母猪泌乳期日粮脂肪水平对子代脂肪酸组成及脂质代谢的影响

发布时间：2021-11-29 09:00

　　本试验旨在探索泌乳期母猪日粮中添加脂肪对初乳和子代背最长肌脂肪酸组成以及脂肪组织脂代谢的影响。试验主要通过测定血液常规生化指标、酶活指标、激素类指标、脂肪酸组成以及脂肪代谢相关基因和蛋白表达来研究母猪日粮中脂肪对子代的影响。1、母猪泌乳期日粮脂肪水平对子代背最长肌脂肪酸组成的影响选取产前一周的洋二元经产母猪（2-3胎）14头,随机分成对照组和高脂组。高脂组日粮中添加8%的玉米油,对照组饲喂标准日粮,28日龄断奶。断奶后两组仔猪饲喂相同的标准日粮直至出栏。断奶（28日龄）和出栏（6月龄）时每窝选取1头平均体重的雄性猪屠宰采样。采集初乳、血液、背最长肌和皮下脂肪。母猪泌乳期日粮中添加脂肪显著降低了断奶仔猪体重（P<0.05）、腰大肌重（P<0.01）、血液酪氨酸浓度（P<0.05）,但是显著升高了断奶仔猪背最长肌a*（P<0.05）和b*（P<0.01）值。子代猪出栏时的背膘厚显著降低（P<0.05）,血清球蛋白（P<0.05）、甘油三酯含量（P<0.05）、背最长肌24hpH （P<0.01）显著升高。母猪泌乳期日粮中添加脂肪显著升高... 

【文章来源】：南京农业大学江苏省 211工程院校 教育部直属院校

【文章页数】：94 页

【学位级别】：硕士

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摘要
ABSTRACT
部分缩写的中英文对照
引言
第一篇 文献综述
    第一章 母体日粮脂肪水平对子代的影响
        1 母体营养与代谢程序化
            1.1 概述
            1.2 母体营养不良对后代的代谢程序化作用
            1.3 母体日粮脂肪水平对子代的代谢程序化作用
        2 母体日粮脂肪水平对子代肝脏脂代谢的影响
        3. 母体日粮脂肪水平对子代脂肪组织脂代谢的影响
            3.1 脂肪代谢关键酶类
            3.2 脂肪组织代谢的调控
            3.3 母体日粮脂肪水平对子代脂肪组织的影响
    第二章 动物体内脂肪酸组成及其调控
        1. 动物体内脂肪酸組成与生理功能
            1.1 动物体内脂肪酸组成及其分类
            1.2 脂肪酸的生理功能与人类健康
        2. 动物体内脂肪酸组成的调控
            2.1 动物体内脂肪酸的合成
            2.2 动物体内脂肪酸碳链延长的关键酶
            2.3 动物体内脂肪酸碳链去饱和的关键酶
            2.4 调控动物体内脂肪酸组成的因素
第二篇 试验研究
    第三章 母猪泌乳期日粮脂肪水平对子代表观指标的影响
        1 材料与方法
            1.1 试验动物及处理
            1.2 样品采集
            1.3 主要试剂和仪器
            1.4 血清中游离氨基酸的检测
            1.5 血清激素水平用放射免疫法(RIA)测定
            1.6 血清中TG、Tch、HDL-C、LDL-C的测定
            1.7 初乳中粗蛋白和粗脂肪的检测
            1.8 背最长肌的肉质测定
            1.9 数据统计
        2 结果和分析
            2.1 母猪表观指标
            2.2 断奶仔猪表观指标
            2.3 子代猪出栏时表观指标
        3.讨论
    第四章 母猪日粮脂肪水平对初乳及子代背最长肌脂肪酸组成的影响
        1 材料和方法
            1.1 实验动物及处理
            1.2 样品采集
            1.3 主要试剂和仪器
            1.4 初现中脂肪酸的测定
            1.5 背最长肌中脂肪酸的检测
            1.6 背最长肌甘油三醋的测定
            1.7 脂肪酸组成相关基因的检测
            1.8 数据统计
        2 结果与分析
            2.1 断奶和子代猪出栏时背最长抓中甘油三醋含量
            2.2 母猪初乳脂肪酸組成
            2.3 断奶仔猪背最长肌脂肪酸组成
            2.4 子代猪出栏时背最长肌脂肪酸组成
            2.5 背最长肌脂肋酸组成相关基因的表达
        3.讨论
    第五章 母猪日粮脂肪水平对子代猪脂肪组织脂肪酸组成及脂质代谢的影响
        1 材料和方法
            1.1 实验动物及处理
            1.2 样品采集
            1.3 主要试剂和仪器
            1.4 主要溶液
            1.5 总RNA提取及相对定量Real-time RT-PCR
            1.6 免疫印迹(Western blot,WB)检测脂肪的蛋白表法 巧
            1.7 数据统计
        2 结果与分析
            2.1 断奶和出栏猪脂肪组织中甘油三醋含量
            2.2 断奶和出栏猪脂肪组织脂肪分解酶的活力
            2.3 断奶仔猪脂肪组织的脂妨酸组成
            2.4 出栏猪脂肪組织的脂肪酸组成
            2.5 断奶仔猪脂肪组织脂代谢相关基因表达
            2.6 出栏猪脂肪组织脂代谢相关基因的表达
            2.7 断奶和出栏猪脂肪组织PPAR-γ蛋白表达
            2.8 断奶和出栏猪脂肪组织C/EBP-P蛋白表达
            2.9 断奶和出栏猪脂肪组织SCD1蛋白的表达
        3 讨论
全文总结
参考文献
致谢
硕士期间发表的论文


【参考文献】：
期刊论文
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[2]多不饱和脂肪酸对动物脂酰辅酶A去饱和酶基因的影响及调控机制[J]. 郑婷.  畜禽业. 2007(05)
[3]二花脸猪与大约克猪生长期肌内脂肪合成与水解基因表达特征的比较研究[J]. 高勤学,李俊,刘红林,王林云,徐银学.  遗传学报. 2004(11)
[4]高单不饱和脂肪酸型肠内营养剂用于2型糖尿病[J]. 施万英,徐甲芬,蔺淑贤,安丽,刘莉.  中国临床营养杂志. 2004(01)
[5]膳食脂肪对高血压人群血脂水平的影响[J]. 郭红卫,席静.  中华预防医学杂志. 2002(04)
[6]食用油脂与人体健康[J]. 金霞,佘纲哲.  生物学通报. 2000(02)
[7]月见草油胶囊治疗高脂血症[J]. 佟铭,江力,邹竞,苏耀新.  中西医结合杂志. 1988(08)



本文编号：3526224