基于自组装单分子层的SPR免疫传感器检测沙丁胺醇的应用
发布时间：2022-01-09 23:12
沙丁胺醇（SAL）为瘦肉精的一种,添加微量沙丁胺醇于牲畜饲料内,可以增加牲畜的瘦肉量、减少脂肪。然而其残留会导致人体产生肌肉震颤、头痛、心悸等不良症状,因此在欧盟及中国的动物饲料中已被禁用。现有测定SAL的方法很多,如酶联免疫吸附实验（ELISA）、气相色谱-质谱法（GC/MS）、高效液相色谱-串联质谱法（HPLC-MS/MS）和液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS）等。然而这些方法大都需要昂贵的设备、熟练的技术人员和长时间的检测分析。因此,开发简单方便、快速灵敏、成本低廉、特异性高的分析方法已成为当前的迫切需要。表面等离子体共振技术（SPR）最初主要通过光学上的折射率变化应用于监测大分子间的相互作用,如考察抗原-抗体、受体-配体、适配体-识别物之间的亲和力,随后广泛应用到小分子检测领域,其具有快速、无标记、灵敏度高的优点。其中SPR免疫传感器应用较为常见,其检测方法主要为抑制法。定量的抗体与芯片表面的抗原结合时在SPR传感器上产生一个响应值。将这一定量的抗体与待测物混合,待测物会消耗掉一定的抗体。当混合物再与芯片表面作用时,通过计算SPR传感器降低的响应数值可以测算待测物的浓度。S...
【文章来源】：齐鲁工业大学山东省
【文章页数】：62 页
【学位级别】：硕士
【部分图文】：
硫醇与AuNPs结合的示意图
第二章自组装单分子层修饰SPR芯片12图2.1硫醇与AuNPs结合的示意图图2.2SAMs修饰的金纳米粒子注：硫醇修饰AuNPs的TEM和DLS表征（a~c）；硫醇修饰AuNPs的UV-Vis-NIR表征（d）
齐鲁工业工业大学硕士学位论文132.3.2SAMs修饰的金片表征具有硫醇基团（R–SH）的硫醇分子可以通过Au–S键牢固地固定在金芯片表面，由于Au-S键的作用，含硫醇化合物对Au具有很强的亲和力，在SPR金片极易形成SAMs。裸金片表面的硫醇单分子层是SPR传感器上应用最广泛的SAMs。具有多种表面特性（如润湿性，可重复表面和具有表面电荷）的SAMs可以通过具有不同末端官能团的硫醇分子简单地制得。在本研究中，三种含巯基的化合物MPA、DMSA和DHLA用于SPR裸金片的表面修饰。硫醇与SPR金片的结合示意图如图2.3所示。为了研究这些硫醇修饰对SPR芯片的影响，用SEM研究了硫醇修饰的SPR芯片的表面形貌。实验结果如图2.4所示。当MPA修饰时，SPR裸芯片显示出类似于锈蚀的斑点形貌（图2.4a），DMSA修饰SPR裸芯片（图2.4b）较“平整”，DHLA修饰的SPR裸芯片最接近于裸芯片的状态（图2.4c），这结果说明可能在芯片前处理的过程中DMSA和DHLA修饰芯片不容易受到污染。2.3.3SAMs在金片表面的固定量表征选用MPA、DMSA和DHLA三种硫醇分子制备芯片自组装分子膜。由于硫醇固定在芯片表面后很难测定，因此我们可以通过评估SAM构建前后溶液中-COOH的紫外吸收值的差异来间接测量固定在芯片上的硫醇的量(图2.5)。图2.5为硫醇分图2.3硫醇与SPR金片的结合示意图图2.4SEM扫描硫醇修饰的SPR芯片的表面形貌注：a:MPA;b：DMSA;c:DHLA
【参考文献】：
期刊论文
[1]高效液相色谱法测定硫酸沙丁胺醇有关物质的含量[J]. 王鑫,刘宏大,薛雁,李萍,邸伟庆. 安徽医药. 2020(02)
[2]动物源性食品中克伦特罗、莱克多巴胺和沙丁胺醇快速检测产品的稳健性评价[J]. 喻俊磊,陈沙,李雨露,李晴,赵淑娟,兰伟. 江西农业学报. 2019(11)
[3]猪尿中沙丁胺醇残留的检测方法介绍[J]. 王錾彧,于世明,李蕊,江淼,金慧然,陶娅. 养殖与饲料. 2019(10)
[4]表面等离子体共振技术检测沙丁胺醇[J]. 王晨晨,李慧冬,郭长英,毛江胜,丁蕊艳,张文君,方丽萍,陈子雷. 分析试验室. 2019(08)
[5]3种提取方法在猪肝β-受体激动剂残留检测中的比较与应用[J]. 赵敏儿,彭志超. 现代食品. 2019(03)
[6]食源性动物组织中β-受体激动剂研究进展[J]. 陈清平,韩峰,汪洋,黄原飞,王守英,于慧娟. 食品安全质量检测学报. 2019(02)
