荷斯坦阉牛育肥后期SARA对瘤胃功能和生产性能的影响
发布时间：2022-07-07 16:13
亚急性瘤胃酸中毒（SARA）是困扰肉牛健康养殖的主要营养代谢性疾病,降低SARA发病风险对维持育肥牛瘤胃正常功能和提高生产性能具有重要意义。本试验目的是如何通过营养调控的方法降低育肥后期荷斯坦阉牛SARA发病率,生产优质牛肉,提高养殖效益的问题。筛选某肉牛养殖场育肥后期（18月龄）荷斯坦阉牛15头,随机分为SARA组、试验组1和试验组2,每组各5头。试验期为120 d,分别在试验期的第30 d、60 d、90 d、120d称重,并计算平均采食量、平均日增重、料重比;采集瘤胃液并检测乳酸（LA）、短链脂肪酸（SCFA）、脂多糖（LPS）含量和酸碱度（pH）;采集血液并检测氢离子（H+）、碳酸氢根离子（HCO3-）、甘油三酯（TG）、尿素氮（BUN）、总蛋白（TP）、白蛋白（ALB）、球蛋白（GLO）含量,及丙氨酸氨基转移酶（ALT）、天门冬氨酸氨基转移酶（AST）、碱性磷酸酶（ALP）活性;试验期（120 d）结束后,采瘤胃上皮组织样做HE染色,对肉牛蹄部进行蹄叶炎评分。试验结果如下:（1）SARA发病情况及临床检查:随试...
【文章页数】：61 页
【学位级别】：硕士
【文章目录】：
摘要
Abstract
1 文献综述
1.1 SARA的概况
1.1.1 SARA的发病原因和机制
1.1.2 SARA诊断及监测方法
1.1.3 SARA的影响及继发疾病
1.2 瘤胃发酵功能
1.2.1 瘤胃内SCFA的代谢
1.2.2 瘤胃内LA的代谢
1.2.3 瘤胃发酵异常代谢产物
1.3 碳水化合物对反刍动物消化系统的影响
1.3.1 饲粮中碳水化合物的组成
1.3.2 碳水化合物对反刍动物消化系统健康的影响
1.4 SARA易感性及影响因素的研究进展
1.4.1 咀嚼行为
1.4.2 偏食行为
1.4.3 瘤胃上皮细胞吸收转运功能
1.5 国内外牛肉品质研究进展
1.5.1 国内牛肉分级研究进展
1.5.2 国内外牛肉品质差距分析
1.6 SARA的防治
1.6.1 饲喂TMR
1.6.2 使用益生菌
1.6.3 利用缓冲剂
1.6.4 接种疫苗
1.7 本研究的目的意义
2 材料与方法
2.1 试验材料
2.1.1 饲料原料
2.1.2 主要仪器设备
2.2 试验方法
2.2.1 试验设计及分组
2.2.2 饲养管理
2.2.3 试验样品的采集和处理
2.2.4 试验样品的检测
2.3 数据处理
3 试验结果
3.1 荷斯坦阉牛SARA发病及临床检查结果
3.2 荷斯坦阉牛瘤胃发酵代谢及上皮损伤结果
3.2.1 瘤胃发酵代谢
3.2.2 瘤胃上皮组织HE染色
3.3 荷斯坦阉牛血液指标结果
3.3.1 血气指标
3.3.2 荷斯坦阉牛肝功及脂类、蛋白代谢
3.4 荷斯坦阉牛生长性能及养殖效益
4 分析讨论
4.1 荷斯坦阉牛SARA发病情况及临床检查分析
4.2 SARA荷斯坦阉牛瘤胃发酵及瘤胃上皮损伤分析
4.3 SARA荷斯坦阉牛血液指标分析
4.4 荷斯坦阉牛生产性能及养殖效益分析
5 结论
参考文献
致谢
附表1
