不同种类乳酸菌对奶牛瘤胃液体外发酵特性影响

发布时间：2022-09-27 19:29

　　本试验旨在探讨植物乳杆菌（Lactobacillus plantarum）,嗜酸乳酸杆菌（Lactobacillus acidophilus）以及耐高温乳酸杆菌（又称粪肠球菌,Enterococcus faecalis）对奶牛瘤胃液体外发酵特性的影响,预测其对于奶牛生产性能可能的影响,从而为研究植物乳杆菌在反刍家畜生产中的实际应用与营养生理调控提供理论依据与技术支撑。本实验采用单因子区组实验设计,每种乳杆菌设置4个添加水平（0.00、0.25×107cfu/mL、0.50×107cfu/mL、0.75×107cfu/mL）,利用体外发酵实时监测技术,分别以玉米秸秆和水稻秸秆为发酵底物,分析不同种类不同添加水平的乳杆菌对发酵底物体外发酵相关参数影响。 结果表明：添加植物乳杆菌,能显著提高玉米秸秆体外发酵初期产气速率和产气量；添加植物乳杆菌能显著提高水稻秸秆体外发酵后期产气量。两种底物体外发酵NH3-N浓度均随着植物乳杆菌添加浓度的增加呈现显著的一次性增加效应。结果表明,添加植物乳杆菌能促进两种底物体外发酵氮代谢,同时对于维持pH值稳衡具有积极作用。 添加嗜酸乳酸杆菌,能显著提... 

【文章页数】：80 页

【学位级别】：硕士

【文章目录】：
摘要
Abstract
第一章 文献综述
    1 微生态制剂及其作用机制
        1.1 微生态制剂
        1.2 微生态制剂的作用机制
            1.2.1 微生态制剂的生物夺氧机制
            1.2.2 微生态制剂的屏障作用机制
            1.2.3 微生态制剂的营养作用机制
            1.2.4 微生态制剂的免疫调节机制
            1.2.5 微生态制剂的优势种群机制
            1.2.6 微生态制剂的其他作用机制
    2 微生态制剂在奶牛养殖上的应用
        2.1 微生态制剂在提高奶牛产奶性能上的应用
        2.2 微生态制剂在促进奶牛生长发育上的应用
        2.3 微生态制剂在维持奶牛健康上的应用
    3 单菌株与多菌株微生态制剂在提高奶牛产奶性能上的应用
        3.1 单菌株添加剂
        3.2 复合微生态添加剂
        3.3 存在问题及拟解决方案
    4 展望
    5 研究目的与意义
    6 技术路线
第二章 植物乳酸杆菌对奶牛瘤胃体外发酵特性影响
    1 材料与方法
        1.1 材料
            1.1.1 实验菌株
            1.1.2 MRS培养基
            1.1.3 缓冲液
            1.1.4 发酵底物
            1.1.5 实验动物及日粮
        1.2 方法
            1.2.1 实验设计
            1.2.2 菌株培养
            1.2.3 体外发酵液配制
            1.2.4 体外培养
            1.2.5 体外发酵总产气量测定
            1.2.6 体外发酵DMD、NDFD、NH_3-N、VFA、pH测定
        1.3 数据分析
    2 结果与分析
        2.1 植物乳杆菌不同添加水平对体外发酵累积产气量的影响
        2.2 植物乳杆菌不同添加水平对体外产气参数的影响
        2.3 植物乳杆菌不同添加水平对体外发酵VFA浓度的影响
        2.4 植物乳杆菌不同添加水平对体外发酵NDFD和DMD的影响
        2.5 植物乳杆菌不同添加水平对体外发酵NH_3-N和pH的影响
    3 讨论
    4 结论
第三章 嗜酸乳酸杆菌对奶牛瘤胃体外发酵特性影响
    1 材料与方法
        1.1 材料
            1.1.1 实验菌株
            1.1.2 MRS培养基
            1.1.3 缓冲液
            1.1.4 发酵底物
            1.1.5 实验动物及日粮
        1.2 方法
        1.3 数据分析
    2 结果
        2.1 嗜酸乳酸杆菌不同添加水平对体外发酵累积产气量的影响
        2.2 嗜酸乳酸杆菌不同添加水平对体外产气参数的影响
        2.3 嗜酸乳酸杆菌不同添加水平对体外发酵DMD,NDFD,CH_4产量,NH_3-N浓度及pH值的影响
        2.4 嗜酸乳酸杆菌不同添加水平对体外发酵VFA产量的影响
    3 讨论
        3.1 嗜酸乳酸杆菌不同添加水平对体外发酵累积产气量的影响
        3.2 嗜酸乳酸杆菌不同添加水平对体外发酵相关参数影响
    4 结论
第四章 粪肠球菌对奶牛瘤胃体外发酵特性影响
    1 材料与方法
        1.1 材料
            1.1.1 实验菌株
            1.1.2 缓冲液
            1.1.3 发酵底物
            1.1.4 实验动物及日粮
        1.2 方法
        1.3 数据分析
    2 结果与分析
        2.1 粪肠球菌不同添加水平体外发酵累积产气量的影响
        2.2 粪肠球菌不同添加水平体外发产气参数的影响
        2.3 粪肠球菌不同添加水平对两种发酵底物体外发酵相关参数的影响
        2.4 粪肠球菌不同添加水平对两种发酵底物体外发酵VFA产量的影响
    3 讨论
        3.1 粪肠球菌不同添加水平体外发酵累积产气量的影响
        3.2 粪肠球菌不同添加水平体外发产气参数的影响
        3.3 粪肠球菌不同添加水平对两种发酵底物体外发酵相关参数的影响
        3.4 粪肠球菌不同添加水平对两种发酵底物体外发酵VFA产量的影响
    4 结论
第五章 总结
参考文献
附录A 瘤胃体外发酵缓冲液配制方法
附录B 瘤胃体外发酵液中NH3_N含量测定方法
附录C 瘤胃液中VFA测定方法
附录D 英文简写词表
致谢
作者简历


