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IGFBP5对肌内脂肪细胞和肌细胞脂肪沉积的影响及其机制

发布时间:2022-08-11 17:50
  肌肉中的脂肪含量对畜禽肉品质有着重要的影响,适度增加肌肉内的脂肪含量可以改善肉的嫩度和风味等。随着研究的深入,已经确定肌内脂肪细胞是肌肉中脂肪最主要的存储库,肌内脂肪细胞通过增殖和分化逐渐聚集,达到一定程度就形成了肉品当中肉眼可见的大理石花纹。此外,肌肉当中还有一部分脂肪直接存储在肌细胞内,这部分脂肪在肌肉当中也占有一定的比例,对肌肉中的脂肪含量有着不小的贡献。IGFBP5是肌肉组织和脂肪组织中高表达的一种分泌蛋白,已有研究报道它可以调控肌肉、骨骼等的代谢过程,还有一些研究表明它可能影响脂肪代谢,因此本实验旨在研究IGFBP5对肌肉内脂肪形成的影响。通过分离猪的肌内脂肪细胞和构建小鼠肌细胞内脂肪沉积的细胞模型,从肌肉中脂肪存储的两大方面研究IGFBP5在其中的作用,并通过实时定量PCR、蛋白免疫印迹、Oil Red O染色、细胞免疫荧光等多种生化、细胞和分子检测方法研究其作用与机制。获得的主要结果如下:1.在3日龄和180日龄猪的组织中通过qPCR检测发现IGFBP5在肌肉和脂肪中都有较高的表达;在培养的猪肌内前体脂肪细胞中添加IGFBP5重组蛋白显著增加EdU阳性细胞率(P<0... 

【文章页数】:114 页

【学位级别】:博士

【文章目录】:
摘要
ABSTRACT
第一章 文献综述
    1.1 动物肉品中脂肪的来源
        1.1.1 皮下脂肪组织
        1.1.2 肌间脂肪组织
        1.1.3 肌内脂肪组织
        1.1.4 肌细胞内脂肪
    1.2 肌内脂肪和肌细胞内脂质的研究进展
        1.2.1 肌内脂肪的研究进展
        1.2.2 肌细胞内脂质的研究进展
    1.3 IGFBP5 的研究进展
        1.3.1 IGFBPs家族简介
        1.3.2 IGFBP5基因概述
        1.3.3 IGFBP5的生物学功能
        1.3.4 IGFBPs与脂代谢
    1.4 本文的研究内容与意义
第二章 IGFBP5 组织表达谱及对肌内前体脂肪细胞增殖的影响
    2.1 材料与方法
        2.1.1 试验动物
        2.1.2 试验方法
        2.1.3 数据统计
    2.2 结果
        2.2.1 IGFBP5在3 日龄和180 日龄猪中的组织表达
        2.2.2 IGFBP5 促进猪肌内前体脂肪细胞的增殖
    2.3 讨论
    2.4 小结
第三章 IGFBP5 对肌内前体脂肪细胞分化的影响
    3.1 材料与方法
        3.1.1 试验动物
        3.1.2 试验方法
        3.1.3 数据统计
    3.2 结果
        3.2.1 添加IGFBP5 抑制猪肌内前体脂肪细胞的分化
        3.2.2 干扰IGFBP5 促进猪肌内脂肪细胞的分化
        3.2.3 IGFBP5 可以通过抑制脂肪酸的从头合成抑制猪肌内前体脂肪细胞的分化
    3.3 讨论
    3.4 小结
第四章 肌细胞内脂肪沉积的细胞模型构建
    4.1 材料与方法
        4.1.1 试验细胞
        4.1.2 试验方法
        4.1.3 数据统计
    4.2 结果
        4.2.1 油酸盐诱导分化的C2C12 肌管中沉积脂肪
        4.2.2 油酸盐诱导的肌细胞内脂质沉积伴随着肌细胞的胰岛素抵抗
        4.2.3 高、低糖DMEM对油酸盐诱导的肌细胞内脂质沉积和胰岛素抵抗的影响
        4.2.4 BSA浓度对油酸盐诱导的肌细胞内脂质沉积的影响
        4.2.5 油酸盐诱导的肌细胞内脂质沉积细胞模型中IGFBP5 的表达被抑制
    4.3 讨论
    4.4 小结
第五章 IGFBP5 对肌细胞内脂肪沉积的作用
    5.1 材料与方法
        5.1.1 试验细胞
        5.1.2 试验方法
        5.1.3 数据统计
    5.2 结果
        5.2.1 IGFBP5 抑制肌细胞内脂质的沉积并改善胰岛素敏感性
        5.2.2 IGFBP5 通过抑制长链脂肪酸的摄入和甘油三酯合成关键酶的表达抑制肌细胞内脂质的沉积
        5.2.3 IGFBP5 促进肌细胞内脂质的减少并改善胰岛素敏感性
        5.2.4 IGFBP5 促进肌细胞内脂质分解以及脂肪酸向胞外转运
    5.3 讨论
    5.4 小结
第六章 结论
创新点
后续研究
附录
参考文献
致谢
个人简历


【参考文献】:
期刊论文
[1]Serum concentrations of insulin-like growth factor-binding protein 5 in Crohn’s disease[J]. Gupse Adali,Elif Yorulmaz,Seyma Ozkanli,Celal Ulasoglu,Baris Bayraktar,Alev Orhun,Yasar Colak,Ilyas Tuncer.  World Journal of Gastroenterology. 2013(47)

博士论文
[1]5-氮胞苷对猪前体脂肪细胞分化的影响及其分子机制[D]. 柳思源.吉林大学 2016



本文编号:3675112

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