三种典型饲料样品的水分测定方法分析比较
发布时间：2022-01-05 19:50
饲料中水分含量的确定在整个饲料产品品质控制中有着重要的地位。水分含量既是饲料产品的品质指标也是一项重要的经济指标。同时还与其他技术指标的计算和确定存在密切的联系。近几年我国与其他国家的进出口饲料贸易日益频繁,国内外对饲料中水分含量的测定方法数量众多。因此对于饲料样品的水分测定方法分析与比较显得更加重要。本文选取了大豆、鱼粉、脂肪粉三种典型饲料对国内外水分测定方法进行分析比较,以确定不同的国内外方法间是否存在差异。为今后贸易双方因使用检测方法不同而对饲料的等级评定产生分歧和争议时提供理论基础和参考依据。主要研究内容包括:根据GB/T 5497-1985、ASAE法和GAC2100快速仪器法三种方法对同一批大豆样品进行检测。通过SPSS软件中的配对t检验法、单因素方差分析法和多重比较法对结果进行比较分析,确定三种方法的结果均有显著的差异。采用加标回收的方法比较三种检测方法的回收率,确定ASAE法的回收率最高,用该法测定的结果最接近于大豆水分的真实值。从仪器安全、资源利用率、检测时间等方面综合考虑,建议优先使用GB/T5497-1985,对样品数量较多时,考虑使用GAC2100快速仪器法。使...
【文章来源】：上海交通大学上海市 211工程院校 985工程院校 教育部直属院校
【文章页数】：71 页
【学位级别】：硕士
【文章目录】：
摘要
ABSTRACT
1 绪论
1.1 水分测定的主要方法
1.1.1 烘箱干燥法
1.1.2 卡尔费休法
1.1.3 电容电阻快速检测法
1.2 三种饲料产品的主要检测方法及现状
1.2.1 大豆的主要检测方法及现状
1.2.2 鱼粉的主要检测方法及现状
1.2.3 脂肪粉的主要检测方法及现状
1.3 本课题的目的和意义
2 大豆样品水分测定方法分析比较
2.1 材料与方法
2.1.1 材料
2.1.2 主要仪器和设备
2.1.3 实验方法
2.1.4 数据分析
2.2 结果与分析
2.2.1 三种测定方法结果比较
2.2.2 数据统计与分析
2.3 讨论
3 鱼粉中水分含量测定方法分析比较
3.1 材料与方法
3.1.1 材料
3.1.2 主要仪器和设备
3.1.3 实验方法
3.2 结果与分析
3.2.1 三种测定方法结果比较
3.2.2 数据统计与分析
3.2.3 蛋白质含量变化分析
3.2.4 挥发性盐基氮含量变化分析
3.3 讨论
4 脂肪粉中水分含量测定方法分析比较
4.1 材料与方法
4.1.1 材料
4.1.2 主要试剂和仪器
4.1.3 实验方法
4.1.4 实验原理和步骤
4.2 结果与分析
4.2.1 三种测定方法结果比较
4.2.2 卡尔费休法滴定度比较分析
4.2.3 卡尔费休加热炉法加热温度和时间比较分析
4.3 讨论
5 结论
5.1 大豆水分含量的比较分析
5.2 鱼粉水分含量的比较分析
5.3 脂肪粉水分含量的比较分析
参考文献
致谢
攻读学位期间发表的学术论文目录
【参考文献】：
期刊论文
[1]大豆水分含量测定方法的改进探讨[J]. 周洲,李红,何海艳. 安徽农业科学. 2011(31)
[2]饲料生产中的水分控制[J]. 崔强. 养殖技术顾问. 2011(08)
[3]电容法粮食物料含水率与介电常数关系研究[J]. 罗承铭,师帅兵. 农机化研究. 2011(04)
[4]大豆内部机械损伤对发芽的影响[J]. 高连兴,李晓峰,接鑫,那雪娇,张文,杜鑫. 农业机械学报. 2010(10)
[5]动植物油脂中水分测定方法的研究[J]. 张继东,张凯,杨勇,陈蕴之. 中国油脂. 2010(10)
