛,随机分成4组,分别为：对照组（不添加在任何植物油）、葵花籽油（按精料饲喂量的4%添加葵花籽油）、茶油组（按精料饲喂量的4%添加茶油）、混合组（按精料饲喂量的4%添加葵花籽油和茶油的混合物,其中葵花籽油和茶油质量比为1：1）。试验动物每天饲喂5kg的精料,自由采食粗饲料,粗饲料种类为象草、木薯渣、啤酒渣、玉米青贮,自由饮水。按上述比例将植物油与精料充分混匀后分上、下午两次等量饲喂。试验期为43天,其中预饲期15天,正式期28天,然后从正式期开始每天记录产奶量,每7天采集一次奶样,测定乳成分、乳脂脂肪酸,正式期最后一天采集瘤胃液、血液,测定瘤胃发酵参数、瘤胃液脂肪酸、瘤胃微生物数量和血液生化指标。结果表明,在奶水牛日粮中添加精料饲喂量4%的葵花籽油、茶油及其组合会显著增加乳脂率而降低产奶量（P<0.05）；添加的葵花籽油和茶油显著降低了瘤胃液中NH3-N的浓度（P&... 

【文章来源】：广西大学广西壮族自治区 211工程院校

【文章页数】：76 页

【学位级别】：硕士

【部分图文】：

添加葵花籽油、茶油对奶水牛产奶量的影响

3.2.1添加葵花好油、茶油对奶水牛乳脂率的影响蔡花籽油、茶油对奶水牛乳脂率的影响如下：从图2-2可以看出，各试验处理组乳脂率的变化趋势基本一致，在试验初期略有下降，然后呈上升趋势，相比之下，试验后期茶油组乳脂率略有波动，呈先上升后下降的趋势；而与试验组相反，对照组乳脂率的变化呈现先上升、下降、再上升的趋势。从表2-3可知，葵花籽油组、茶油组、混合组平均乳脂率分别是7.80%、8.00%、和7.86%,比对照组分别提高了 22.64%、25.79%、和23.58%,奶水牛日粮中添加植物油对乳脂率的影响差异显著（i=<0.05)。16

3. 2.2添加葵花籽油、茶油对奶水牛乳蛋白率的影响葵花籽油、茶油对奶水牛乳蛋白率的影响如表2-4和图2-3所示，从图2-3可以看出对照组与试验组乳蛋白率的变化趋势基本一致：试验初期各组乳蛋白率略有上升的趋势，随后均呈下降的趋势，其中，混合组乳脂率的下降较其它组明显。从表2-4可以看出，对照组、葵花籽油组、茶油组、混合组的平均乳蛋白率分别是4.05%、4.18%、4.04%17

【参考文献】：
期刊论文
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硕士论文
[1]苹果渣对泌乳牛羊生产性能和血液生化指标的影响[D]. 舒曦.西北农林科技大学 2010
[2]日粮中添加不同种类的棕榈油产品对奶牛生产性能及血液指标的影响[D]. 周玉财.内蒙古农业大学 2008
[3]日粮中添加植物油对奶牛瘤胃发酵和乳脂中共轭亚油酸含量影响的研究[D]. 刘瑞芳.内蒙古农业大学 2006
[4]奶牛日粮中添加整粒胡麻籽与棉籽对牛奶品质的影响[D]. 王丽芳.内蒙古农业大学 2005



本文编号：3519633