玉米DDGS养分含量及其肉仔鸡生物学效价评定
发布时间：2022-02-20 20:02
本研究旨在对国内饲料市场份额较大的8个不同来源玉米干酒精糟及其可溶物（distillers dried grains with solubles,DDGS）进行系统的养分特性分析,建立肉仔鸡玉米DDGS表观代谢能（AME）、氮校正表观代谢能（AMEn）、回肠氨基酸表观消化率（AID）和标准回肠氨基酸消化率（SID）预测模型,补充饲料数据库,为添加玉米DDGS的肉仔鸡日粮配方精确配制和优化提供参考。试验一玉米DDGS养分特性分析测定了8种不同来源玉米DDGS的概略养分、纯养分、霉菌毒素和其他理化特性。主要指标含量的均值分别为总能（GE）20.07MJ/kg,粗蛋白（CP）31.43%,粗脂肪（EE）10.77%,亮度（L）67.09,红度（a）7.24,黄度（b）28.82,醇溶蛋白（Zein）13.87%。黄曲霉毒素（AFB1）和玉米赤霉烯酮（ZEN）均未超标,5号样品呕吐毒素（DON）超标0.12ppm。各必需氨基酸中Lys含量最低,Leu含量最高。结果表明:（1）玉米DDGS各养分含量均存在不同程度的变异,概略养分中CP变异最小,Ash变异最大,其次为EE;色...
【文章来源】：西北农林科技大学陕西省211工程院校985工程院校教育部直属院校
【文章页数】：60 页
【学位级别】：硕士
【文章目录】：
摘要
ABSTRACT
主要符号对照表
第一章 文献综述
1.1 玉米DDGS概况
1.1.1 玉米DDGS产量
1.1.2 玉米DDGS营养特性
1.1.3 限制玉米DDGS应用的因素
1.1.4 玉米DDGS养分变异影响因素
1.2 试验方法及试验动物对饲料营养价值评定的影响
1.2.1 试验方法对饲料营养价值评定的影响
1.2.2 试验动物对饲料营养价值评定的影响
1.3 玉米DDGS营养价值预测模型研究
1.4 存在的问题及研究目的和意义
1.4.1 存在的问题
1.4.2 研究目的和意义
1.5 研究内容
1.6 技术路线
第二章 玉米DDGS养分特性分析
2.1 材料与方法
2.1.1 试验材料
2.1.2 测定指标及分析方法
2.2 结果与分析
2.2.1 玉米DDGS概略养分含量
2.2.2 玉米DDGS纯养分含量
2.2.3 玉米 DDGS 霉菌毒素含量
2.2.4 玉米 DDGS 其他理化特性分析
2.2.5 玉米DDGS各养分含量间相关性分析
2.2.6 玉米DDGS氨基酸模式
2.3 讨论
2.3.1 玉米DDGS的养分含量
2.3.2 玉米 DDGS 霉菌毒素含量
2.3.3 玉米 DDGS 理化特性
2.3.4 玉米DDGS氨基酸模式
2.4 小结
第三章 玉米DDGS肉仔鸡代谢能的测定和预测方程的建立
3.1 材料和方法
3.1.1 试验动物和饲养方式
3.1.2 试验设计
3.1.3 代谢试验
3.1.4 测定指标
3.1.5 计算公式
3.1.6 数据统计
3.2 结果与分析
3.2.1 肉仔鸡玉米DDGS代谢能含量
3.2.2 玉米DDGS代谢能与各养分含量间相关性分析
3.2.3 玉米DDGS代谢能预测方程
3.2.4 玉米DDGS代谢能预测方程验证
3.3 讨论
3.3.1 肉仔鸡玉米DDGS代谢能
3.3.2 肉仔鸡玉米DDGS代谢能预测方程
3.4 小结
第四章 玉米 DDGS 肉仔鸡回肠氨基酸消化率及预测方程的建立
4.1 材料和方法
4.1.1 试验动物和饲养方式
4.1.2 试验设计
4.1.3 回肠食糜的收集和制备
4.1.4 测定指标及方法