个人简历
【参考文献】：
期刊论文
[1]有机酸处理谷物在反刍动物饲粮配制中的应用[J]. 孙华,赵芳芳,范曜天,王洪荣. 动物营养学报. 2020(04)
[2]山羊急性瘤胃酸中毒前后瘤胃菌群结构与组成变化分析[J]. 李小玉,苏思毅,钟富超,黄莹莹,刘蕾红,李稳稳,林家辉,李锦春,刘亚,冯士彬,王希春,吴金节,孙裴,李玉. 动物营养学报. 2019(11)
[3]我国不同品种黄牛肉质研究概述[J]. 王瑶,牛乐宝,张一敏,罗欣,杨啸吟,吕忠. 食品与发酵工业. 2019(14)
[4]饲粮中添加硫胺素缓解奶牛亚急性瘤胃酸中毒的研究进展[J]. 杜春梅,孙福昱,蒋林树,熊本海. 动物营养学报. 2019(02)
[5]过瘤胃不饱和脂肪对安格斯牛生长性能和牛肉脂肪酸组成的影响[J]. 杨致玲,杨文强,吴树峰,张拴林,王晓闻,刘强,郭刚. 动物营养学报. 2018(11)
[6]日粮精粗比对奶牛瘤胃发酵及生产性能的影响[J]. 秦正君,王若勇,时国峰,辛亚平,昝林森. 畜牧兽医杂志. 2018(01)
[7]高档优质牛肉生产的基本要求及标准化生产技术[J]. 雷哲. 现代畜牧科技. 2017(12)
[8]当前农村肉牛养殖的问题及对策[J]. 林远聪. 中国畜禽种业. 2017(05)
[9]奶牛蹄病的防治[J]. 王根深. 中国畜牧兽医文摘. 2017(03)
[10]高谷物日粮促进山羊瘤胃上皮单羧酸转运蛋白1及钠钾ATP酶mRNA的表达[J]. 刘军花,朱伟云,毛胜勇. 草业学报. 2017(02)
博士论文
[1]SARA奶牛瘤胃炎性反应发生机制及瘤胃上皮SLC22A转运蛋白的变化[D]. 赵晨旭.吉林大学 2019
[2]日粮淀粉来源与有机酸预处理玉米对奶山羊瘤胃酸中毒的影响及机制[D]. 沈宜钊.扬州大学 2018
[3]组学技术研究亚急性瘤胃酸中毒对奶牛瘤胃微生物、代谢和上皮功能的影响[D]. 张瑞阳.南京农业大学 2015
[4]非常规饲料替代玉米饲喂肉牛对瘤胃发酵、养分消化率、生产性能和胴体品质的影响[D]. 石风华.中国农业大学 2014
[5]亚急性瘤胃酸中毒对山羊瘤胃上皮屏障功能的影响及其机制[D]. 刘军花.南京农业大学 2014
[6]高谷物日粮改变山羊瘤胃代谢的微生物学机制研究[D]. 霍文婕.南京农业大学 2014
[7]奶牛蹄底溃疡发病机理和治疗试验研究[D]. 罗安智.中国农业大学 2005
硕士论文
[1]日粮能量水平对西门塔尔杂交公牛育肥性能、瘤胃发酵及养分代谢的影响[D]. 白大洋.河北农业大学 2019
[2]日粮碳水化合物类型调控瘤胃发酵乙/丙比的机制研究[D]. 程冠文.山东农业大学 2019
[3]亚急性瘤胃酸中毒对奶山羊瘤胃上皮通透性的影响及其机制研究[D]. 孙燕勇.内蒙古农业大学 2017
[4]亚急性瘤胃酸中毒对奶山羊瘤胃上皮通透性及细胞连接蛋白表达的影响[D]. 程萌.内蒙古农业大学 2016
[5]过瘤胃赖氨酸、蛋氨酸对荷斯坦奶公牛生长性能和胴体品质影响的研究[D]. 殷溪瀚.黑龙江八一农垦大学 2015
