大豆寡糖对肉仔鸡生长、免疫、排泄物粪臭素浓度和盲肠菌群结构的影响

发布时间：2023-03-14 18:46

　　大豆寡糖是指以大豆及其加工副产品(如大豆粕、大豆糖蜜和大豆乳清)等为原料生产的低聚糖,主要成分为水苏糖、棉子糖和蔗糖等。本试验旨在研究日粮添加不同水平的大豆寡糖对0～42日龄肉仔鸡生长性能、免疫功能、排泄物粪臭素浓度及盲肠菌群结构的影响。试验采用单因素随机试验设计,将360只1日龄肉仔鸡随机分为6组,每组6个重复,每个重复10只鸡,分别饲喂不同日粮。正对照组饲喂基础日粮(含40 mg/kg金霉素),负对照组饲喂基础日粮(不含抗生素),试验组分别在负对照组的基础上添加0.5 g/kg、2.0 g/kg、3.5 g/kg和5.0 g/kg的大豆寡糖。试验期42d,分为0～21d和22～42d两个阶段。饲养试验期,记录每天采食量、死亡率,并分别于第0、21和42d空腹称重;试验结束时采集血液样本、排泄物和盲肠内容物,测定血清免疫指标,高效液相色谱法测定排泄物粪臭素等相关指标浓度,并采用基于Illumina MiSeq第二代高通量测序平台测定盲肠菌群结构。试验结果如下:(1)生长性能:与负对照组相比,添加2.0 g/kg、3.5 g/kg和5.0 g/kg的大豆寡糖组,显著提高了0～21日龄肉...

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【学位级别】：硕士

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摘要
Abstract
第一章 前言
    1.1 大豆寡糖的理化性质
    1.2 大豆寡糖的生理功能
        1.2.1 优化肠道菌群结构
        1.2.2 促进营养物质的吸收
        1.2.3 调节脂肪代谢
        1.2.4 增强机体免疫功能
        1.2.5 抑制有害代谢物产生
        1.2.6 提高动物生产性能
    1.3 大豆寡糖减少粪臭素含量的机理
    1.4 本研究的目的及意义
第二章 试验研究
    2.1 材料和方法
        2.1.1 试验材料
        2.1.2 试验动物
        2.1.3 试验设计
        2.1.4 试验日粮
        2.1.5 饲养管理
        2.1.6 样品采集
        2.1.7 测定指标和方法
        2.1.8 统计分析
    2.2 结果与分析
        2.2.1 大豆寡糖对肉仔鸡生长性能的影响
        2.2.2 大豆寡糖对肉仔鸡免疫功能的影响
        2.2.3 大豆寡糖对肉仔鸡排泄物粪臭素和有机酸浓度的影响
        2.2.4 大豆寡糖对肉仔鸡盲肠菌群结构的影响
    2.3 讨论
        2.3.1 大豆寡糖对肉仔鸡生长性能的影响
        2.3.2 大豆寡糖对肉仔鸡免疫功能的影响
        2.3.3 大豆寡糖对肉仔鸡排泄物粪臭素和有机酸浓度的影响
        2.3.4 大豆寡糖对肉仔鸡盲肠菌群结构的影响
第三章 结论
参考文献
致谢



本文编号：3762543