4.1.5 计算公式
4.1.6 数据统计
4.2 结果与分析
4.2.1 肉仔鸡玉米DDGS表观回肠氨基酸消化率
4.2.2 玉米DDGS表观回肠氨基酸消化率与各养分特性相关性分析
4.2.3 玉米DDGS表观回肠氨基酸消化率预测方程
4.2.4 肉仔鸡玉米DDGS标准回肠氨基酸消化率
4.2.5 玉米DDGS标准回肠氨基酸消化率与各养分特性相关性分析
4.2.6 玉米DDGS标准回肠氨基酸消化率预测方程
4.3 讨论
4.3.1 氨基酸组成及消化率差异
4.3.2 氨基酸消化率预测方程
4.4 小结
第五章 总结
5.1 结论
5.2 创新点
5.3 有待进一步研究的问题
参考文献
致谢
作者简介
【参考文献】：
期刊论文
[1]家禽饲料原料有效能和氨基酸消化率评定体系及影响因素[J]. 李瑞,呙于明,侯德兴,贺喜. 动物营养学报. 2019(05)
[2]乙醇生产工艺对DDGS蛋白营养价值影响的研究进展[J]. 王晓杭,何华军,梅轩. 中国饲料. 2019(04)
[3]肉仔鸡菜籽粕氨基酸标准回肠消化率的评定及预测方程的建立[J]. 丁鹏,黄祥祥,宋泽和,范志勇,呙于明,贺喜. 动物营养学报. 2019(03)
[4]玉米或高粱DDGS对肉牛生长性能、血液指标及屠宰性能的影响[J]. 王润寒. 中国饲料. 2019(02)
[5]12种植物性饲料原料中霉菌毒素污染状况的调查分析[J]. 黄志伟. 粮食与饲料工业. 2019(01)
[6]生长期肉鸡玉米和玉米干酒糟及其可溶物的代谢能和净能评定[J]. 班志彬,杨华明,于维,宋坤烊,张莹,李立佳,郎朝丽,梁浩,苏斯瑶,闫晓刚. 动物营养学报. 2019(02)
[7]饲料发酵改善肉鸡和肉鸭养分利用率的研究[J]. 曲浩杰,于彩云,杨在宾,姜淑贞,张勇. 饲料工业. 2019(01)
[8]鸡、鸭、鹅MC5R真核表达载体及突变型的构建及信号通路初探[J]. 闵天奇,贾琼,韩蕊,苏语兮,嵇祝星,王泽源,刘敏,崔子鹤,张海洁,肖霞,王志强. 中国家禽. 2019(01)
[9]燃料乙醇的发展现状分析及前景展望[J]. 曹运齐,刘云云,胡南江,胡晓玮,张瑶,赵于,吴蔼民. 生物技术通报. 2019(04)
[10]陈化粮饲料霉菌毒素中毒症诊治报告[J]. 肖和良,唐永勇,肖建中. 饲料博览. 2018(11)
博士论文
[1]基于模型理论的颗粒饲料成型特性及试验研究[D]. 陈啸.中国农业大学 2018
[2]玉米DDGS代谢能方程在猪妊娠及生长肥育期应用效果的研究[D]. 许啸.中国农业大学 2017
[3]肉鸡饲料净能测定方法及其应用的研究[D]. 刘伟.中国农业科学院 2017
[4]不同非常规蛋白饲料原料成分特性的表征研究[D]. 周兴藩.中国农业大学 2014
[5]国产不同生产工艺玉米DDGS生长猪能量与氨基酸消化率研究[D]. 李平.中国农业大学 2014
[6]玉米DDGS家禽营养价值评定及其在蛋鸡日粮中的应用[D]. 接永泽.中国农业大学 2013
硕士论文
[1]外源蛋白酶对鸡饲料体外能量和氨基酸消化率的影响研究[D]. 吴诗樵.扬州大学 2018
[2]貉常用12种饲料的营养价值评定[D]. 董雪玉.河北科技师范学院 2018
[3]肉仔鸡小麦面粉的代谢能和回肠氨基酸消化率评估[D]. 张相德.西北农林科技大学 2018
[4]不同DDGS水平对蛋鸡生产性能、蛋品质及养分代谢率的影响[D]. 李羽丰.西北农林科技大学 2018
[5]不同玉米加工副产物瘤胃降解率及发酵参数的研究[D]. 孙健.吉林农业大学 2018
