青贮饲料添加剂及环境微生物产纤维素酶的研究

发布时间：2022-01-09 23:12

　　青贮饲料具有成本低廉、营养价值高且不受气候和季节限制等优势，广泛应用于家畜的饲养中。青贮过程涉及到益生菌的代谢及物质降解等作用，故常用作为青贮添加剂以促进青贮饲料发酵、防腐并提高其适口性。青贮添加剂按其作用可分为促进性添加剂、抑制性添加剂、营养性添加剂三种，其中纤维素酶制剂因能有效地提高青贮饲料的营养价值常可用作营养性青贮添加剂。本文通过构建16S rRNA克隆文库的方法分别分析了四种青贮添加剂（编号为A、B、C、D，中国科学院微生物研究所提供）所处理青贮饲料，以及不同青贮时段中的微生物多样性，初步探讨四种添加剂在青贮过程中维持青贮饲料菌群稳定性和单一性的效果。本实验利用改良的间接法提取基因组DNA，成功构建了16S rRNA克隆文库；采用四种不同青贮添加剂分别对青贮饲料进行处理，然后测定青贮1-6个月的饲料样品的相关数据进行菌群多样性分析并构建进化树。研究结果表明：在青贮1个月时，四种样品乳酸菌均成为优势菌；青贮四个月时，四种样品中菌群环境较为单一，其中添加剂C对维持青贮饲料中菌群单一性的效果最好。青贮过程中，由于微生物发酵，会引起青贮饲料的温度升高，pH下降，这对添加剂中酶制剂的作... 

【文章来源】：西南民族大学四川省

【文章页数】：63 页

【学位级别】：硕士

【部分图文】：

青贮饲料DNAFig.2.1DNAofthesilagesamples

6SrRNAPCR扩增结果

饲料A2303青贮2-6个月细菌菌群变化

【参考文献】：
期刊论文
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[3]Biolog微生物自动分析系统——细菌鉴定操作规程的研究[J]. 程池,杨梅,李金霞,姚粟,胡海蓉.  食品与发酵工业. 2006(05)
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硕士论文
[1]青贮饲料中优良乳酸菌的分离鉴定及其应用[D]. 刘飞.东北农业大学 2005
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本文编号：3579613