肉鸽唾液乳杆菌的分离鉴定及体外抑菌试验

发布时间：2022-02-23 00:05

　　为了寻找具有优势性能的乳酸菌,减少或替代抗生素在肉鸽养殖中的使用,试验采集2只健康肉鸽肠道内容物,用微量生化法结合分子生物学法进行细菌分离鉴定,用比对法进行生长特性试验,用琼脂扩散法进行体外抑菌试验,分离的乳酸菌腹腔接种小鼠进行菌株安全性试验。结果表明:从2只健康肉鸽肠道内容物中分离得到4株生长迅速、产酸能力强的分离菌（分别标记为G2、G3、G4和G5）,其生化特性与乳酸菌基本一致;分离菌16S rRNA核苷酸序列与唾液乳杆菌相似性最高,均大于99%;分离菌对氨苄西林等耐药,对罗红霉素高度敏感,对巴氏杆菌等指示菌均有较强的抑制作用;pH值越小分离菌G2发酵液抑菌活性越强,高温会略微降低抑菌活性但变化较小,酶可增加抑菌活性;腹腔接种分离菌发酵液的小鼠生长良好,未见异常。说明分离菌均为唾液乳杆菌,产酸能力强,耐胃蛋白酶和胆盐,对部分病原菌有较强抑制作用,安全无毒,具备成为益生菌的优势。 

【文章来源】：黑龙江畜牧兽医. 2020,(24)北大核心

【文章页数】：7 页

【文章目录】：
1 材料
    1.1 试验动物及病原菌
    1.2 主要试剂
    1.3 主要仪器
2 方法
    2.1 菌株的分离与纯化
    2.2 分离菌的生化鉴定
    2.3 分离菌的16S rRNA鉴定
    2.4 分离菌的生长特性
        2.4.1 产酸能力
        2.4.2 生长曲线和pH值变化曲线
        2.4.3 胃蛋白酶和胆盐耐受性试验
    2.5 分离菌的体外抑菌试验
        2.5.1 药敏试验
        2.5.2 分离菌发酵液体外抑菌试验
        2.5.3 温度对发酵液抑菌活性的影响
        2.5.4 pH值对发酵液抑菌活性的影响
        2.5.5 酶对发酵液抑菌活性的影响
    2.6 动物安全性试验
3 结果
    3.1 菌株的分离与纯化
    3.2 分离菌的生化鉴定
    3.3 分离菌的16S rRNA鉴定
    3.4 分离菌的生长特性
        3.4.1 产酸能力
        3.4.2 生长曲线与pH值变化曲线
        3.4.3 胃蛋白酶和胆盐耐受性试验
    3.5 分离菌的体外抑菌试验
        3.5.1 药敏试验 结果见表2。
        3.5.2 分离菌发酵液体外抑菌试验 结果见表3。
        3.5.3 温度对发酵液抑菌活性的影响 结果见图8。
        3.5.4 pH值对抑菌活性的影响 结果见图9。
        3.5.5 酶对抑菌活性的影响 结果见图10。
    3.6 动物安全性试验
4 分析与讨论


【参考文献】：
期刊论文
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本文编号：3640458