不同加工处理方式对全株玉米青贮饲料发酵品质、营养价值和微生物变化规律的影响

发布时间：2022-02-15 03:05

　　为研究揉丝青贮和传统切碎青贮对全株玉米青贮饲料品质、营养价值和微生物变化规律的影响,试验分为93RQ-60型秸秆揉切机处理（揉切组）和联合收割切碎处理（切割组）,瓶装青贮。在发酵的0、1、2、3、5、7、11、15、20、30、45、60、90、120、150、180、210、240、270、300、330、360 d取样进行发酵品质（pH、氨态氮、乳酸及乙酸、丙酸、丁酸等挥发性脂肪酸含量）,饲料营养价值（干物质、粗蛋白质、粗灰分、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维及可溶性碳水化合物）和微生物菌群（乳酸菌、酵母菌和霉菌）测定。结果表明:不同处理方式的全株玉米青贮发酵品质相差不大,变化趋势基本一致,揉切组和切割组均发酵良好,pH均小于4,乳酸含量较好,210 d后两组青贮饲料发酵品质开始下降。青贮玉米秸秆营养成分揉切组和切割组差异不明显,趋势一致,水分含量适中,其他指标趋于稳定,但整体上,切割组青贮料粗蛋白质含量都高于揉切组。随着青贮时间的延长,乳酸菌和酵母菌数量增加,7～15 d达到最高峰,之后逐渐降低,趋于稳定,210 d后,下降明显。霉菌的数量0～7 d比较多,11 d后急剧下降1000倍... 

【文章来源】：中国饲料. 2020,(19)北大核心

【文章页数】：5 页

【文章目录】：
1 材料与方法
    1.1 试验材料
    1.2 试验设计
    1.3 青贮饲料的制作
    1.4 样品处理
    1.5 测定指标及方法
    1.6 数据分析
2 结果与分析
    2.1 不同加工处理方式对全株玉米青贮饲料发酵品质的影响
    2.2 不同加工处理方式对全株玉米青贮饲料挥发性脂肪酸含量的影响
    2.3 不同加工处理方式对全株青贮玉米饲料营养价值的影响
    2.4 不同加工处理方式对全株玉米青贮饲料微生物菌群的影响
3 讨论
4 结论


【参考文献】：
期刊论文
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硕士论文
[1]不同处理方式对青贮饲料质量影响的试验研究[D]. 吴晓杰.中国农业大学 2005



本文编号：3625786