蛋氨酸缺乏对泌乳奶山羊乳蛋白合成影响机制研究

发布时间：2022-02-13 17:18

　　泌乳动物氨基酸缺乏时，乳腺组织通过增加血流量和提高对氨基酸的提取效率以满足蛋白合成，提出了机体“缓冲池”的作用。对于生长动物，氨基酸通过mTOR和ISR信号通路调节蛋白合成；同时EAA缺乏时体内激素分泌量发生变化，因此本文研究机体对Met缺乏的缓冲能力、Met缺乏影响的信号通路以及机体激素变化。本研究以泌乳中期奶山羊为试验动物，4×4拉丁方设计，“饥饿-复饲”研究方法，试羊饥饿24小时后颈静脉灌注葡萄糖和氨基酸混合溶液，溶液中Met浓度分别为需要量的100%、60%、30%、0。采集奶样、血液样品及乳腺组织样品，连续记录第一到第八小时血流量。本研究的结果：（1）Met梯度缺失对乳蛋白产量有极显著影响（P<0.01），随着Met灌注量降低，乳蛋白产量显著降低；乳产量从100%Met灌注组到0组显著降低（P<0.05）。但对乳糖乳脂含量均无显著影响。（2）随Met灌注减少，乳动脉血流量显著升高（P<0.05），0灌注组血流量是100%Met组的1.33倍。（3）对PUN、NO和血浆蛋白均无差异（P>0.1），血糖浓度有显著差异（P<0.05）。（4）血中激素水... 

【文章来源】：山东农业大学山东省

【文章页数】：57 页

【学位级别】：硕士

【部分图文】：

Met缺乏对mTOR信号通路下游因子以及eIF2ɑ磷酸化程度的影响

【参考文献】：
期刊论文
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博士论文
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[2]微量元素锌（Zn）对山羊β-酪蛋白合成及分泌影响的研究[D]. 白英.内蒙古农业大学 2007

硕士论文
[1]阴外动脉氨基酸平衡对奶山羊乳腺摄取乳成分前体物的影响[D]. 段斌.内蒙古农业大学 2010
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[3]反刍动物乳蛋白合成机理及营养调控研究[D]. 王俊锋.山东农业大学 2005



本文编号：3623599