富锌酵母菌发酵液对小鼠消化道生理功能的影响

发布时间：2023-05-07 02:35

　　富锌酵母菌是酵母经人工诱变得到的酵母新菌株，富锌酵母发酵液主要成分为营养代谢物、酶类及其他的未知生长因子等，具有可提高日粮适口性以及改善畜禽消化率等特点。本研究以环磷酰胺（CTX）所致的免疫损伤小鼠为模型，研究富锌酵母发酵液对模型小鼠消化道生理功能的影响。将小鼠随机分为:Ⅰ：正常对照组（Control）、Ⅱ：模型组（CTX）、Ⅲ：CTX+30%富锌酵母发酵液组、Ⅳ：CTX+20%富锌酵母发酵液组、Ⅴ：CTX+10%富锌酵母发酵液组、Ⅵ：CTX+20%普通酵母发酵液组、Ⅶ：CTX+培养基组，每组10只。用普通饲料适应性饲喂3天。实验前称重，正常对照组和CTX组每天定时灌胃生理盐水一次，培养基组灌胃培养基，其他各组根据体重灌胃相应浓度的酵母发酵液0.4mL/20g。第11天后称重，第12天，除正常对照组外，其他各组腹腔注射CTX80mg/kg，连续注射3天。第15天小鼠称重，采血，取胃、空肠和肝脏，观察肝脏及空肠黏膜组织结构的变化，测定IgA、IgG、IgM、二糖酶、胃蛋白酶、胰蛋白酶、溶菌酶、腺苷脱氨酶（ADA）和Caspase-3。研究结果，（1）组织学变化肝脏组织结构：模型（CTX）...

【文章页数】：85 页

【学位级别】：硕士

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摘要
Summary
缩略词对照表
目录
第一部分 文献综述
    第一章 微生态制剂的研究进展
        1 微生态制剂研究概况
        2 微生态制剂菌种种类
        3 微生态制剂的作用机理
            3.1 调整肠道微生物体系平衡
            3.2 提高动物消化酶活性
            3.3 可产生多种营养物质，促进动物生长
            3.4 增强机体免疫功能，提高机体抗病能力
            3.5 促进反刍动物胃肠道微生物生长繁殖并提高对纤维素的消化率
    第二章 酵母发酵产物研究概况
        1 酵母菌
        2 酵母发酵产物及研究概况
            2.1 酵母发酵产物组成
            2.2 酵母发酵产物生产工艺
            2.3 影响酵母发酵产物作用的因素
                2.3.1 菌种种类与活性
                2.3.2 日粮组成
                2.3.3 动物种类、生理阶段及饲养管理
        3. 酵母发酵产物的主要生理功能及应用
            3.1 酵母发酵产物对胃肠道环境的改善
            3.2 酵母发酵产物对动物生产性能的影响
            3.3 酵母发酵产物的抗氧化功能
            3.4 酵母发酵产物对血液生化指标的影响
            3.5 酵母发酵产物对动物机体免疫指标的影响
第二部分 实验研究
    前言
    第三章 富锌酵母发酵液对免疫低下小鼠肝脏和空肠黏膜结构影响的研究
        引言
        1 材料与方法
            1.1 材料
                1.1.1 实验动物
                1.1.2 试剂及药品
                1.1.3 主要仪器
            1.2 方法
                1.2.1 实验动物分组及处理
                1.2.2 样品采集与处理
                1.2.3 组织切片制作及观察
        2 结果
            2.1 小鼠肝脏结构特点
            2.2 小鼠空肠结构特点
        3 讨论
            3.1 富锌酵母发酵液对免疫低下小鼠肝脏结构的影响
            3.2 富锌酵母发酵液对免疫低下小鼠空肠结构的影响
        4 小结
    第四章 富锌酵母发酵液对小鼠消化道生理功能的影响
        实验一、富锌酵母发酵液对小鼠血清 IgA、IgG 和 IgM 的影响
            引言
            1 材料与方法
                1.1 材料
                    1.1.1 实验动物
                    1.1.2 试剂及药品
                    1.1.3 主要仪器设备
                1.2 方法
                    1.2.1 实验动物分组及灌胃方法
                    1.2.2 样品采集与处理
                    1.2.3 血清中免疫球蛋白（IgA、IgG 和 IgM）含量测定
                        1.2.3.1 血清中免疫球蛋白 IgA 含量测定
                        1.2.3.2 血清中免疫球蛋白 IgG 含量测定
                        1.2.3.3 血清中免疫球蛋白 IgM 含量测定
                    1.2.4 数据统计与分析
            2 结果
                2.1 血清中免疫球蛋白（lgA、lgG、lgM）标准曲线
                2.2 血清中免疫球蛋白（IgA、IgG、IgM）含量测定结果
            3 讨论
            4 小结
        实验二、富锌酵母发酵液对小鼠空肠二糖酶活性的影响
            引言
            1 材料与方法
                1.1 材料
                    1.1.1 实验动物
                    1.1.2 试剂及药品
                    1.1.3 主要仪器设备
                1.2 方法
                    1.2.1 实验动物分组及灌胃方法
                    1.2.2 样品采集与处理
                    1.2.3 蛋白定量测定及二糖酶（乳糖酶、蔗糖酶、麦芽糖酶）活性测定
                    1.2.4 数据统计与分析
            2 结果
            3 讨论
            4 小结
        实验三 富锌酵母发酵液对小鼠胃蛋白酶、胰蛋白酶活性的影响
            引言
            1 材料与方法
                1.1 材料
                    1.1.1 实验动物
                    1.1.2 试剂及药品
                    1.1.3 主要仪器设备
                1.2 方法
                    1.2.1 实验动物分组及灌胃方法
                    1.2.2 样品采集与处理
                    1.2.3 操作方法
                    1.2.4 数据统计与分析
            2 结果
            3 讨论
            4 小结
        实验四 富锌酵母发酵液对小鼠空肠溶菌酶活性的影响
            引言
            1 材料与方法
                1.1 材料
                    1.1.1 实验动物
                    1.1.2 试剂及药品
                    1.1.3 主要仪器设备
                1.2 方法
                    1.2.1 实验动物分组及灌胃方法
                    1.2.2 样品采集与处理
                    1.2.3 实验步骤
                    1.2.4 数据统计与分析
            2 结果
            3 讨论
            4 小结
        实验五 富锌酵母发酵液对小鼠空肠腺苷脱氨酶活性的影响
            引言
            1 材料与方法
                1.1 材料
                    1.1.1 实验动物
                    1.1.2 试剂及药品
                    1.1.3 主要仪器设备
                1.2 方法
                    1.2.1 实验动物分组及灌胃方法
                    1.2.2 样品采集与处理
                    1.2.3 实验步骤
                    1.2.4 数据统计与分析
            2 结果
            3 讨论
            4 小结
        实验六 富锌酵母发酵液对小鼠空肠组织中 Caspase-3 的影响
            引言
            1 材料与方法
                1.1 材料
                    1.1.1 实验动物
                    1.1.2 试剂及药品
                    1.1.3 主要仪器设备
                1.2 方法
                    1.2.1 实验动物分组及灌胃方法
                    1.2.2 样品采集与处理
                    1.2.3 实验步骤
                    1.2.4 数据统计与分析
            2 结果
            3 讨论
            4 小结
第三部分 结论
参考文献
致谢
作者简介及在学成果
导师简介



本文编号：3810076