[6]亚急性瘤胃酸中毒病牛瘤胃组胺对瘤胃上皮细胞炎性通路的影响[D]. 王婷婷.吉林大学 2015
[7]日粮营养水平、亚麻籽和维生素E对奶公牛生产性能及肉品质的影响[D]. 张杰.河北农业大学 2014
[8]不同能量饲料的组成差异及瘤胃降解特性的比较研究[D]. 陈慧.四川农业大学 2013
[9]硫胺素对SARA状态下奶牛瘤胃发酵及瘤胃菌群结构的影响[D]. 潘晓花.扬州大学 2013
[10]荷斯坦奶牛肝功能与生产性能、繁殖性能的相关性研究[D]. 韩银华.广西大学 2012
本文编号：3656755
【文章页数】：61 页
【学位级别】：硕士
【文章目录】：
摘要
Abstract
1 文献综述
1.1 SARA的概况
1.1.1 SARA的发病原因和机制
1.1.2 SARA诊断及监测方法
1.1.3 SARA的影响及继发疾病
1.2 瘤胃发酵功能
1.2.1 瘤胃内SCFA的代谢
1.2.2 瘤胃内LA的代谢
1.2.3 瘤胃发酵异常代谢产物
1.3 碳水化合物对反刍动物消化系统的影响
1.3.1 饲粮中碳水化合物的组成
1.3.2 碳水化合物对反刍动物消化系统健康的影响
1.4 SARA易感性及影响因素的研究进展
1.4.1 咀嚼行为
1.4.2 偏食行为
1.4.3 瘤胃上皮细胞吸收转运功能
1.5 国内外牛肉品质研究进展
1.5.1 国内牛肉分级研究进展
1.5.2 国内外牛肉品质差距分析
1.6 SARA的防治
1.6.1 饲喂TMR
1.6.2 使用益生菌
1.6.3 利用缓冲剂
1.6.4 接种疫苗
1.7 本研究的目的意义
2 材料与方法
2.1 试验材料
2.1.1 饲料原料
2.1.2 主要仪器设备
2.2 试验方法
2.2.1 试验设计及分组
2.2.2 饲养管理
2.2.3 试验样品的采集和处理
2.2.4 试验样品的检测
2.3 数据处理
3 试验结果
3.1 荷斯坦阉牛SARA发病及临床检查结果
3.2 荷斯坦阉牛瘤胃发酵代谢及上皮损伤结果
3.2.1 瘤胃发酵代谢
3.2.2 瘤胃上皮组织HE染色
3.3 荷斯坦阉牛血液指标结果
3.3.1 血气指标
3.3.2 荷斯坦阉牛肝功及脂类、蛋白代谢
3.4 荷斯坦阉牛生长性能及养殖效益
4 分析讨论
4.1 荷斯坦阉牛SARA发病情况及临床检查分析
4.2 SARA荷斯坦阉牛瘤胃发酵及瘤胃上皮损伤分析
4.3 SARA荷斯坦阉牛血液指标分析
4.4 荷斯坦阉牛生产性能及养殖效益分析
5 结论
参考文献
致谢
附表1
个人简历
【参考文献】：
期刊论文
[1]有机酸处理谷物在反刍动物饲粮配制中的应用[J]. 孙华,赵芳芳,范曜天,王洪荣. 动物营养学报. 2020(04)
[2]山羊急性瘤胃酸中毒前后瘤胃菌群结构与组成变化分析[J]. 李小玉,苏思毅,钟富超,黄莹莹,刘蕾红,李稳稳,林家辉,李锦春,刘亚,冯士彬,王希春,吴金节,孙裴,李玉. 动物营养学报. 2019(11)
[3]我国不同品种黄牛肉质研究概述[J]. 王瑶,牛乐宝,张一敏,罗欣,杨啸吟,吕忠. 食品与发酵工业. 2019(14)
[4]饲粮中添加硫胺素缓解奶牛亚急性瘤胃酸中毒的研究进展[J]. 杜春梅,孙福昱,蒋林树,熊本海. 动物营养学报. 2019(02)
