湖南省规模化生态养猪评价指标体系研究

发布时间：2022-12-25 17:04

　　针对湖南省传统规模化猪场面临环境污染、产品安全和资源节约三大挑战,以及大力发展生态养殖和促进生猪行业转型升级的需求,从猪场生态系统的高度,以农业生态学原理和生态经济学原则为指导,以环境友好、安全健康、资源节约为目标,采用定性与定量、理论探讨与实证分析相结合的方法,并借鉴发达国家先进经验和广泛征求专家意见,开展了湖南省规模化生态养猪评价指标体系研究。主要结论如下： 1、生态养猪现状剖析结果看出,目前湖南省生猪生态养殖的行政管理合力不够；畜禽养殖布局不合理,养殖业与种植业严重脱节；相应政策和环境管理严重滞后,鼓励措施不足；先进适用技术推广不够；尚未形成可推广的有效治理模式。 2、生态养猪评价体系构建结果指出,湖南省规模化生态养猪评价体系由指标评价体系和星级评价模型构成。其中指标评价体系,在遵循完备性、重点性、实用性和规范性4原则基础上,可分为4个一级指标,12个二级指标,32个三级指标构成；而在32个三级指标中,5个为约束性指标（其中任意一个指标得分为零时,即为非生态养猪）,18个为一般性指标,5个为加分性指标,4个为参考性指标。 3、生态养猪评价体系实证结果表明,A猪场... 

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摘要
Abstract
第一章 前言(绪论)
    1.1 研究的问题和意义
        1.1.1 研究的问题
        1.1.2 研究的意义
    1.2 国内外研究综述
        1.2.1 生态养猪定义的研究
        1.2.2 国外生态养猪现状
        1.2.3 国内生态养猪现状
    1.3 研究思路和内容
        1.3.1 研究思路
        1.3.2 研究内容
    1.4 论文框架和技术路线
        1.4.1 论文框架
        1.4.2 技术路线
第二章 湖南省规模化猪场生态养殖现状
    2.1 基本现状
        2.1.1 生猪养殖基本现状
        2.1.2 生猪污染基本现状
        2.1.3 生猪安全养殖现状
        2.1.4 生态养殖基本现状
    2.2 典型案例
        2.2.1 岳阳某村沼气集中供气工程
        2.2.2 常德某猪场集中供气及综合利用工程
        2.2.3 益阳某公司大型沼气利用工程
        2.2.4 湘潭某养殖场粪便零污染处理项目
        2.2.5 长沙某猪场大型沼气发电、污水处理及有机肥生产项目
    2.3 存在问题
        2.3.1 行政管理合力不够
        2.3.2 畜禽养殖布局不合理,养殖业与种植业严重脱节
        2.3.3 相应政策和环境管理严重滞后,鼓励措施不足
        2.3.4 先进适用技术推广不够
        2.3.5 尚未形成可推广的有效治理模式
第三章 规模化生态养猪评价指标体系构建
    3.1 评价指标体系设计
        3.1.1 指标选取的原则
        3.1.2 指标的主要类别
        3.1.3 指标的主要内容
    3.2 评价指标权重计算
        3.2.1 构造判断矩阵
        3.2.2 计算权重
        3.2.3 一致性检查
        3.2.4 指标权重确定
    3.3 星级评价模型
    3.4 评价指标解释
        3.4.1 养殖环境
        3.4.2 饲养管理
        3.4.3 产品品质
        3.4.4 水源节约
        3.4.5 能源节约
        3.4.6 粪污利用
        3.4.7 治污设施
        3.4.8 病死猪处理
        3.4.9 环保纠纷
        3.4.10 管理制度
        3.4.11 综合效益
        3.4.12 市场机制
第四章 规模化生态养猪评价实证分析
    4.1 安全健康指标评价
        4.1.1 养殖环境
        4.1.2 饲养管理
        4.1.3 产品品质
    4.2 资源节约指标评价
        4.2.1 水源节约
        4.2.2 能源节约
        4.2.3 粪污利用
    4.3 环境友好指标评价
        4.3.1 治污设施
        4.3.2 病死猪处理
        4.3.3 环保纠纷
    4.4 其他指标评价
        4.4.1 管理制度
        4.4.2 综合效益
        4.4.3 市场机制
    4.5 评价结果
第五章 规模化生态养猪对策建议
    5.1 规模化生态养殖面临的问题
        5.1.1 种养失衡
        5.1.2 体制机制
        5.1.3 技术推广
    5.2 对策建议
        5.2.1 推行规模化生态养猪星级评价体系
        5.2.2 完善支持生态养猪的政策标准
        5.2.3 加大规模化生态养猪财政投入
        5.2.4 加快生态养猪先进技术推广
        5.2.5 加强食品安全监管力度
第六章 结语
    6.1 研究总结
    6.2 研究展望
参考文献
附录
致谢


【参考文献】：
期刊论文
[1]原生态放养猪概念内涵与模式[J]. 丘毅,刘忠强,刘巧婷,陈颋,吴先华.  猪业科学. 2014(01)
[2]影响生态养猪的主要环境因素与控制对策[J]. 万遂如.  中国畜牧业. 2013(22)
[3]饲料与食品安全的联系及解决建议[J]. 贾涛,王兰英,韩丽霞,于晓雷,刘佳,高振明.  饲料与畜牧. 2013(09)
[4]规模化生态养猪防疫保健与用药初探[J]. 李兰巧.  中国畜禽种业. 2013(02)
[5]规模化猪场废水处理新技术的研究与应用[J]. 罗勇,李新平.  广东科技. 2012(17)
[6]动物产地检疫与兽药残留监控[J]. 黄红冬.  湖南饲料. 2012(02)
[7]生态养猪模式研究[J]. 许玉贵.  云南农业. 2012(01)
[8]成都市畜禽养殖污染调查与防控措施[J]. 张心如,黄柏森,杜干英,郑卫东,毛长清,蔡端琼.  家畜生态学报. 2011(06)
[9]畜产品生产过程中兽药残留的危害及其控制措施[J]. 汪慧英.  中国动物检疫. 2011(10)
[10]欧盟畜禽养殖废弃物先进管理经验对中国的启示[J]. 赵润,张克强,朱文碧,段秋鑫.  世界农业. 2011(05)

硕士论文
[1]湘潭县生猪养殖污染的调查研究[D]. 刘珊.湖南农业大学 2010



本文编号：3727012