[6]美国玉米DDGS的营养价值及其在蛋鸭饲粮中的应用研究[D]. 罗威才.集美大学 2017
[7]近红外检测模型在乙醇生产中的开发及应用[D]. 张豪.浙江大学 2017
[8]四种粮食加工副产物对奶牛营养价值的研究[D]. 高红.东北农业大学 2017
[9]玉米加工副产物肉鸭代谢能评定及喷浆玉米皮在肉鸭饲粮中的应用[D]. 舒维成.四川农业大学 2017
[10]肉仔鸡大米与碎米代谢能和标准回肠氨基酸消化率的评定[D]. 谢堃.湖南农业大学 2017
本文编号：3635722
【文章来源】：西北农林科技大学陕西省211工程院校985工程院校教育部直属院校
【文章页数】：60 页
【学位级别】：硕士
【文章目录】：
摘要
ABSTRACT
主要符号对照表
第一章 文献综述
1.1 玉米DDGS概况
1.1.1 玉米DDGS产量
1.1.2 玉米DDGS营养特性
1.1.3 限制玉米DDGS应用的因素
1.1.4 玉米DDGS养分变异影响因素
1.2 试验方法及试验动物对饲料营养价值评定的影响
1.2.1 试验方法对饲料营养价值评定的影响
1.2.2 试验动物对饲料营养价值评定的影响
1.3 玉米DDGS营养价值预测模型研究
1.4 存在的问题及研究目的和意义
1.4.1 存在的问题
1.4.2 研究目的和意义
1.5 研究内容
1.6 技术路线
第二章 玉米DDGS养分特性分析
2.1 材料与方法
2.1.1 试验材料
2.1.2 测定指标及分析方法
2.2 结果与分析
2.2.1 玉米DDGS概略养分含量
2.2.2 玉米DDGS纯养分含量
2.2.3 玉米 DDGS 霉菌毒素含量
2.2.4 玉米 DDGS 其他理化特性分析
2.2.5 玉米DDGS各养分含量间相关性分析
2.2.6 玉米DDGS氨基酸模式
2.3 讨论
2.3.1 玉米DDGS的养分含量
2.3.2 玉米 DDGS 霉菌毒素含量
2.3.3 玉米 DDGS 理化特性
2.3.4 玉米DDGS氨基酸模式
2.4 小结
第三章 玉米DDGS肉仔鸡代谢能的测定和预测方程的建立
3.1 材料和方法
3.1.1 试验动物和饲养方式
3.1.2 试验设计
3.1.3 代谢试验
3.1.4 测定指标
3.1.5 计算公式
3.1.6 数据统计
3.2 结果与分析
3.2.1 肉仔鸡玉米DDGS代谢能含量
3.2.2 玉米DDGS代谢能与各养分含量间相关性分析
3.2.3 玉米DDGS代谢能预测方程
3.2.4 玉米DDGS代谢能预测方程验证
3.3 讨论
3.3.1 肉仔鸡玉米DDGS代谢能
3.3.2 肉仔鸡玉米DDGS代谢能预测方程
3.4 小结
第四章 玉米 DDGS 肉仔鸡回肠氨基酸消化率及预测方程的建立
4.1 材料和方法
4.1.1 试验动物和饲养方式
4.1.2 试验设计
4.1.3 回肠食糜的收集和制备
4.1.4 测定指标及方法
4.1.5 计算公式
4.1.6 数据统计
4.2 结果与分析
4.2.1 肉仔鸡玉米DDGS表观回肠氨基酸消化率
4.2.2 玉米DDGS表观回肠氨基酸消化率与各养分特性相关性分析
4.2.3 玉米DDGS表观回肠氨基酸消化率预测方程
4.2.4 肉仔鸡玉米DDGS标准回肠氨基酸消化率
4.2.5 玉米DDGS标准回肠氨基酸消化率与各养分特性相关性分析
4.2.6 玉米DDGS标准回肠氨基酸消化率预测方程
4.3 讨论
4.3.1 氨基酸组成及消化率差异
4.3.2 氨基酸消化率预测方程
4.4 小结
第五章 总结
5.1 结论
5.2 创新点
5.3 有待进一步研究的问题
参考文献
