藜麦饲用研究进展与应用前景分析

发布时间：2023-04-02 12:07

　　藜麦是一种粮饲兼用型作物,其籽粒被视为营养全面的粮食,茎叶可作为饲草饲喂牲畜。当前藜麦食用价值已经得到广泛的研究与认可,但是其饲用发展潜力仍缺乏系统而深入的研究。结合近年来国内外发表的藜麦饲用研究的相关数据,对藜麦的饲用价值和饲用研究进行了总结,并对限制藜麦饲用开发的关键因素及应用前景进行归纳。结果表明,藜麦全株的营养价值较高,生物产量较大,具有广泛的环境适应性,是良好的饲草替代品。在灌浆期收获,藜麦全株饲用价值高且适口性好,适宜作为青绿饲料和青贮原料。由于当前市场缺乏高产、稳产、低皂苷和低纤维素的饲用藜麦品种,限制了其广泛的饲料应用。随着我国畜牧业的发展,充分开发利用藜麦这一优质饲草,对解决优质饲料短缺具有重要意义。

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【文章目录】：
1 藜麦饲用价值分析
2 藜麦的饲用研究
    2.1 藜麦籽粒
    2.2 藜麦麸皮、秸秆和干叶
    2.3 藜麦青绿饲料和青贮饲料
3 限制藜麦饲用潜力开发的因素
    3.1 皂苷
    3.2 纤维
4 藜麦饲用化开发前景



本文编号：3779194