动物源乳酸菌的分离鉴定以及生物学特性研究

发布时间：2022-01-14 16:02

　　为了筛选性状良好的动物源乳酸菌为微生态制剂的制备提供候选菌株,试验对鸡、雏鸭、甲鱼和小鼠的肠道内容物进行细菌分离鉴定,并对鉴定的乳酸菌进行耐酸、耐胆盐和生长特性研究。结果表明:从鸡、雏鸭、甲鱼和小鼠肠道内容物中各分离出了一株乳酸菌;相比其他三株乳酸菌,分离自甲鱼肠道的类肠膜魏斯氏菌生长性能优良,具备较强的耐酸、耐胆盐能力,且在pH值为7和pH值为4.5的条件下均具有较快的生长速度。说明分离自甲鱼的乳酸菌能够作为微生态制剂制备的候选菌株。 

【文章来源】：黑龙江畜牧兽医. 2020,(07)北大核心

【文章页数】：5 页

【部分图文】：

PCR扩增产物

将PCR产物测序结果在NCBI中利用BLAST功能进行同源性分析,结果见图3。从图3的同源性分析结果可见,BA为枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis),G和EF均为粪肠球菌(Enterococcus faecalis),WP为类肠膜魏斯氏菌(Weissella paramessenteroides)。

4株乳酸菌以4%接种量接种到pH值为7和4.5的MRS液体培养基中,取200 μL置于细菌生化培养板中培养14 h,每隔1 h用酶标仪测一次OD630值,使用Graphpad prism 6软件绘制处于不同条件下的细菌生长曲线,结果见图4。由图4A可见,在pH值为7的MRS培养基中,G菌株在6 h前生长最快,6 h后到达平台期,生长速度变慢。WP和EF在10 h后到达平台期,两者生长速度相近,BA在8 h后到达平台期,生长速度最慢,平台期值最低。数据可为后续细菌收菌时间提供参考。

【参考文献】：
期刊论文
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本文编号：3588800