【参考文献】：
期刊论文
[1]两种酵母对奶牛瘤胃体外发酵特性的影响[J]. 王祚,周传社,汤少勋,谭支良.  农业现代化研究. 2014(02)
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[3]饲粮不同NFC/NDF对肉用绵羊瘤胃pH、氨态氮和挥发性脂肪酸的影响[J]. 刘洁,刁其玉,赵一广,姜成钢,李艳玲,屠焰.  动物营养学报. 2012(06)
[4]产朊假丝酵母对奶牛体外瘤胃发酵参数及日粮营养物质消化率的影响[J]. 丁洪涛,刘星,夏冬华,杨新艳,郭金枝,李胜利.  中国畜牧杂志. 2012(09)
[5]瘤胃挥发性脂肪酸的作用及影响因素[J]. 李旺.  中国畜牧杂志. 2012(07)
[6]饲喂微生态制剂对奶牛后肠道微生物数量及日粮营养物质消化率的影响[J]. 杨朋飞,闫素梅,王鹏宇,王建国,胡大军.  畜牧与饲料科学. 2011(Z1)
[7]微生态制剂及其在奶牛生产中的应用[J]. 祁茹,肖宇,林英庭,程明,汪文鑫.  中国饲料. 2011(19)
[8]枯草芽孢杆菌型微生态制剂在奶牛日粮中应用效果试验[J]. 胡红莲,张博,高民.  饲料工业. 2011(18)
[9]添加乳酸菌对青贮饲料品质的提升及奶牛健康的影响[J]. 代素贞,刘晓燕.  中国奶牛. 2011(11)
[10]饲粮中添加复合益生菌对奶牛瘤胃发酵及纤维素酶活的影响[J]. 刘彩娟,孙满吉,孙金艳,吕文龙,刘薇,单安山,张永根.  动物营养学报. 2011(05)



本文编号：3681480