[7]超高效液相色谱-串联质谱法测定鸡肉中5种β-受体激动剂残留量[J]. 俞晓兰,夏宝林,张维益,费静,KAMOLRATMetavarayuth,杨佳. 食品安全质量检测学报. 2018(16)
[8]利用表面等离子共振法检测牛乳中磺胺嘧啶[J]. 张腾,翟俊辉. 乳业科学与技术. 2017(01)
[9]超高效液相色谱-串联质谱法测定猪肉中β-受体激动剂残留量的不确定度分析[J]. 宁霄,金绍明,梁瑞强,曹进,张庆生. 食品科学. 2017(06)
[10]利用表面等离子体共振技术检测猪尿中盐酸克伦特罗[J]. 廉双秋,崔大付,邓绍立. 肉类研究. 2014(11)
本文编号：3579614
【文章来源】：齐鲁工业大学山东省
【文章页数】：62 页
【学位级别】：硕士
【部分图文】：
硫醇与AuNPs结合的示意图
第二章自组装单分子层修饰SPR芯片12图2.1硫醇与AuNPs结合的示意图图2.2SAMs修饰的金纳米粒子注：硫醇修饰AuNPs的TEM和DLS表征（a~c）；硫醇修饰AuNPs的UV-Vis-NIR表征（d）
齐鲁工业工业大学硕士学位论文132.3.2SAMs修饰的金片表征具有硫醇基团（R–SH）的硫醇分子可以通过Au–S键牢固地固定在金芯片表面，由于Au-S键的作用，含硫醇化合物对Au具有很强的亲和力，在SPR金片极易形成SAMs。裸金片表面的硫醇单分子层是SPR传感器上应用最广泛的SAMs。具有多种表面特性（如润湿性，可重复表面和具有表面电荷）的SAMs可以通过具有不同末端官能团的硫醇分子简单地制得。在本研究中，三种含巯基的化合物MPA、DMSA和DHLA用于SPR裸金片的表面修饰。硫醇与SPR金片的结合示意图如图2.3所示。为了研究这些硫醇修饰对SPR芯片的影响，用SEM研究了硫醇修饰的SPR芯片的表面形貌。实验结果如图2.4所示。当MPA修饰时，SPR裸芯片显示出类似于锈蚀的斑点形貌（图2.4a），DMSA修饰SPR裸芯片（图2.4b）较“平整”，DHLA修饰的SPR裸芯片最接近于裸芯片的状态（图2.4c），这结果说明可能在芯片前处理的过程中DMSA和DHLA修饰芯片不容易受到污染。2.3.3SAMs在金片表面的固定量表征选用MPA、DMSA和DHLA三种硫醇分子制备芯片自组装分子膜。由于硫醇固定在芯片表面后很难测定，因此我们可以通过评估SAM构建前后溶液中-COOH的紫外吸收值的差异来间接测量固定在芯片上的硫醇的量(图2.5)。图2.5为硫醇分图2.3硫醇与SPR金片的结合示意图图2.4SEM扫描硫醇修饰的SPR芯片的表面形貌注：a:MPA;b：DMSA;c:DHLA
【参考文献】：
期刊论文
[1]高效液相色谱法测定硫酸沙丁胺醇有关物质的含量[J]. 王鑫,刘宏大,薛雁,李萍,邸伟庆. 安徽医药. 2020(02)
[2]动物源性食品中克伦特罗、莱克多巴胺和沙丁胺醇快速检测产品的稳健性评价[J]. 喻俊磊,陈沙,李雨露,李晴,赵淑娟,兰伟. 江西农业学报. 2019(11)
[3]猪尿中沙丁胺醇残留的检测方法介绍[J]. 王錾彧,于世明,李蕊,江淼,金慧然,陶娅. 养殖与饲料. 2019(10)
[4]表面等离子体共振技术检测沙丁胺醇[J]. 王晨晨,李慧冬,郭长英,毛江胜,丁蕊艳,张文君,方丽萍,陈子雷. 分析试验室. 2019(08)
[5]3种提取方法在猪肝β-受体激动剂残留检测中的比较与应用[J]. 赵敏儿,彭志超. 现代食品. 2019(03)
[6]食源性动物组织中β-受体激动剂研究进展[J]. 陈清平,韩峰,汪洋,黄原飞,王守英,于慧娟. 食品安全质量检测学报. 2019(02)
[7]超高效液相色谱-串联质谱法测定鸡肉中5种β-受体激动剂残留量[J]. 俞晓兰,夏宝林,张维益,费静,KAMOLRATMetavarayuth,杨佳. 食品安全质量检测学报. 2018(16)
[8]利用表面等离子共振法检测牛乳中磺胺嘧啶[J]. 张腾,翟俊辉. 乳业科学与技术. 2017(01)
[9]超高效液相色谱-串联质谱法测定猪肉中β-受体激动剂残留量的不确定度分析[J]. 宁霄,金绍明,梁瑞强,曹进,张庆生. 食品科学. 2017(06)
[10]利用表面等离子体共振技术检测猪尿中盐酸克伦特罗[J]. 廉双秋,崔大付,邓绍立. 肉类研究. 2014(11)
本文编号：3579614
本文链接：https://www.wllwen.com/yixuelunwen/dongwuyixue/3579614.html