致谢
作者简介
【参考文献】：
期刊论文
[1]家禽饲料原料有效能和氨基酸消化率评定体系及影响因素[J]. 李瑞,呙于明,侯德兴,贺喜. 动物营养学报. 2019(05)
[2]乙醇生产工艺对DDGS蛋白营养价值影响的研究进展[J]. 王晓杭,何华军,梅轩. 中国饲料. 2019(04)
[3]肉仔鸡菜籽粕氨基酸标准回肠消化率的评定及预测方程的建立[J]. 丁鹏,黄祥祥,宋泽和,范志勇,呙于明,贺喜. 动物营养学报. 2019(03)
[4]玉米或高粱DDGS对肉牛生长性能、血液指标及屠宰性能的影响[J]. 王润寒. 中国饲料. 2019(02)
[5]12种植物性饲料原料中霉菌毒素污染状况的调查分析[J]. 黄志伟. 粮食与饲料工业. 2019(01)
[6]生长期肉鸡玉米和玉米干酒糟及其可溶物的代谢能和净能评定[J]. 班志彬,杨华明,于维,宋坤烊,张莹,李立佳,郎朝丽,梁浩,苏斯瑶,闫晓刚. 动物营养学报. 2019(02)
[7]饲料发酵改善肉鸡和肉鸭养分利用率的研究[J]. 曲浩杰,于彩云,杨在宾,姜淑贞,张勇. 饲料工业. 2019(01)
[8]鸡、鸭、鹅MC5R真核表达载体及突变型的构建及信号通路初探[J]. 闵天奇,贾琼,韩蕊,苏语兮,嵇祝星,王泽源,刘敏,崔子鹤,张海洁,肖霞,王志强. 中国家禽. 2019(01)
[9]燃料乙醇的发展现状分析及前景展望[J]. 曹运齐,刘云云,胡南江,胡晓玮,张瑶,赵于,吴蔼民. 生物技术通报. 2019(04)
[10]陈化粮饲料霉菌毒素中毒症诊治报告[J]. 肖和良,唐永勇,肖建中. 饲料博览. 2018(11)
博士论文
[1]基于模型理论的颗粒饲料成型特性及试验研究[D]. 陈啸.中国农业大学 2018
[2]玉米DDGS代谢能方程在猪妊娠及生长肥育期应用效果的研究[D]. 许啸.中国农业大学 2017
[3]肉鸡饲料净能测定方法及其应用的研究[D]. 刘伟.中国农业科学院 2017
[4]不同非常规蛋白饲料原料成分特性的表征研究[D]. 周兴藩.中国农业大学 2014
[5]国产不同生产工艺玉米DDGS生长猪能量与氨基酸消化率研究[D]. 李平.中国农业大学 2014
[6]玉米DDGS家禽营养价值评定及其在蛋鸡日粮中的应用[D]. 接永泽.中国农业大学 2013
硕士论文
[1]外源蛋白酶对鸡饲料体外能量和氨基酸消化率的影响研究[D]. 吴诗樵.扬州大学 2018
[2]貉常用12种饲料的营养价值评定[D]. 董雪玉.河北科技师范学院 2018
[3]肉仔鸡小麦面粉的代谢能和回肠氨基酸消化率评估[D]. 张相德.西北农林科技大学 2018
[4]不同DDGS水平对蛋鸡生产性能、蛋品质及养分代谢率的影响[D]. 李羽丰.西北农林科技大学 2018
[5]不同玉米加工副产物瘤胃降解率及发酵参数的研究[D]. 孙健.吉林农业大学 2018
[6]美国玉米DDGS的营养价值及其在蛋鸭饲粮中的应用研究[D]. 罗威才.集美大学 2017
[7]近红外检测模型在乙醇生产中的开发及应用[D]. 张豪.浙江大学 2017
[8]四种粮食加工副产物对奶牛营养价值的研究[D]. 高红.东北农业大学 2017
[9]玉米加工副产物肉鸭代谢能评定及喷浆玉米皮在肉鸭饲粮中的应用[D]. 舒维成.四川农业大学 2017
[10]肉仔鸡大米与碎米代谢能和标准回肠氨基酸消化率的评定[D]. 谢堃.湖南农业大学 2017
本文编号：3635722
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