[5]过瘤胃不饱和脂肪对安格斯牛生长性能和牛肉脂肪酸组成的影响[J]. 杨致玲,杨文强,吴树峰,张拴林,王晓闻,刘强,郭刚. 动物营养学报. 2018(11)
[6]日粮精粗比对奶牛瘤胃发酵及生产性能的影响[J]. 秦正君,王若勇,时国峰,辛亚平,昝林森. 畜牧兽医杂志. 2018(01)
[7]高档优质牛肉生产的基本要求及标准化生产技术[J]. 雷哲. 现代畜牧科技. 2017(12)
[8]当前农村肉牛养殖的问题及对策[J]. 林远聪. 中国畜禽种业. 2017(05)
[9]奶牛蹄病的防治[J]. 王根深. 中国畜牧兽医文摘. 2017(03)
[10]高谷物日粮促进山羊瘤胃上皮单羧酸转运蛋白1及钠钾ATP酶mRNA的表达[J]. 刘军花,朱伟云,毛胜勇. 草业学报. 2017(02)
博士论文
[1]SARA奶牛瘤胃炎性反应发生机制及瘤胃上皮SLC22A转运蛋白的变化[D]. 赵晨旭.吉林大学 2019
[2]日粮淀粉来源与有机酸预处理玉米对奶山羊瘤胃酸中毒的影响及机制[D]. 沈宜钊.扬州大学 2018
[3]组学技术研究亚急性瘤胃酸中毒对奶牛瘤胃微生物、代谢和上皮功能的影响[D]. 张瑞阳.南京农业大学 2015
[4]非常规饲料替代玉米饲喂肉牛对瘤胃发酵、养分消化率、生产性能和胴体品质的影响[D]. 石风华.中国农业大学 2014
[5]亚急性瘤胃酸中毒对山羊瘤胃上皮屏障功能的影响及其机制[D]. 刘军花.南京农业大学 2014
[6]高谷物日粮改变山羊瘤胃代谢的微生物学机制研究[D]. 霍文婕.南京农业大学 2014
[7]奶牛蹄底溃疡发病机理和治疗试验研究[D]. 罗安智.中国农业大学 2005
硕士论文
[1]日粮能量水平对西门塔尔杂交公牛育肥性能、瘤胃发酵及养分代谢的影响[D]. 白大洋.河北农业大学 2019
[2]日粮碳水化合物类型调控瘤胃发酵乙/丙比的机制研究[D]. 程冠文.山东农业大学 2019
[3]亚急性瘤胃酸中毒对奶山羊瘤胃上皮通透性的影响及其机制研究[D]. 孙燕勇.内蒙古农业大学 2017
[4]亚急性瘤胃酸中毒对奶山羊瘤胃上皮通透性及细胞连接蛋白表达的影响[D]. 程萌.内蒙古农业大学 2016
[5]过瘤胃赖氨酸、蛋氨酸对荷斯坦奶公牛生长性能和胴体品质影响的研究[D]. 殷溪瀚.黑龙江八一农垦大学 2015
[6]亚急性瘤胃酸中毒病牛瘤胃组胺对瘤胃上皮细胞炎性通路的影响[D]. 王婷婷.吉林大学 2015
[7]日粮营养水平、亚麻籽和维生素E对奶公牛生产性能及肉品质的影响[D]. 张杰.河北农业大学 2014
[8]不同能量饲料的组成差异及瘤胃降解特性的比较研究[D]. 陈慧.四川农业大学 2013
[9]硫胺素对SARA状态下奶牛瘤胃发酵及瘤胃菌群结构的影响[D]. 潘晓花.扬州大学 2013
[10]荷斯坦奶牛肝功能与生产性能、繁殖性能的相关性研究[D]. 韩银华.广西大学 2012
本文编号：3656755
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