利用人工瘤胃产气法比较不同品种肉牛瘤胃发酵特性和产甲烷差异

发布时间：2023-04-25 23:00

　　本试验旨在利用人工瘤胃产气法比较不同品种肉牛瘤胃发酵特性和产甲烷(CH₄)等温室气体的差异。选用健康无病、年龄相近(24月龄)的麦洼牦牛、中国荷斯坦奶公牛、犏牛(藏黄牛×麦洼牦牛)阉公牛各5头,相同舍饲环境下饲喂相同饲粮42 d后,采集各品种肉牛瘤胃液进行相同饲粮底物的体外发酵,比较分析体外发酵产气量、产气参数、发酵参数以及CH₄、氢气(H₂)、二氧化碳(CO₂)产量。结果表明:1)各组产气量随着发酵时间延长呈增加趋势。犏牛组慢速发酵部分产气量和潜在产气量显著高于中国荷斯坦奶公牛组和麦洼牦牛组(P<0.05),而中国荷斯坦奶公牛组和麦洼牦牛组快速发酵部分产气量和产气速率显著高于犏牛组(P<0.05)。2)中国荷斯坦奶公牛组发酵24和48 h乙酸/丙酸显著高于其余2组(P<0.05),麦洼牦牛组发酵48 h丙酸和总挥发性脂肪酸(TVFA)含量显著高于其余2组(P<0.05),麦洼牦牛组发酵72 h乙酸、丙酸、丁酸和TVFA含量显著高于其余2组(P<0.05)。同时,麦洼牦...

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【文章目录】：
1 材料与方法
    1.1 试验设计
    1.2 试验饲粮
    1.3 体外发酵试验
        1.3.1 发酵底物
        1.3.2 发酵培养液
        1.3.3 水浴恒温培养
    1.4 指标测定
        1.4.1 常规营养成分测定
        1.4.2 产气量（GP）和产气动力学参数
        1.4.3 发酵参数
        1.4.4 气体成分测定
    1.5 数据统计与分析
2 结果
    2.1 体外瘤胃发酵产气量和产气参数
    2.2 体外瘤胃发酵参数
    2.3 体外瘤胃发酵气体组成
3 讨论
4 结论



本文编号：3801230