[6]饲料质量控制过程中水分测定的方法比较[J]. 陶志云,刁彩霞. 现代化农业. 2010(03)
[7]对烘干法水分分析原理的研究[J]. 苏祎. 中国计量. 2009(12)
[8]鲜带鱼不同贮藏温度的货架期预测模型[J]. 佟懿,谢晶. 农业工程学报. 2009(06)
[9]几种卡尔费休氏水分测定法[J]. 王晨,许明哲,王立新,邹文博,胡昌勤,吴光翠. 药物分析杂志. 2008(12)
[10]卡氏水分测定仪测量准确度的影响因素[J]. 戴红. 广东化工. 2008(04)
本文编号：3570972
【文章来源】：上海交通大学上海市 211工程院校 985工程院校 教育部直属院校
【文章页数】：71 页
【学位级别】：硕士
【文章目录】：
摘要
ABSTRACT
1 绪论
1.1 水分测定的主要方法
1.1.1 烘箱干燥法
1.1.2 卡尔费休法
1.1.3 电容电阻快速检测法
1.2 三种饲料产品的主要检测方法及现状
1.2.1 大豆的主要检测方法及现状
1.2.2 鱼粉的主要检测方法及现状
1.2.3 脂肪粉的主要检测方法及现状
1.3 本课题的目的和意义
2 大豆样品水分测定方法分析比较
2.1 材料与方法
2.1.1 材料
2.1.2 主要仪器和设备
2.1.3 实验方法
2.1.4 数据分析
2.2 结果与分析
2.2.1 三种测定方法结果比较
2.2.2 数据统计与分析
2.3 讨论
3 鱼粉中水分含量测定方法分析比较
3.1 材料与方法
3.1.1 材料
3.1.2 主要仪器和设备
3.1.3 实验方法
3.2 结果与分析
3.2.1 三种测定方法结果比较
3.2.2 数据统计与分析
3.2.3 蛋白质含量变化分析
3.2.4 挥发性盐基氮含量变化分析
3.3 讨论
4 脂肪粉中水分含量测定方法分析比较
4.1 材料与方法
4.1.1 材料
4.1.2 主要试剂和仪器
4.1.3 实验方法
4.1.4 实验原理和步骤
4.2 结果与分析
4.2.1 三种测定方法结果比较
4.2.2 卡尔费休法滴定度比较分析
4.2.3 卡尔费休加热炉法加热温度和时间比较分析
4.3 讨论
5 结论
5.1 大豆水分含量的比较分析
5.2 鱼粉水分含量的比较分析
5.3 脂肪粉水分含量的比较分析
参考文献
致谢
攻读学位期间发表的学术论文目录
【参考文献】：
期刊论文
[1]大豆水分含量测定方法的改进探讨[J]. 周洲,李红,何海艳. 安徽农业科学. 2011(31)
[2]饲料生产中的水分控制[J]. 崔强. 养殖技术顾问. 2011(08)
[3]电容法粮食物料含水率与介电常数关系研究[J]. 罗承铭,师帅兵. 农机化研究. 2011(04)
[4]大豆内部机械损伤对发芽的影响[J]. 高连兴,李晓峰,接鑫,那雪娇,张文,杜鑫. 农业机械学报. 2010(10)
[5]动植物油脂中水分测定方法的研究[J]. 张继东,张凯,杨勇,陈蕴之. 中国油脂. 2010(10)
[6]饲料质量控制过程中水分测定的方法比较[J]. 陶志云,刁彩霞. 现代化农业. 2010(03)
[7]对烘干法水分分析原理的研究[J]. 苏祎. 中国计量. 2009(12)
[8]鲜带鱼不同贮藏温度的货架期预测模型[J]. 佟懿,谢晶. 农业工程学报. 2009(06)
[9]几种卡尔费休氏水分测定法[J]. 王晨,许明哲,王立新,邹文博,胡昌勤,吴光翠. 药物分析杂志. 2008(12)
[10]卡氏水分测定仪测量准确度的影响因素[J]. 戴红. 广东化工. 2008(04)
本文编号：3570972
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