添加剂对西藏混合青贮发酵品质和有氧稳定性的影响

发布时间：2023-04-23 02:53

　　为评价添加糖蜜、山梨酸钾和山梨酸钾+糖蜜对西藏地区燕麦(Avena sativa)和紫花苜蓿(Medicago sativa)(7∶3)混合青贮发酵品质和有氧稳定性的影响,设对照组(C),4%糖蜜组(M),0.15%山梨酸钾组(S)和山梨酸钾+糖蜜(S+M)4个处理,青贮后第30,45,60d开窖取样,测定青贮饲料的发酵品质,其他青贮窖在发酵60d后全部打开,暴露于空气中5,10,15d后取样分析其有氧稳定性。结果表明:与对照组相比,M组及S+M组pH显著降低,乳酸含量显著升高(P<0.05),有效地改善了混合青贮发酵品质,S组改善效果不显著。有氧暴露过程中,对照组和M组pH值迅速升高,乳酸含量显著减少(P<0.05),S组和S+M组的pH值、乳酸、水溶性碳水化合物等含量相对稳定。表明S+M组既能提高燕麦和紫花苜蓿混合青贮发酵品质,又能改善有氧稳定性。

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【文章目录】：
1 材料与方法
    1.1 试验材料
    1.2 试验设计
    1.3 试验方法
    1.4 数据处理
2 结果与分析
    2.1 青贮原料化学成分及微生物组成
    2.2 添加山梨酸钾和糖蜜对混合青贮pH值、干物质和乳酸含量的影响
    2.3 添加山梨酸钾和糖蜜对混合青贮挥发性脂肪酸及乳酸/乙酸的影响
    2.4 添加山梨酸钾和糖蜜对混合青贮氨态氮/总氮和水溶性碳水化合物含量的影响
    2.5 添加山梨酸钾和糖蜜对燕麦和紫花苜蓿混合青贮饲料有氧稳定性的影响
3 讨论
    3.1 添加山梨酸钾和糖蜜对燕麦和紫花苜蓿混合青贮发酵品质的影响
    3.2 添加山梨酸钾和糖蜜对燕麦和紫花苜蓿混合青贮饲料有氧稳定性的影响
4 结论



本文编号：3798935